El impacto del Blockchain en la cadena de suministros de la industria agropecuaria: Una Revisión Bibliográfica

Abstract

En un mundo cada vez más competitivo para la industria agropecuaria es obligatorio hacer mejoras continuas en la cadena de suministros, donde aparece una nueva tecnología que es el Blockchain, que es un mecanismo más eficiente y definitivo para la identificación de datos en cadenas de suministro complejas. El propósito de este estudio fue realizar una revisión bibliográfica en cuanto al impacto del Blockchain en la cadena de suministro en la industria agropecuaria entre los años 2017 y 2022. Se usaron base de datos de artículos reconocidos como Sciencie Direct, Scopus, SciELO, DOAJ Y CORE. Después de haber analizado diversos documentos que fueron categorizados por fecha, idioma, país de publicación, se encontró que la mayoría de empresas agroindustriales optan por la red privada de Blockchain en su cadena de suministro. Además, se halló que la implementación del Blockchain tuvo un impacto positivo porque genera confianza entre socios comerciales, brinda visibilidad de un extremo a otro, además aumenta los porcentajes de trasparencia y de trazabilidad. En consecuencia, la cadena de suministro se vuelve más sólida y resistente, esto hace que aumente las relaciones comerciales.