2026-04-05T13:52:42Z https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/oai

oai:revistas.upt.edu.pe:article/118 2021-11-29T10:45:10Z ingenieria:EDIT

Editorial Editorial Atencio Vargas, Aracadio Editorial Editorial Research is a set of systematic, critical and empirical processes that apply to the study of a phenomenon or problem (Hernández Sampieri, Fernández Collado, and Baptista Lucio, 2010). Precisely, this vital process in academic work corresponds to the university through its different faculties, teachers, students and graduates. In the route drawn by University Law No. 30220 regarding the role of the Peruvian University, the Faculty of Engineering of the Private University of Tacna, relaunches its research processes as a fundamental pillar in the development of its goals; the investigation. An additional fact is the dissemination of its activities in this field, for this purpose the scientific journal "Engineering Research" is presented. In recent years, the Faculty of Engineering financed various investigations through project competitions, the results of these investigations will be reflected in this magazine and, without fear of being wrong, are contributions to society in their respective field of action. The Faculty of Engineering considers research as the nexus to solve the problems of society, an inevitable task of the modern university in its knowledge-creating role that progress demands, in that direction, engineering also defines as typical of its activity, the transformation of ideas into realities, therefore the magazine "Engineering Research" is created with the commitment to become an interdisciplinary space where our university academic community and invited researchers independently or on behalf of other institutions, can disseminate progress and scientific and technological results of their research. The magazine Ingeniería Investiga, will disseminate research on the programs of System Engineering, Civil Engineering, Electronic Engineering, Environmental Engineering, Industrial Engineering and Agroindustrial Engineering, and related branches in the field, will have a semi-annual publication character; This forces us to continue working and motivating scientific production that provides solutions to national and international society. La investigación es un conjunto de procesos sistemáticos, críticos y empíricos que se aplican al estudio de un fenómeno o problema (Hernández Sampieri, Fernández Collado, y Baptista Lucio, 2010). Precisamente, este proceso vital en el quehacer académico corresponde a la universidad a través de sus diferentes facultades, docentes, estudiantes y egresados.   En la ruta trazada por la ley Universitaria Nº 30220 respecto a rol de la Universidad Peruana, la Facultad de Ingeniería de la Universidad Privada de Tacna, relanza sus procesos de investigación como un pilar fundamental en el desarrollo de uno sus fines; la investigación. Un hecho adicional es la divulgación de sus actividades en este campo, con este fin se presenta la revista científica “Ingeniería Investiga”. En los últimos años, la Facultad de Ingeniería financió diversas investigaciones a través de concursos de proyectos, los resultados de estas investigaciones serán plasmados en esta revista y que, sin temor a equivocarnos, son aportes a la sociedad en su respectivo campo de acción.   La Facultad de Ingeniería considera la investigación como el nexo para resolver los problemas de la sociedad, tarea inevitable de la universidad moderna en su rol creador de conocimientos que el progreso exige, en esa dirección, la ingeniería también define como propio de su actividad, la transformación de las ideas en realidades, por lo tanto la revista “Ingeniería Investiga” se crea con el compromiso de convertirse en un espacio interdisciplinario donde nuestra comunidad académica universitaria e investigadores invitados de manera independiente o en representación de otras instituciones, puedan difundir los avances y resultados científicos y tecnológicos de sus investigaciones.   La revista Ingeniería Investiga, difundirá investigaciones de los programas de Ingeniería de Sistema, Ingeniería Civil, Ingeniería Electrónica, Ingeniería Ambiental, Ingeniería Industrial e Ingeniería Agroindustrial, y ramas afines en el campo, tendrá un carácter de publicación semestral; ello nos obliga a seguir trabajando y motivando la producción científica que aporte soluciones a la sociedad nacional e internacional. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2019-12-26 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/118 10.47796/ing.v1i1.118 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 1 No. 1 (2019): Ingeniería Investiga; pp. 07 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 1 Núm. 1 (2019): Ingeniería Investiga; pp. 07 2708-3039 10.47796/ing.v1i1 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/118/103

oai:revistas.upt.edu.pe:article/119 2021-11-29T10:45:24Z ingenieria:ART

Evaluation of the possible life of pear (Packham’s Triumph) through coating with carnauba wax and bee wax Evaluación de la vida útil postcosecha de Pera (Packham’s Triumph) mediante recubrimiento con cera de carnauba y cera de abeja García Miranda, Hugo Rafael Zúñiga Vargas, Hebert Quintín Carhuaz Valdez, Danny Daniel CO2 Carnauba Pera Cera de Abejas CO2 Carnauba Pear Bees The study of the application of coatings on the pear is very scarce, for this reason the research aimed to "Evaluate the effect of beeswax and carnauba wax on the post-harvest life of pear (Packham's triumph)" The evaluation was carried out at the Universidad Privada de Tacna, Laboratory for the analysis of agroindustrial products. For this, carnauba wax and beeswax were used. Through previous experiments, treatments with beeswax (TCA), with carnauba wax (TCC) and a mixed treatment (TM, "beeswax and carnauba wax") were formulated, where it was found that the coating with greater fuel stability mix 40 % beeswax and 60% carnauba wax, for analysis purposes the parameters needed to measure were identified, such as total soluble solids (SST), titratable acidity, pH, weight, color, CO_2 and Firmness Concluding that the mixture treatment (TM, “beeswax 40% and carnauba wax 60%”) had better results, increased the useful life in an additional five and six days, the data obtained at 17 days of study were, strongly Total soluble (11.3 ° brix), titratable acidity (0.0415%), pH (4.98), weight (13.48%), color (greenish brown), CO_2 (27352.59 mg. CO_2 /Kg.h) and Firmness (2.54 N). El estudio de la aplicación de recubrimientos sobre la pera es muy escaso, por ese motivo la investigación tuvo como objetivo “Evaluar el efecto que tiene la cera de abeja y cera de carnauba sobre la vida útil postcosecha de pera (Packham´s triumph)”, la evaluación se llevó acabo en la Universidad Privada de Tacna, laboratorio de análisis de productos agroindustriales. Para ello se empleó cera de carnauba y cera abeja. Mediante experimentos previos se formuló tratamientos con cera de abeja (TCA), con cera de carnauba (TCC) y un tratamiento mezcla (TM, “cera de abeja y cera de carnauba”) donde resultó que el recubrimiento con mayor estabilidad fue mezcla de 40 % cera de abeja y 60 % cera de carnauba, para efectos de análisis se identificó los parámetros necesarios a medir, como son los sólidos solubles totales (SST), la acidez titulable, el pH, el peso, el color, el CO2 y la Firmeza. Se concluye que el tratamiento mezcla (TM, “cera de abeja 40 % y cera de carnauba60 %”) tuvo mejores resultados, aumentado la vida útil en cinco y seis días adicionales, los datos obtenido a los 17 días de estudio fueron, sólidos solubles totales (11,3 °brix), la acidez titulable (0,0415 %), el pH (4,98), el peso (13,48 %), el color (café verdoso), el CO2 (27352.59 mg. CO2/Kg.h) y la Firmeza (2,54 N). UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2019-12-26 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/119 10.47796/ing.v1i1.119 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 1 No. 1 (2019): Ingeniería Investiga; pp. 09 - 25 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 1 Núm. 1 (2019): Ingeniería Investiga; pp. 09 - 25 2708-3039 10.47796/ing.v1i1 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/119/104

oai:revistas.upt.edu.pe:article/120 2021-11-29T10:45:39Z ingenieria:ART

Influence of temperature and air flow velocity on the physical and sensory characteristics of tomato (Lycopersicum Esculentum) dehydrated in tray dryer Influencia de la temperatura y velocidad del flujo de aire en las características física y sensoriales del tomate (Lycopersicum Esculentum) deshidratado en secador de bandejas Palacios Flores, Roberto Antonio Cartagena Cutipa, Raul Deshidratación Tomate Encogimiento Propiedades Físico-Químicas Dehydration Tomato Shrinkage Physical-Chemical Properties The main objective was to evaluate the influence of the temperature and velocity of air in the time of dehydration. The raw material was characterized based on the norms of the AOAC, reporting 94,5% of humidity, 3,94 pH; 4,5 ° Brix and 0,93% titratable acidity expressed in citric acid. The dehydration process was carried out with temperatures of 55, 65 and 75 °c at speeds of 0,6; 0,9 and 1,2 m/s, the tomato slices of 5 ± 0,2 mm thick; They underwent a pre-treatment in a solution of sodium metabisulfite to 0,2 % + calcium chloride at 1%, where at the highest temperature the dehydration process culminated in 7 h, while at the lowest temperature dehydrate in 13 h. The percentage of shrinkage of tomato slices was between 18,02 – 28,81. Sensory evaluations carried out with evidence of acceptance by untrained panelists resulted in statistically significant differences in odor, texture and appearance characteristics but not in the characteristic color of the dehydrated samples at 95% confidence. El principal objetivo fue evaluar la influencia de la temperatura y velocidad del flujo de aire en el tiempo de deshidratación. Se caracterizó la materia prima basado en las normas de la AOAC, reportando 94,5 % de humedad, 3,94 pH; 4,5 °Brix y 0,93 % de acidez titulable expresada en ácido cítrico. El proceso de deshidratación se realizó con temperaturas de 55, 65 y 75 °C a velocidades de 0,6; 0,9 y 1,2 m/s, las rebanadas de tomate de 5 ± 0,2 mm de espesor; se sometieron a un pre-tratamiento en una solución de metabisulfito de sodio al 0,2 % + cloruro de calcio al 1%, donde a la mayor temperatura el proceso de deshidratación culminó en 7 h, mientras que a la menor temperatura deshidrato en 13 h. El porcentaje de encogimiento de las rebanadas de tomate estuvo entre 18,02 – 28,81. Las evaluaciones sensoriales realizadas con pruebas de aceptación por panelistas no entrenados, resultó en diferencias estadísticamente significativas en las características de color, textura y apariencia más no así en la característica color de las muestras deshidratadas a un 95 % de confianza. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2019-12-26 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/120 10.47796/ing.v1i1.120 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 1 No. 1 (2019): Ingeniería Investiga; pp. 26 - 35 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 1 Núm. 1 (2019): Ingeniería Investiga; pp. 26 - 35 2708-3039 10.47796/ing.v1i1 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/120/105

oai:revistas.upt.edu.pe:article/121 2021-11-29T10:45:55Z ingenieria:ART

Sensory evaluation and study of the shelf life of aromatic tea made from plantain (Plantago Major L.), Cinnamon (Cinnamomum Verum) and Subtle Lemon (Citrus Aurantifolia Swingle) Evaluación sensorial y estudio de la vida útil de té aromático elaborado a base de Llantén (Plantago Major l.), Canela (Cinnamomum Verum) y Limón Sutil (Citrus Aurantifolia Swingle) Talavera Sardón, Martin Alonso Cartagena Cutipa, Raul Llantén Limón Sutil Canela Evaluación Sensorial Vida Útil Plantain Subtle Lemon Cinnamon Sensory Evaluation Shelf Life The research work was aimed evaluate the sensory characteristics and shelf life of aromatic tea made from plantain (Plantago major L), cinnamon (Cinnamomum verum) and subtle lemon (Citrus aurantifolia swingle). To obtain the results, physicochemical parameters such as humidity and ash were evaluated. Microbiological analyzes were also carried out, such as: Mesophilic Aerobics and Total Coliforms; for the sensory evaluation, the consumers evaluated six treatments of different concentrations, where it was evaluated: Odor, taste, color and general appearance applied to thirty judges. The results showed that in the physicochemical analysis with regard to humidity, it had an average of 87% in plantain, 85% in lemon and 5.35% in cinnamon, ash with 1.79% in plantain, 0.46% in lemon and 4.25% in cinnamon, with respect to the microbiological analysis of the samples, the plantain had a higher level of contamination a total of 7.1 x 104 CFU / g in microbiological analysis of aerobic mesophiles being significant with a 95% probability, besides predominance in total coliforms with 1.27 x 104 CFU / g. The sensory evaluation gave the best sensory average with 3.83 points interpreted as a good product corresponding to the T1 treatment, with the odor and taste being the most relevant with 3.87 points. Analysis of variance shows significant differences between their averages at 95% probability in terms of sensory evaluation; the final characteristics of the aromatic tea based on plantain, cinnamon and lemon were 10.033% humidity and 1.21% ash. For the study of the useful life of the food, the method of mathematical prediction of Arrhenius was used, for which a shelf life of 8.95 months was obtained, subjected to a temperature of 25 ºC, this result is superior to the other tests subjected to 35 ° C and 45 ° C with a shelf life of 6.92 and 5.43 months respectively, according to the analysis of variance (ANOVA) these results do not show a statistically significant relationship (p = 0.0524) between the useful life and the temperature, with a confidence level of 95%. El trabajo de investigación tuvo como objetivo evaluar las características sensoriales y la vida útil del té aromático elaborado a base de llantén (Plantago major L), canela (Cinnamomum verum) y limón sutil (Citrus aurantifolia swingle). Para obtener los resultados se evaluaron parámetros fisicoquímicos tales como: humedad y ceniza, también se realizaron los análisis microbiológicos tales como: Aerobios mesófilos y Coliformes totales; para la evaluación sensorial, los consumidores evaluaron seis tratamientos de diferentes concentraciones, donde se evaluó: Olor, sabor, color y aspecto general aplicado a treinta jueces. Los resultados mostraron que en el análisis fisicoquímico respecto a la humedad tuvo como promedio el 87 % en llantén, 85 % en limón y 5,35 % en canela, cenizas con un 1,79 % en llantén, 0,46 % en limón y 4,25 % en canela, con respecto al análisis microbiológico de las muestras, el llantén tuvo como mayor nivel de contaminación un total de 7,1 x 104 UFC/g en análisis microbiológico de mesófilos aerobios siendo significativo con un 95 % de probabilidad, además de predominancia en coliformes totales con un 1,27 x 104 UFC/g. La evaluación sensorial dio como mejor promedio sensorial con 3,83 puntos interpretado como producto bueno correspondiente al tratamiento T1, teniendo como mayor relevancia el olor y el sabor con 3,87 puntos. Los análisis de varianza demuestran diferencias significativas entre sus promedios al 95 % de probabilidad en cuanto a la evaluación sensorial; las características finales del té aromático a base de llantén, canela y limón fueron de 10,033 % de humedad y 1,21 % de ceniza. Para el estudio de vida útil del alimento, se utilizó el método de predicción matemática de Arrhenius, por lo que se obtuvo un tiempo de vida útil de 8,95 meses sometida a una temperatura de 25 ºC, dicho resultado es superior a las demás pruebas sometidas a 35 ºC y 45 ºC con un tiempo de vida útil de 6,92 y 5,43 meses  respectivamente,  según  el  análisis  de  varianza  (ANOVA) éstos resultados no presentan una relación estadísticamente significativa (p=0,0524) entre la vida útil y la temperatura, con un nivel de confianza del 95 %. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2019-12-26 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/121 10.47796/ing.v1i1.121 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 1 No. 1 (2019): Ingeniería Investiga; pp. 36 - 51 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 1 Núm. 1 (2019): Ingeniería Investiga; pp. 36 - 51 2708-3039 10.47796/ing.v1i1 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/121/106

oai:revistas.upt.edu.pe:article/122 2021-11-29T10:46:14Z ingenieria:ART

Carbon capture capacity of the palmera datilera Phoenix Dactylifera as an environmental service in the district of Tacna Capacidad de captura de carbono de la palmera datilera Phoenix Dactylifera como servicio ambiental en el distrito de Tacna Loyola Cabana, Fernando Edward Lazo Ramos, Richard Sabino Carbono Phoenix dactylifera Carbon Phoenix dactylifera In recent years, the car park in Tacna’ city has increased, as well as the emission of polluting gases such as carbon dioxide (CO2) generated by different types of vehicles, mainly those of public transport in the city of Tacna. The research work was aimed at determining the carbon capture as an environmental service through the palm trees that are in the Bolognesi avenue, Industrial avenue and surroundings. For this purpose, the document Identification of existing methodologies to determine carbon stock in forest ecosystems of the Environment’s Ministry (MINAM) was used. Carbon estimation in tree biomass was chosen using the non - destructive - direct method, which consists of estimating of the biomass with dasometric data which were taken in the field. The study was carried out between June and October of 2016, in which two strata of palm trees were determined that are exposed to atmospheric CO 2 emissions from light vehicles, establishing eight sampling points for zone, in which, took a total of 16 samples. Samples were analyzed during the months after October, when data collection was completed. The results were as follows: zone 1 located around Bolognesi avenue with 637 specimens of Phoenix dactylifera had a content of 136,87 Tn CO2e and for zone 2 located around Industrial avenue with 369 specimens of Phoenix dactylifera had a content of 18,35 Tn CO2e, where zone 1 would have the largest amount of CO2 stored due to having about 60% of the total population of the individuals. Finally, it can be verified that the carbon capture capacity (CO2) of the Phoenix dactylifera acts as an environmental service in the district of Tacna, contributing positively to air quality, as a fundamental condition for the development of plant life And as mitigation to climate change by emissions of CO2 as a greenhouse gas, which comes from the car park of Tacna. En los últimos años, el parque automotor en la ciudad de Tacna ha aumentado, así como la emisión de gases contaminantes tales como el dióxido de carbono (CO2) generados por diferentes tipos de vehículos principalmente los del transporte público en la ciudad de Tacna. El trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar la captura de carbono como servicio ambiental mediante las palmeras que se encuentran en la avenida Bolognesi, avenida Industrial y alrededores. Para ello, se utilizó el documento Identificación de metodologías existentes para determinar stock de carbono en ecosistemas forestales del Ministerio del Ambiente (MINAM), se optó por estimación de carbono en la biomasa arbórea a través del método no destructivo – directo que consiste en la estimación de la biomasa con datos dasométricos los cuales fueron tomados en campo. El estudio se desarrolló entre los meses de junio a octubre del 2016, en la cual se determinaron dos estratos de palmeras que están expuestas a las emisiones de CO 2 atmosférico proveniente de vehículos ligeros, estableciéndose ocho puntos de muestreo por zona, en la cual, se tomaron un total de 16 muestras. Los análisis de las muestras se realizaron durante los meses posteriores a octubre donde concluyó la toma de datos. Los resultados fueron los siguientes: La zona 1 ubicada alrededor de la Avenida Bolognesi con 637 individuos de Phoenix dactylifera tuvieron un contenido de 136,87 Tn CO2e y para la zona 2 ubicada alrededor de la Avenida Industrial con 369 individuos de Phoenix dactylifera tuvieron un contenido de 18,35 Tn CO2e, donde la zona 1 tendría mayor cantidad de CO2 almacenado debido a tener alrededor del 60 % de la población total de los individuos. Finalmente se puede comprobar que la capacidad de captura de carbono (CO2) de la Phoenix dactylifera actúa como servicio ambiental en el distrito de Tacna, aportando de forma positiva a la calidad de aire, como condición fundamental para el desarrollo de la vida de las plantas y como mitigación al cambio climático por emisiones de CO2 como gas de efecto invernadero, el cual proviene del parque automotor de Tacna. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2019-12-26 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/122 10.47796/ing.v1i1.122 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 1 No. 1 (2019): Ingeniería Investiga; pp. 52 - 64 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 1 Núm. 1 (2019): Ingeniería Investiga; pp. 52 - 64 2708-3039 10.47796/ing.v1i1 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/122/107

oai:revistas.upt.edu.pe:article/123 2021-11-29T10:46:28Z ingenieria:ART

Optimization of vehicle flow in the road intersection of the Av. Bolognesi and the Av. Gustavo Pinto in the city of Tacna Optimización del flujo vehicular en la intersección vial de la Av. Bolognesi y la Av. Gustavo Pinto en la ciudad de Tacna Urbina Cantuta, Carla Maricela Torres Flores, Alex Johana Salazar-Calderón Juárez, Rolando Optimización Flujo Vehicular Grado de Saturación Nivel de Servicio Conteo Vehicular Hora Pico Simulación Intersección Vial Congestión Tráfico Optimization Vehicle Flow Degree of Saturation Service Level Vehicle Count Rush Hour Simulation Road Intersection Congestion Traffic The present investigation makes an analysis of the current conditions that are generated due to vehicular congestion at the intersection of the two main arterial avenues under study that occur at peak hours. The purpose of the present study is to optimize the behavior of the vehicular flow with the presentation of proposals for solutions that improve the current level of service and reduce the existing vehicular congestion in the study area. La presente investigación hace un análisis de las condiciones actuales que se generan debido a la congestión vehicular en la intersección de las dos avenidas principales arteriales en estudio que se dan en horas pico. La finalidad del presente estudio es la de optimizar el comportamiento del flujo vehicular con la presentación de propuestas de solución que mejoren el nivel de servicio actual y que disminuya en la zona de estudio la congestión vehicular existente UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2019-12-26 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/123 10.47796/ing.v1i1.123 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 1 No. 1 (2019): Ingeniería Investiga; pp. 65 - 71 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 1 Núm. 1 (2019): Ingeniería Investiga; pp. 65 - 71 2708-3039 10.47796/ing.v1i1 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/123/108

oai:revistas.upt.edu.pe:article/124 2021-11-29T10:46:44Z ingenieria:ART

Formulation and implementation of a software on armed concrete stairs systems in Civil Engineering projects Formulación e implementación de un software sobre sistemas de escaleras de concreto armado en proyectos de Ingeniería Civil Alvarez Ruffrán, Jorge Enrique Chaparro Quispe, Edgar Hipólito Cotrado Flores, Dina Marlene Análisis Concreto Armado Diseño Escaleras Software Analysis Design Software Stairs Reinforcered Concrete The little regulation existing in our country regarding construction highlights the fact of the existence of a great deficiency in the design as in the execution of the same. One of the affected components and the one dealt with in this article are the reinforced concrete stairway systems, systems that are not very valued but are of vital importance in a building, which present a design flaw due to various factors, for which purpose a software that analyzes and designs various systems of reinforced concrete stairs in order to implement it in various projects. Achieving the realization of it and concluding a favorable impact on Civil Engineering. La poca regulación existente en nuestro país referida a la construcción hace resaltable el hecho de la existencia de una gran deficiencia en el diseño como en la ejecución de los mismos. Uno de los componentes afectados y el tratado en este artículo son los sistemas de escaleras de concreto armado, sistemas poco valorados, pero de vital importancia en una edificación, los cuales presentan una falencia en su diseño por diversos factores, para lo cual se planteó realizar un software que analice y diseñe diversos sistemas de escaleras de concreto armado a fin de llegar a implementarlo en diversos proyectos, lográndose la realización del mismo y concluyendo un impacto favorable en la Ingeniería Civil. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2019-12-26 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/124 10.47796/ing.v1i1.124 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 1 No. 1 (2019): Ingeniería Investiga; pp. 72 -80 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 1 Núm. 1 (2019): Ingeniería Investiga; pp. 72 -80 2708-3039 10.47796/ing.v1i1 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/124/109

oai:revistas.upt.edu.pe:article/125 2021-11-29T10:46:59Z ingenieria:ART

Identification of pests in the olive culture using remote perception with an air vehicle not tripulated in the valley La Yarada Los Palos Identificación de plagas en el cultivo de olivo utilizando percepción remota con un vehículo aéreo no tripulado en el valle La Yarada Los Palos Gallardo Torres, Joe Edmundo Avalos Condori, Guillermo Eduardo Córdova Miranda, Tito Leoncio Vehículo Aéreo no Tripulado Sistemas de Cámaras Adquisición de Datos Algoritmo Cultivo del Olivo Unmanned Aerial Vehicle Camera Systems Data Acquisition Algorithm Olive Growing This pest identification project using remote sensing with an unmanned aerial vehicle will show the scope that can be achieved in the field of agriculture and that are being used. The project has as its first stage the custom conditioning of the unmanned aerial vehicle composed of a flight structure and a camera system which will allow us to acquire data, in this case aerial images. Once the air vehicle is conditioned, the flight plans for the acquisition of images are established. This stage is delimited by the olive cultivation area that we want to evaluate. Once the conditioning has been completed and after executing the flight plans, the images are processed under two algorithm models, the results of which will eventually be interpreted in search of the identification of pests in the cultivation of the olive tree. La investigación utiliza la percepción remota con un vehículo aéreo no tripulado para la identificación de plagas. Mostrará los alcances que se pueden lograr en el campo de la agricultura y que están siendo utilizados. El proyecto tiene como primera etapa el acondicionamiento a medida del vehículo aéreo no tripulado compuesto por una estructura de vuelo y un sistema de cámaras los cuales nos permitirán la adquisición de datos, en este caso imágenes aéreas. Una vez se tuvo acondicionado el vehículo aéreo se estableció los planes de vuelo para la adquisición de imágenes. Esta etapa está delimitada por el área de cultivo de olivo que se evaluó. Realizado el acondicionamiento y posterior a ejecutar los planes de vuelo se procedió al procesamiento de las imágenes bajo dos modelos de algoritmo cuyos resultados pasarán finalmente por ser interpretados en busca de la identificación de plagas en el cultivo del olivo. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2019-12-27 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/125 10.47796/ing.v1i1.125 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 1 No. 1 (2019): Ingeniería Investiga; pp. 81 - 95 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 1 Núm. 1 (2019): Ingeniería Investiga; pp. 81 - 95 2708-3039 10.47796/ing.v1i1 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/125/110

oai:revistas.upt.edu.pe:article/126 2021-11-29T10:47:14Z ingenieria:ART

Design and implementation of an electronic control system based on fpga, which to climate conditions of a greenhouse for tomato culture in the city of tacna, 2018 Diseño e implementación de un sistema electrónico de control basado en FPGA, para las condiciones climáticas de un invernadero para el cultivo de tomate en la ciudad de Tacna Molanes Miovich, Cándido Córdova Miranda, Tito Leoncio Invernadero Microprocesador Sistema de Control y Automatización Sensor Reconfigurabilidad Flexibilidad Greenhouse Microprocessor Control and Automation System Sensor Reconfigurability Flexibility The purpose of the thesis was to design and implement a control system that will optimize the climatic conditions of a greenhouse. The system was based on an FPGA development platform, specifically the Nexys 4 ddr of digilent; the main focus of the thesis was the reconfigurability and flexibility of the hardware in the future. To this end the control system used was a 32-bit microprocessor microblaze which collected data measured by sensors and based on a control algorithm developed, it maintained automatically the parameters determined by the expert in agronomy. The parameters to control were: temperature, relative humidity and humidity of the soil, desirable in a tomato greenhouse in the city of Tacna. The temperature and relative humidity were maintained in a range of (24 - 26) ° C and (70 and 80) % respectively, and it was achieved that the humidity of the soil reaches half of the root of the plant. To measure the temperature and relative humidity, the SHT85 sensor was selected with a measuring range (-40 to 105) ° C and (0 to 100) % respectively. The soil moisture measurement was made using the VH400 sensor with dimensions of (9.3x3.9x0.7) cm that has a millimeter strip. In addition, it showed the variables measured in a display console on the monitor of a laptop taking advantage of the data sent and received by the UART port of the FPGA card. El propósito de la tesis es diseñar e implementar un sistema de control que optimizará las condiciones climáticas de un invernadero. El sistema está basado en una plataforma de desarrollo FPGA, concretamente la Nexys 4 ddr de digilent. El enfoque principal de la tesis fue la reconfigurabilidad y flexibilidad del hardware a futuro. Para ello el sistema de control utilizado es un microprocesador microblaze de 32 bits el cual recolecta los datos medidos por sensores, en base a un algoritmo de control desarrollado, se mantiene de forma automática los parámetros determinados por el experto en agronomía. Los parámetros a controlar son: temperatura, humedad relativa y humedad del suelo, deseables en un invernadero de tomate en la ciudad de Tacna. La temperatura y humedad relativa se mantiene en un rango de (24 – 26) °C y (70 y 80) % respectivamente y la humedad del suelo debe llegar hasta la mitad de la raíz de la planta.  Para medir la temperatura y humedad relativa se selecciona el sensor SHT85 con un rango de medición (-40 a 105) °C y (0 a 100) % respectivamente. La medición de la humedad del suelo se realiza mediante el sensor VH400 con dimensiones de (9.3x3.9x0.7) cm que cuenta con una regleta milimetrada. Además, se muestra las variables medidas en una consola de visualización en el monitor de una computadora aprovechando los datos enviados y recepcionados por el puerto uart de la tarjeta FPGA. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2019-12-27 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/126 10.47796/ing.v1i1.126 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 1 No. 1 (2019): Ingeniería Investiga; pp. 96 - 106 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 1 Núm. 1 (2019): Ingeniería Investiga; pp. 96 - 106 2708-3039 10.47796/ing.v1i1 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/126/111

oai:revistas.upt.edu.pe:article/127 2021-11-29T10:47:29Z ingenieria:ART

Optimization of the documentary management process with a web system based on the Framework EXT JS, for the Regional Government of Tacna, 2017 Optimización del proceso de gestión documentaria con un sistema web basado en el Framework EXT JS, para el Gobierno Regional de Tacna, 2017 Mamani Flores, Blácido Jhony Mamani Tala, Joel Edwin Lanchipa Valencia, Enrique Félix Sistema Web Gestión Documentaria Framework Ext JS Optimización Proceso Web System Document Management Ext JS Framework Optimization Process The present investigation consists of the optimization of the Document Management Process with a Web System Based on the Ext JS Framework for the Regional Government of Tacna.  The thesis has as purpose improve with a web system based on the EXT JS Framework the document management process, was focused on answering the causes that are studied between the two variables, web system and document management as time of attention of documents, time to generate documentary follow-up report and user satisfaction. The methodology used to obtain the analysis data in the quasi-experimental design. We analyzed a population of 267 users, whose data collected from these were submitted to descriptive statistics and inferential statistics of a simple from 158 users. Obtaining in this way results that allow us to know the present problematic that has the Regional Government of Tacna. It is concluded that the document management process was improved in 31.5%, Reduced the time of attention in 2.2 minutes, the time to generate documentary follow-up report in 62 seconds and Increase user satisfaction in 48.3%. La investigación tuvo como objetivo mejorar con un sistema web basado en el Framework EXT JS, el proceso de gestión documentaria para las oficinas, áreas y unidades orgánicas del Gobierno Regional de Tacna. Se enfocó en responder las causas que se estudian entre las dos variables, sistema web y la gestión documentaria, como tiempo de atención de documentos, tiempo para generar reporte de seguimiento documentario y satisfacción de usuario. La Metodología que se utilizó para obtener los datos del análisis consiste en el diseño cuasiexperimental. Se hizo un análisis de una población de 267 usuarios (personas que tienen acceso al sistema de trámite actual), cuyos datos recopilados de estos fueron sometidos a estadística descriptiva y estadística inferencial de una muestra de 158 usuarios, obteniendo de esta manera resultados que nos permitan conocer la problemática actual que tiene el Gobierno Regional de Tacna. Se concluye que se mejoró el proceso de gestión documentaria en un 31.5%, permitiendo reducir el tiempo de atención en 2.2 minutos, el tiempo para generar reporte de seguimiento documentario en 62 segundos y aumentar la satisfacción de los usuarios en 48.3%. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2019-12-27 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/127 10.47796/ing.v1i1.127 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 1 No. 1 (2019): Ingeniería Investiga; pp. 107 - 123 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 1 Núm. 1 (2019): Ingeniería Investiga; pp. 107 - 123 2708-3039 10.47796/ing.v1i1 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/127/112

oai:revistas.upt.edu.pe:article/128 2021-11-29T10:47:45Z ingenieria:ART

Evaluation of the concentration of sedimentable atmospheric dust and particulated material (PM2.5, PM10) for air quality management 2017, in the city of Tacna Evaluación de la concentración de polvo atmosférico sedimentable y material particulado (PM2.5, PM10) para la gestión de la calidad del aire 2017, en la ciudad de Tacna Miranda Casapia, Jeissy Lady Shalom Merma Aruhuanca, Lizbeth Herrera Rejas, Milagros Calidad de Aire Material Particulado Air Quality Particulate Material The city of Tacna is no stranger to the exposure of pollutants such as sedimentable particles that are generated due to stable weather conditions, urban growth, increased vehicular traffic, urban expansion, unpaved streets, among other factors. . Through the present research work that was carried out in the city of Tacna, it was possible to determine the concentration of sedimentable atmospheric dust in our city, for which 08 sampling stations were established where the Passive Sampling methodology was applied, which consisted of the placement of glass plates located on the upper level of homes and / or institutions, for a period of 04 months and at that time the information was collected every 30 calendar days. For the location of the stations to be sampled, the type of road, population density and traffic were taken into account; managing to determine with it 08 sampling zones located in the Center and Intermediate zone of the city of Tacna, taking as reference the civic walk of the city. The results obtained from the sampling of sedimentable particles indicate a final average value of 1.07 mg / cm2 / month in all sampling stations, which is in the order of 0.57 mg / cm2 / month above the guide values for atmospheric particles sediments of the World Health Organization - WHO, set at 0.50 mg / cm2 / month. According to the results obtained, it was possible to determine 3 points with a greater degree of significance, in which the PM2.5 and PM10 were monitored with the mobile station where the Automatic Monitoring methodology was applied. La ciudad de Tacna no es ajena a la exposición de los agentes contaminantes como las partículas sedimentables que se generan debido a las condiciones atmosféricas estables, al crecimiento urbano, el incremento del tráfico vehicular, la expansión urbana, las calles no pavimentadas, entre otros factores. Mediante el presente trabajo de investigación que se realizó en la ciudad de Tacna, se logró determinar la concentración de polvo atmosférico sedimentable en nuestra ciudad, para lo cual se establecieron 08 estaciones de muestreo donde se aplicó la metodología de Muestreo Pasivo, que consistió en la colocación de placas de vidrio ubicados en el nivel superior de las viviendas y/o instituciones, por un periodo de 04 meses y en ese tiempo se recopiló la información cada 30 días calendarios. Para la ubicación de las estaciones a muestrear se tuvo en cuenta el tipo de vía, densidad poblacional y tráfico; logrando determinar con ello 08 zonas de muestreo localizadas en la zona Centro e Intermedia de la ciudad de Tacna, tomando como referencia el paseo cívico de la ciudad. Los resultados obtenidos del muestreo de partículas sedimentables indican un valor promedio final de 1.07 mg/cm2/mes en todas las estaciones de muestreo, el cual se encuentra en el orden de 0.57 mg/cm2/mes por encima de los valores guía para partículas atmosféricas sedimentables de la Organización Mundial de la Salud - OMS, fijado en 0.50 mg/cm2/mes. De acuerdo a los resultados obtenidos se logró determinar 3 puntos con mayor grado de significancia, en los cuales se monitoreó el PM2.5 y PM10 con la estación móvil donde se aplicó la metodología de Monitoreo Automático. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2019-12-27 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/128 10.47796/ing.v1i1.128 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 1 No. 1 (2019): Ingeniería Investiga; pp. 124 - 138 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 1 Núm. 1 (2019): Ingeniería Investiga; pp. 124 - 138 2708-3039 10.47796/ing.v1i1 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/128/113

oai:revistas.upt.edu.pe:article/129 2021-11-29T10:47:59Z ingenieria:ART

Design and implementation of a PSOC-based modular electronic expansion card for the development of applications of embedded systems Diseño e implementación de una tarjeta electrónica de expansión modular basado en PSOC para el desarrollo de aplicaciones de sistemas embebidos Alvarado Fernández, Alberto Deza Condori, Jorge Enrique Córdova Miranda, Tito Leoncio Interfaces Periféricos PSoC 5LP Air Quality Particulate Material The city of Tacna is no stranger to the exposure of pollutants such as sedimentable particles that are generated due to stable weather conditions, urban growth, increased vehicular traffic, urban expansion, unpaved streets, among other factors. . Through the present research work that was carried out in the city of Tacna, it was possible to determine the concentration of sedimentable atmospheric dust in our city, for which 08 sampling stations were established where the Passive Sampling methodology was applied, which consisted of the placement of glass plates located on the upper level of homes and / or institutions, for a period of 04 months and at that time the information was collected every 30 calendar days. For the location of the stations to be sampled, the type of road, population density and traffic were taken into account; managing to determine with it 08 sampling zones located in the Center and Intermediate zone of the city of Tacna, taking as reference the civic walk of the city. The results obtained from the sampling of sedimentable particles indicate a final average value of 1.07 mg / cm2 / month in all sampling stations, which is in the order of 0.57 mg / cm2 / month above the guide values for atmospheric particles sediments of the World Health Organization - WHO, set at 0.50 mg / cm2 / month. According to the results obtained, it was possible to determine 3 points with a greater degree of significance, in which the PM2.5 and PM10 were monitored with the mobile station where the Automatic Monitoring methodology was applied. Los sistemas embebidos son aquellos que se encuentran en variedad de sistemas para aplicaciones específicas, donde tamaño, performance y tiempo de respuesta son prioridad. El presente informe muestra el diseño e implementación de una tarjeta de expansión modular, que permite desarrollar prototipos de sistemas embebidos de manera rápida empleando los periféricos diseñados en la tarjeta y las interfaces desarrolladas para el PSoC 5LP, siendo el desarrollo y comprobación de funcionamiento de la tarjeta de expansión modular el principal objetivo de la investigación. De acuerdo al diseño electrónico planteado de la tarjeta de expansión modular, como resultado se obtuvo flexibilidad en la etapa de prototipado de sistemas embebidos, así como se logró acelerar el desarrollo de prototipos de sistemas embebidos por medio del diseño de interfaces que verificaron además el buen funcionamiento de la tarjeta de expansión modular. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2019-12-27 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/129 10.47796/ing.v1i1.129 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 1 No. 1 (2019): Ingeniería Investiga; pp. 139 - 150 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 1 Núm. 1 (2019): Ingeniería Investiga; pp. 139 - 150 2708-3039 10.47796/ing.v1i1 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/129/114

oai:revistas.upt.edu.pe:article/130 2021-11-29T10:48:14Z ingenieria:ART

Development of a virtual assistant using facebook messenger for the improvement of customer service at the private university Desarrollo de un asistente virtual utilizando facebook messenger para la mejora del servicio de atención al cliente en una universidad privada Condori Quispe, William Cuadros Quiroga, Patrick Asistente Virtual Servicio al Cliente Bot Facebook Messenger Virtual Assistant Costumer Service Bot Facebook Messenger The present investigation seeks to implement a customer service in virtual environments in the social network Facebook through its Messenger communication service to provide a rapid level of responses and thus improve the service provided by the Professional School of Engineering Of Systems of the Private University of Tacna. It was decided to use a virtual assistant, since it is a channel in which the user can perform a query in conversation mode making it a very friendly channel. Thus, the virtual assistant was developed in the messenger service "Messenger" of the Professional School of Systems Engineering of the Private University of Tacna, whose function is to provide the requested information to the respective users, attending their queries of a Timely and effective manner. This information will be managed in a content manager which will provide the user with a friendly and simple interface. Messenger was selected as a messaging platform, since it has a greater number of users than other services, in addition to having special controls that make possible a better interaction between the assistant and the user. The use of the virtual assistant brought with it an improvement in the quality of customer service for the Professional School of Systems Engineering since there is a service available 24 hours a day and every day of the year, in addition to Display useful content for the university student community and for prospective students. La investigación busca implementar un servicio de atención al cliente en entornos virtuales en la red social Facebook a través de su servicio de comunicación Messenger para brindar un nivel rápido de respuestas y mejorar así el servicio de atención brindado por la Escuela Profesional de Ingeniería de Sistemas de la Universidad Privada de Tacna. Se decidió utilizar un asistente virtual, ya que es un canal en el cual el usuario puede realizar una consulta en modo de conversación haciendo de éste un canal muy amigable. Es así que se desarrolló el asistente virtual en el servicio de mensajería “Messenger” de la Escuela profesional de Ingeniería de Sistemas de la Universidad Privada de Tacna, el cual tiene como función brindar la información solicitada a los respectivos usuarios, atendiendo sus consultas de una manera oportuna y eficaz. Dicha información será gestionada en un administrador de contenidos el cual brindará al usuario una interfaz amigable y sencilla. Se seleccionó “Messenger” como plataforma de mensajería, ya que cuenta con un mayor número de usuarios respecto a los demás servicios, además de contar con controles especiales que hacen posible una mejor interacción entre el asistente y el usuario. El utilizar el asistente virtual trajo consigo una mejora en la calidad de servicio de atención al cliente para la Escuela Profesional de Ingeniería de Sistemas ya que se cuenta con un servicio que está disponible las veinticuatro horas del día y todos los días de año, además de mostrar contenido útil para la comunidad estudiantina de la universidad y para los futuros estudiantes. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2019-12-27 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/130 10.47796/ing.v1i1.130 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 1 No. 1 (2019): Ingeniería Investiga; pp. 151 - 158 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 1 Núm. 1 (2019): Ingeniería Investiga; pp. 151 - 158 2708-3039 10.47796/ing.v1i1 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/130/115

oai:revistas.upt.edu.pe:article/287 2021-11-29T10:37:19Z ingenieria:EDIT

Research in times of pandemic Investigación en tiempos de pandemia Atencio Vargas, Arcadio Editorial Editorial UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2020-07-14 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/287 10.47796/ing.v2i01.287 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 2 No. 01 (2020): Ingeniería Investiga INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 2 Núm. 01 (2020): Ingeniería Investiga 2708-3039 10.47796/ing.v2i01 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/287/271

oai:revistas.upt.edu.pe:article/288 2021-11-29T10:37:36Z ingenieria:ART

Frequencies and predominant periods of earthquakes registered in the city of Tacna, by means of analysis and Fourier spectrum Frecuencias y periodos predominantes de sismos registrados en la ciudad de Tacna, mediante análisis y espectro de Fourier Mendoza Ramirez, Wilber Cotrado Flores, Dina Marlene Ticahuanca Mamani, Joel Mendoza Chura, Arleth Dominio de la frecuencia frecuencia predominante fuentes sismogénicas resonancia Frequency domain predominant frequency seismogenic sources resonance The city of Tacna is in seismic silence, waiting for a large earthquake and the environmental effects that this causes. The objective of the investigation was to determine the prevailing frequencies and periods of some earthquakes registered in the city of Tacna, using the Fourier analysis and spectrum. Earthquakes of the present century, of a magnitude greater than 5.0 Mw and from different near, intermediate and distant seismogenic sources were selected. The research used the Fourier mathematical model to process seismic signals, from the time domain to the frequency domain, then, the prevailing frequencies and periods of the different signals were analyzed and learned. For better signal processing, a code was created in Matlab to perform the calculations, which were then verified using the Seismosignal software. The predominant frequencies of earthquakes from close sources vary from 2.12 to 11.43 Hz (predominant periods from 0.09 to 0.47 s); earthquakes of intermediate source, vary from 5.15 to 11.29 Hz (predominant periods from 0.09 to 0.19 s); and earthquakes from distant sources, vary from 0.43 to 6.06 Hz (predominant periods from 0.17 to 2.34 s). As most of the earthquakes had predominantly short periods, these could generate resonance phenomena to structures with periods of vibration less than 0.5 s. La ciudad de Tacna se encuentra en silencio sísmico, esperando un sismo de gran magnitud y los efectos medioambientales que éste ocasione. El objetivo de la investigación fue determinar las frecuencias y periodos predominantes de algunos sismos registrados en la ciudad de Tacna, mediante el análisis y espectro de Fourier. Se seleccionó sismos del presente siglo, de magnitud mayor a 5,0 Mw y de diferentes fuentes sismogénicas cercanas, intermedias y lejanas. La investigación empleo el modelo matemático de Fourier, para procesar las señales sísmicas, del dominio del tiempo al dominio de la frecuencia, luego, se analizó y conoció las frecuencias y periodos predominantes de las diferentes señales. Para un mejor procesamiento de señales, se creó un código en Matlab para realizar los cálculos, que luego fueron verificados mediante el software Seismosignal. Las frecuencias predominantes de los sismos de fuente cercana, varían de 2,12 a 11,43 Hz (periodos predominantes de 0,09 a 0,47 s); sismos de fuente intermedia, varían de 5,15 a 11,29 Hz (periodos predominantes de 0,09 a 0,19 s); y sismos de fuente lejana, varían de 0,43 a 6,06 Hz (periodos predominantes de 0,17 a 2,34 s). Al tener la mayoría de los sismos periodos predominantes cortos, estos pudieron generar fenómenos de resonancia a estructuras con periodos de vibración menores a 0,5 s. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2020-07-14 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/288 10.47796/ing.v2i01.288 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 2 No. 01 (2020): Ingeniería Investiga; pp. 160 - 175 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 2 Núm. 01 (2020): Ingeniería Investiga; pp. 160 - 175 2708-3039 10.47796/ing.v2i01 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/288/259

oai:revistas.upt.edu.pe:article/289 2021-11-29T10:37:51Z ingenieria:ART

Characterization of solid waste in the Capanique Campus of the Private University of Tacna Caracterización de residuos sólidos en el Campus Capanique de la Universidad Privada de Tacna Lazo Ramos, Richard Sabino Herrera Rejas, Milagros Características de residuos sólidos generación per cápita peso volumétrico Solid waste characteristics per capita generation volumetric weight The purpose of the study was to study the characteristics and know the amount of solid waste generated by the university community in the Capanique campus of the Private University of Tacna (UPT). For this study, the municipal solid waste regulations of the MINAM (2012) were applied. The obtaining of the sample was applying the method of the cuarteo which allowed to know the characteristics of the recyclable and organic material that was of a 59,0 % of the total of solid residues, inside them the PET (plastic bottles) with the 14, 52% and organic matter with 10,93 %. Regarding the amount of waste generated, the volumetric weight or density "in situ" was determined, which was 102.3 kg / m³, which indicates a low density of residues in the deposits of the University. Likewise, the generation rate was estimated. per capita that was 0.5 (kg / day / person). According to the waste generation group it was shown that the largest amount of waste was generated in the administrative area and by full-time teachers 0.11 (kg / day / person), in addition the campus that generated the most waste was the campus 3 constituted by the Faculty of Business Sciences with 190,932 kg / week and the generation of hospital waste from the University Clinic of the Faculty of Health Sciences was 1 235 kg / day. The present investigation means a contribution for an adequate management of solid waste in the Private University of Tacna El estudio tuvo como propósito estudiar las características y conocer la cantidad de los residuos sólidos generados por la comunidad universitaria en el campus Capanique de la Universidad Privada de Tacna (UPT). Se aplicó la normativa para residuos sólidos municipales del MINAM (2012). La obtención de la muestra fue aplicando el método del cuarteo el cual permitió conocer las características del material reciclable y orgánico que fue de un 59,0 % del total de residuos sólidos, dentro de ellos el PET (botellas de plástico) con el 14,52 % y la materia orgánica con el 10,93 %. Referente a la cantidad de residuos generados se determinó el peso volumétrico o densidad “in situ” que fue de 102,3 kg/m³ lo que señala una baja densidad de residuos en los depósitos de la Universidad, así mismo se estimó la tasa de generación per cápita que fue de 0,5 (kg/día/persona). Según el grupo de generación de residuos se demostró que la mayor cantidad de residuos fueron generados en el área administrativa y por los docentes a tiempo completo 0,11 (kg/día/persona), además el campus que generó mayor residuo fue el campus 3 constituido por la Facultad de Ciencias Empresariales con 190,932 kg/semana y la generación de los residuos hospitalarios procedente de la Clínica Universitaria de la Facultad de Ciencias de la Salud fue de 1 235 kg/día. La investigación significa una contribución para una adecuada gestión de residuos sólidos en la Universidad Privada de Tacna. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2020-07-14 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/289 10.47796/ing.v2i01.289 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 2 No. 01 (2020): Ingeniería Investiga; pp. 176 - 185 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 2 Núm. 01 (2020): Ingeniería Investiga; pp. 176 - 185 2708-3039 10.47796/ing.v2i01 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/289/260

oai:revistas.upt.edu.pe:article/290 2021-11-29T10:38:06Z ingenieria:ART

Development and implementation of an energy management immote system (iot) for the Private University of Tacna Desarrollo e implementación de un sistema inmótico (IoT) de gestión energética para la Universidad Privada de Tacna Acero Catacora, Christian Ale-Nieto, Tito Lanchipa Valencia, Enrique Deza C., Jorge Computación en la nube Edificio Inteligente Inmótica Internet de Cosas Microcontroladores Cloud Computing Smart Building Real Estate Internet of Things Microcontrollers A good management of energy consumption in luminaire is subject to an application of techniques or technologies that help to automate its use more effectively. In this case, we speak of an Inmotic System of the Internet of Things, a Place of a Service, a Presence of a System, an Intelligent Building or an Intelligent Building, which has the objective of the integrated and automated management of almost all the functionalities of a building such as electricity, lighting, air conditioning, etc. It is also an Internet of Things system for the connectivity and the management of the devices for the control of the intensity of the luminosity according to the movement and the level of natural light in an environment, acting autonomously or controlled from a web application This means a reduction of 40% in the energy expenditure in the luminaire, which meets one of the criteria of an intelligent building. Una buena gestión del consumo de energía en luminaria está sujeta a la aplicación de técnicas o tecnologías que ayuden a automatizar su uso de manera más efectiva. En este caso hablamos de un Sistema Inmótico de Internet de las Cosas, que da lugar a un concepto que está tomando presencia en la mayoría de los edificios modernos, Smart Building o Edificio Inteligente, que tiene como objetivo la gestión integrada y automatizada de casi todas las funcionalidades de un edificio como electricidad, iluminación, climatización, etc. Es por ello que se desarrolló un Sistema de Internet de las Cosas para la conectividad y gestión de dispositivos inteligentes capaces de controlar la intensidad de luminosidad de acuerdo al movimiento y el nivel de luz natural en un ambiente, actuando de manera autónoma o controlada desde una aplicación web. Esto permite una reducción de un 44 % en el gasto energético en luminaria, lo cual cumple con uno de los criterios de un Smart Building. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2020-07-14 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/290 10.47796/ing.v2i01.290 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 2 No. 01 (2020): Ingeniería Investiga; pp. 186 - 198 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 2 Núm. 01 (2020): Ingeniería Investiga; pp. 186 - 198 2708-3039 10.47796/ing.v2i01 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/290/261

oai:revistas.upt.edu.pe:article/291 2021-11-29T10:43:00Z ingenieria:ART

Proposal formula for the determination of the density of walls built with blocker II Propuesta de fórmula para la determinación de la densidad de muros construidos con Blocker II Cotrado Flores, Dina Marlene Albañilería Blocker II Densidad de muros Masonry Blocker II Wall Density This project was carried out under the financing of the "VI Competition of financing for research projects Private University of Tacna (UPT)". In this project, tests have been carried out on the piles and the death of masonry, which were built using the masonry unit to block II of the Martorell brickyard. With the results of the essays and the compilation of other essays carried out by our university students, the values ​​of f'm and v'm have been determined. The base of all the studies has been elaborated a proposal of formula of the minimum density of the walls, which allows us to calculate the minimum length of the walls that is needed in a masonry building built with load-bearing walls of the blocker II so that it can resist a severe earthquake. Se realizó ensayos en pilas y muretes de albañilería los que fueron construidos utilizando como unidad de albañilería al ladrillo tipo Blocker II del grupo ladrillera Martorell de Tacna. Con los resultados de los ensayos y la recopilación de otros ensayos realizados en investigaciones en la universidad, se determinó valores de Fuerza Cortante  (f’m) y  Resistencia al Corte (v’m). En base a todos estos estudios se elaboró una propuesta de fórmula de la Densidad Mínima de Muros, la cual servirá para calcular la longitud mínima de muros que se necesita en una edificación de albañilería construida con muros portantes de blocker II para poder resistir un sismo severo. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2020-07-14 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/291 10.47796/ing.v2i01.291 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 2 No. 01 (2020): Ingeniería Investiga; pp. 199 - 210 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 2 Núm. 01 (2020): Ingeniería Investiga; pp. 199 - 210 2708-3039 10.47796/ing.v2i01 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/291/262

oai:revistas.upt.edu.pe:article/292 2021-11-29T10:38:37Z ingenieria:ART

Deterministic and probabilistic spectrums for the evaluation of seismic hazard in structures of the Tacna region Espectros determinísticos y probabilísticos para la evaluación del peligro sísmico en estructuras de la región de Tacna Ancco Huanacuni, Ever Rudy Chaparro Quispe, Edgar Edgar Hipolito Atenuación Determinístico Espectro Magnitud Probabilístico Sismo Attenuation Deterministic Spectrum Magnitude Probabilistic Earthquake The present study has the purpose of providing technical criteria to determine the seismic hazard in the Tacna region through deterministic and probabilistic elastic spectra that, consequently, may represent the seismic threat related to said region. This study considered earthquakes have been instrumentally recorded from 1965 to May 22, 2018, comprised in southern Peru and northern Chile. The main source of information is the seismic catalogs issued by the United States Geological Survey (USGS). The results reflect how it is the attenuation of these seismic events of a certain magnitude at a certain distance, based on a deterministic and / or probabilistic analysis, in which case the latter is extrapolated to a certain annual El estudio tiene la finalidad de brindar criterios técnicos para determinar el peligro sísmico en la región de Tacna mediante espectros elásticos determinísticos y probabilísticos que, en consecuencia, puedan representar la amenaza sísmica relacionada a dicha región. Este estudio ha considerado los sismos que han sido registrados instrumentalmente desde enero de 1965 hasta el 22 de mayo del 2018 (comprendidos en el sur del Perú y norte de Chile). Siendo la principal fuente de información los catálogos sísmicos emitidos por el Servicio Geológico de los Estados Unidos (USGS).Los resultados reflejan la atenuación de los eventos sísmicos de una determinada magnitud a una determinada distancia, en base a un análisis determinístico y/o probabilístico, en cuyo caso este último es extrapolado a una determinada probabilidad anual de excedencia. Estableciendo de esta forma mapas de peligro sísmico en ordenadas espectrales. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2020-07-14 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/292 10.47796/ing.v2i01.292 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 2 No. 01 (2020): Ingeniería Investiga; pp. 211 - 224 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 2 Núm. 01 (2020): Ingeniería Investiga; pp. 211 - 224 2708-3039 10.47796/ing.v2i01 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/292/263

oai:revistas.upt.edu.pe:article/293 2021-11-29T10:38:53Z ingenieria:ART

Introduction of the octogon-based consumer warning system and consumption of excessive processed food in nutrients Introducción del sistema de advertencias al consumidor basado en octógonos y el consumo de alimentos procesados excesivos en nutrientes Alférez Murias, Muriel Alférez Murias, Sebastián Cartagena Cutipa, Raul Alimentos excesivos en nutrientes Alimentación Saludable Octógonos nutricionales Foods excessive in nutrients Healthy Eating Octagons nutritional The research aimed to determine potential effects on the introduction of the “octagon” based consumer warning system on the consumption of processed foods that are excessive in nutrients. The research is non-experimental and cross-sectional. The survey was used as a technique, applying a questionnaire to the population aged 15 to 64 from the five most populated districts of the province of Tacna: Colonel Gregorio Albarracín, Tacna, Alto de la Alianza , Ciudad Nueva and Pocollay. For the processing and data analysts the procedure of "Cross Tables" and "Chi - Square" was applied. The results indicate that "Breads and baked goods" are the excessive nutrients that the Tacna population consumes the most. Most of the respondents are unaware of the Law for the Promotion of Healthy Food for Boys, Girls and Adolescents No. 30021, so a high percentage of this ensures that it will generate a positive impact on the population, being in "Total agreement" regarding to the use of octagonal labels and better understanding of octagon labeling. It is concluded that the octagon-based consumer warning system generates effects, both positive and negative, on the consumption habits of processed foods excessive in critical nutrients. La investigación tuvo como objetivo determinar efectos potenciales en la introducción del sistema de advertencias al consumidor basado en “octógonos” en el consumo de alimentos procesados excesivos en nutrientes. La investigación es de tipo no experimental y transversal.se uso la encuesta como técnica, aplicando un cuestionario a  población de 15 a 64 años provenientes de los cinco distritos más poblados de la provincia de Tacna: Coronel Gregorio Albarracín, Tacna, Alto de la Alianza, Ciudad Nueva y Pocollay. Para el procesamiento y analistas de datos se aplicó el procedimiento de “Tablas cruzadas” y “Chi – Cuadrado”. Los resultados indican que los “Panes y productos horneados” son los alimentos excesivos en nutrientes que más consume la población tacneña. La mayor parte de los encuestados desconoce la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable para Niños, Niñas y Adolescentes N° 30021, por lo que un porcentaje elevado de esta asegura que generará un impacto positivo en la población, estando en “Total acuerdo” respecto al uso de rótulos octogonales y entendiendo mejor el etiquetado de octógonos. Se concluye que el sistema de advertencias al consumidor basado en octógonos genera efectos, tanto positivos como negativos en los hábitos de consumo de alimentos procesados excesivos en nutrientes críticos UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2020-07-14 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/293 10.47796/ing.v2i01.293 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 2 No. 01 (2020): Ingeniería Investiga; pp. 225 - 245 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 2 Núm. 01 (2020): Ingeniería Investiga; pp. 225 - 245 2708-3039 10.47796/ing.v2i01 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/293/264

oai:revistas.upt.edu.pe:article/294 2021-11-29T10:39:09Z ingenieria:ART

Evaluation of green wall in the decrease of noise and its environmental perception in an educational center Evaluación de muro verde en la disminución de ruido y su percepción ambiental en un centro educativo Zeballos Pimentel, Ana Claudia Román Arce, Carmen Rosa Calidad ambiental Muro verde Percepción ambiental Ruido Environmental quality Green wall Environmental perception Noise The study aimed to install a green wall in order to carry out a comparative analysis of the levels of noise reduction, as well as to evaluate the environmental perception; the study was carried out in the city of Tacna in the facilities of the educational institution Verdad y Vida - Veritas et Vita. For the construction of the green wall, the Aptenia cordifolia that was installed outside the educational center was used. In order to noise reduction monitoring, two monitoring points were located; one in the direction of the noise source and the other behind the green wall where the noise is directed. Monitoring was carried out at night and daytime, resulting in a reduction in daytime of 2,593 ± 0.47 and at night of 5.38 ± 0.19 in both cases significant (p-value -0.05). The environmental perception evaluated by the student population indicates that 50% perceive that green walls reduce noise. It is concluded that green walls can reduce noise and that they could serve as an acoustic screen, with Aptenia cordifolia being a good alternative. El estudio tuvo como objetivo instalar un muro verde con la finalidad de realizar un análisis comparativo de los niveles de disminución de ruido, así como evaluar la percepción ambiental El estudio fue realizado en la ciudad de Tacna en las instalaciones de institución educativa Verdad y Vida – Veritas et Vita. Para la construcción del muro verde se empleó la Aptenia cordifolia que fue instalada en los exteriores del centro educativo, para evaluar reducción de ruido se ubicó dos puntos de monitoreo; uno en dirección de la fuente de ruido y el otro detrás del muro verde hacia donde se dirige el ruido. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2020-07-14 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/294 10.47796/ing.v2i01.294 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 2 No. 01 (2020): Ingeniería Investiga; pp. 246 - 253 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 2 Núm. 01 (2020): Ingeniería Investiga; pp. 246 - 253 2708-3039 10.47796/ing.v2i01 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/294/265

oai:revistas.upt.edu.pe:article/295 2021-11-29T10:39:23Z ingenieria:ART

Noise pollution and its environmental perception in the educational community of cercado de Tacna, 2019 Contaminación acústica y su percepción ambiental en la comunidad educativa del cercado de Tacna, 2019 Mamani Valdez, Antuanne Mariela Mendoza Aquino, Marisol Contaminación sonora evaluación monitoreo ruido Noise pollution evaluation monitoring noise This research aims to assess the environmental noise in the surroundings of the educational institutions of the Tacna fence and the social perception that the educational community has about noise, for this it was compared with the national regulations (Environmental Quality Standard) and the international regulations (Values proposed by the World Health Organization), in the methodology: monitoring were carried out in 13 educational institutions , during school hours, between the months of May, June and July. Subsequently, 265 surveys were conducted as an instrument for assessing social perception, to determine the educational community's knowledge of noise, the consequences on their quality of life, etc. Subsequently, an environmental noise map was developed. As a result, the average values obtained ranged from 43.18 dBA to 69.25 dBA. In conclusion, no educational institution complies with international standards (35 dBA, according to WHO), five educational institutions exceed 50 dBA (ECA established for special protection zones), and people who are constantly exposed to high levels of noise present problems in class development, affecting their quality of life and health, such as constant headaches, irritation, stress and lack of concentration. La investigación tiene por objetivo evaluar el ruido ambiental en los alrededores de las instituciones educativas del cercado de Tacna y la percepción social que tiene la comunidad educativa sobre el ruido, para ello se comparó con la normativa nacional (Estándar de Calidad Ambiental) y la normativa internacional (Valores propuestos por la Organización Mundial de la Salud), en la metodología: se realizaron monitoreos en 13 instituciones educativas, en horario escolar, entre los meses de mayo, junio y julio. Posteriormente como instrumento de evaluación de la percepción social se realizaron 265 encuestas, para determinar el conocimiento de la comunidad educativa sobre ruido, las consecuencias en su calidad de vida, etc. Posteriormente se realizó la elaboración de un mapa de ruido ambiental. Como resultado, los valores promedio obtenidos oscilaban entre 43,18 dBA y 69,25 dBA. En conclusión, ninguna institución educativa cumple con la normativa internacional (35 dBA, según la OMS), cinco instituciones educativas sobrepasan los 50 dBA (ECA establecido para zonas de protección especial), asimismo, las personas que se exponen constantemente a elevados niveles de ruido presentan problemas en el desarrollo de clases, afectación en su calidad de vida y salud, como dolores constantes de cabeza, irritación, estrés y falta de concentración. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2020-07-14 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/295 10.47796/ing.v2i01.295 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 2 No. 01 (2020): Ingeniería Investiga; 254 - 264 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 2 Núm. 01 (2020): Ingeniería Investiga; 254 - 264 2708-3039 10.47796/ing.v2i01 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/295/266

oai:revistas.upt.edu.pe:article/296 2021-11-29T10:39:41Z ingenieria:ART

Design of FTTH network to Gregorio Albarracin Lanchipa district, Tacna Diseño de una red FTTH para el distrito Gregorio Albarracín Lanchipa, Tacna Rios De La Cruz, Ernesto Antonio Quino Huanacuni, Huido Rivera Herrera, Hugo Javier FTTH GPON Red de distribución Red de Acceso Presupuesto óptico FTTH GPON Distribution Network Access Network Optical Budget The objective of this research was design an access network with FTTH technology to distribute broadband services in Gregorio Albarracín Lanchipa district, in Tacna. The technical characteristics and benefits of FTTH technology with the GPON standard are described. This research work aims to propose a solution to the problem of last mile access to the district's telecommunications services, 3034 users or subscribers located in the housing associations of the Viñani pampas are selected. This external plant network consists of the distribution network, access network and termination network architecture, as well as the supply network from the internet provider. A mapping was carried out to collect information regarding the location of the network of electricity distribution poles and thus to know the location of the ADSS fiber optic cable route in the district, location of the optical dividers and equipment to be used. With the information collected, the calculation of the optical budget was made, the required bandwidth and the active and passive equipment to be used were determined El objetivo de la investigación fue diseñar una red de acceso FTTH para distribuir servicios de banda ancha en el distrito Gregorio Albarracín Lanchipa, en la provincia de Tacna. Se describen las características técnicas y bondades de la tecnología FTTH con el estándar GPON. Con el presente trabajo de investigación se pretende plantear una solución al problema de acceso de última milla a los servicios de telecomunicaciones del distrito, para lo cual se seleccionaron 3034 usuarios o suscriptores ubicados en las asociaciones de vivienda de las pampas de Viñani. Esta red de planta externa consta de la arquitectura de red de distribución, red de acceso y red de terminación además cuenta con la red de alimentación desde el proveedor de internet. Se realizó un mapeo para recopilar información referente a la ubicación de la red de postes de distribución eléctrica y así conocer la ubicación del recorrido cable de fibra óptica ADSS en el distrito, ubicación de los divisores ópticos y equipamiento a utilizar. Con la información recopilada se realizó el cálculo de presupuesto óptico, se determinó el ancho de banda requerido y el equipamiento tanto activo como pasivo. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2020-07-14 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/296 10.47796/ing.v2i01.296 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 2 No. 01 (2020): Ingeniería Investiga; pp. 265 - 275 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 2 Núm. 01 (2020): Ingeniería Investiga; pp. 265 - 275 2708-3039 10.47796/ing.v2i01 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/296/267

oai:revistas.upt.edu.pe:article/297 2021-11-29T10:39:55Z ingenieria:ART

Meteorological conditions and particulate material PM10 and PM2.5 in the construction of the hospital Hipólito Unánue, Tacna 2019 Condiciones meteorológicas y material particulado PM10 y PM2.5 en la construcción del hospital Hipólito Unánue, Tacna 2019 Motocanche Ayala, Diego Lazo Ramos, Richard Sabino Condiciones meteorológicas Dispersión de Contaminantes Material particulado Meteorological conditions Pollutant dispersion Particulate matter The study was based on the influence of meteorological conditions on the dispersion of PM10 and PM2.5 atmospheric pollutants during the construction of Hipólito Unánue Hospital in Tacna from June to September 2018. The sampling methodology and analysis was based on the DIGESA air quality monitoring and data management protocol (2005). The 2 monitoring stations EMHU-01 and EMHU-02 registered in the month of June for PM2.5 values of 69.53 and 63.04 ug/m3 and in the month of September in the station EMHU-01 the value of 64.40 ug/m3 which exceeded the environmental quality standard for air. These values were directly related to the high temperature values of 18 and 19.6 °C and the wind speed of 2.5 m/s and an inverse relationship with the relative humidity of 76.3 and 75%. In addition, the analysis of the variance determined that there is no significant difference between the data obtained and both variables were corroborated with the Pearson statistical test (r) 0.705, the correlation coefficient p-value (sig = 0.016) and with a level of significance less than 0.05 El presente estudio se basó en la influencia de las condiciones meteorológicas en la dispersión de la concentración de los contaminantes atmosféricos PM10 y PM2.5 durante la construcción del Hospital Hipólito Unánue de Tacna en los meses de junio a setiembre de 2018. La metodología de muestreo y análisis estuvo basado en el protocolo de monitoreo de calidad de aire y gestión de datos de la DIGESA (2005). Las 2 estaciones de monitoreo EMHU-01 y EMHU-02 registraron en el mes de junio para PM2.5 valores de 69.53 y 63,04 ug/m3 y en el mes de setiembre en la estación EMHU-01 el valor de 64,40 ug/m3 los cuales sobrepasaron el estándar de calidad ambiental para aire. Estos valores tuvieron relación directa con los altos valores de Temperatura de 18 y 19,6 °C y la velocidad de viento de 2,5 m/s y una relación inversa con la Humedad relativa 76,3 y 75 %. Además se determinó q no existe relación significativa entre los datos obtenidos y ambas variables fueron corroboradas con la prueba estadística chi cuadrado de Pearson UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2020-07-14 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/297 10.47796/ing.v2i01.297 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 2 No. 01 (2020): Ingeniería Investiga; pp. 276 - 285 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 2 Núm. 01 (2020): Ingeniería Investiga; pp. 276 - 285 2708-3039 10.47796/ing.v2i01 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/297/268

oai:revistas.upt.edu.pe:article/298 2021-11-29T10:40:09Z ingenieria:ART

Evaluation of some physical parameters of persea americana in post-harvest measurement equipment Evaluación de algunos parámetros físicos de persea americana mediante un equipo de medición de postcosecha Cartagena Cutipa, Raul Velázquez Ccosi, Percy Fermín Carhuaz Valdez, Danny Daniel Rivera Herrera, Hugo Javier Palta Hass Postcosecha Tasa respiratoria Hass avocado Postharvest Respiratory rate In order to evaluate the post-harvest behavior of climacteric fruits, an experimental team was constructed to determine the intensity of respiratory rate in parts per million (ppm) of carbon dioxide (CO2) per unit of mass and time, for which purpose they were used : a K-33ICB sensor for CO2 measurement; Thomas 2000DV / 0,5 / E / LC air pump; a glass water trap with a diameter of 2.5 cm and a useful length of 6 cm; a 0.22 μm hydrophobic filter; a 150 μm particle filter; a breathing chamber with a volume of 5.0 x10-3 m3 constructed of glass with two tabulations for gas exchange and latex ducts. The Gaslab ® software was used to acquire data. In order to evaluate the equipment, Hass avocado fruits (Persea americana) were selected in the degree of physiological maturity with 8.26% of oil, then conditioned in the breathing chamber with an initial weight of one kilogram, then sealed hermetically to put into operation the equipment to record the respiratory rate during 24 days, at the end of the period, the fruit entered the climacteric process and the commercial maturity was determined with an oil content of 16.06%. The behavior of the respiratory rate of Hass avocado was typical of a climacteric fruit, presenting the climacteric peak on day 20 with 244 x 103 ppm / Kg. H. Physiological weight loss and firmness showed a decreasing behavior during the stage postharvest of the fruits, while the highest concentration of oil, was presented at 24 days postharvest, stage that coincided with the ripeness of consumption Para de evaluar el comportamiento post cosecha de frutos climatéricos, se construyó un equipo experimental que determinase la intensidad de tasa respiratoria en partes por millón (ppm) de dióxido de carbono (CO2) por unidad de masa y tiempo, para ello se utilizaron: un sensor K-33ICB para medición de CO2; bomba de aire marca Thomas 2000DV/0,5/E/LC; una trampa de agua de vidrio de 2,5 cm de diámetro y largo útil de 6 cm; un filtro hidrofóbico de 0,22 µm; un filtro de partículas de 150 µm; una cámara de respiración con un volumen de 5,0 x10-3 m3 construida de vidrio con dos tabuladuras para intercambio gaseoso y conductos de látex. Para la adquisición de datos se empleó el software Gaslab ®. Con la finalidad de evaluar el equipo se seleccionaron frutos de palta Hass (Persea americana) en el grado de madurez fisiológica con 8,26 % de aceite, posteriormente se acondicionó en la cámara de respiración con un peso inicial de un kilogramo, seguidamente se selló herméticamente para poner en funcionamiento el equipo para registrar la taza respiratoria durante 24 días, finalizando el periodo, el fruto entró en el proceso de climaterio y se determinó la madurez comercial con un contenido de aceite de 16,06 %. El comportamiento de la tasa respiratoria de palta Hass fue típica de un fruto climatérico, presentando el pico climatérico en el día 20 con 244 x 103 ppm/ Kg. H. La pérdida fisiológica de peso y  la firmeza, presentaron un comportamiento decreciente durante la etapa postcosecha de los frutos, mientras que la mayor concentración de aceite, se presentó a 24 días de postcosecha, etapa que coincidió con la madurez de consumo UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2020-07-14 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/298 10.47796/ing.v2i01.298 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 2 No. 01 (2020): Ingeniería Investiga; pp. 286 - 293 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 2 Núm. 01 (2020): Ingeniería Investiga; pp. 286 - 293 2708-3039 10.47796/ing.v2i01 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/298/269

oai:revistas.upt.edu.pe:article/300 2021-11-29T10:40:25Z ingenieria:Art_R

Eco-efficient technologies for the valuation of agro-industrial waste in fruits and vegetables Tecnologías ecoeficientes para la valoración de residuos agroindustriales en frutas y hortalizas Cornejo-Figueroa, Marianne Hilda Cartagena-Cutipa, Raul Alcázar-Alay, Sylvia Carolina Agua subcrítica biocompuestos activos metabolitos fluidos supercríticos biopelículas Subcritical water active biocomposites metabolites supercritical fluids biofilms The increasing development of eco-efficient technologies for obtaining active biocompounds is having more impact on the food and non-food products industry, which has a particular objective, the extraction of active metabolites from the plant matrix of various natural residues of fruits and vegetables. Contributing to health and the use of methodologies that are respectful with the environment, since they try to use solvents that generate less impact on its contamination. Thus, the study of these technologies such as Extraction with  subcritical water, Extraction assisted by microwaves, Extraction with supercritical fluids, seek to optimize their unit processes to be more efficient and sustainable, obtaining greater purity and performance in obtaining bioactive extracts by controlling parameters in the physicochemical properties of the solvents themselves in use. There are also practices that allow the reinsertion of natural waste through its use from its biological origin, as well as the Fermentation of solid substrate in bioreactors and the development of biofilms by thermal compression for the generation of new products with added value. El creciente desarrollo de tecnologías ecoeficientes para la obtención de biocompuestos activos está teniendo cada vez mayor impacto en la industria de productos alimentarios y no alimentarios los cuales un objetivo en particular, la extracción de metabolitos activos a partir de la matriz vegetal de diversos residuos naturales de frutas y hortalizas, contribuyendo así, con la salud y el manejo de metodologías que son respetuosas con el medio ambiente pues procuran emplear solventes que generen menor impacto en la contaminación del mismo. Es así que el estudio de estas tecnologías como la Extracción con agua subcrítica, Extracción asistida por microondas, Extracción con fluidos supercríticos, pretenden optimizar sus procesos unitarios para lograr ser más eficientes y sostenibles, obteniendo mayor pureza y rendimiento en la obtención de extractos bioactivos controlando parámetros en las propiedades fisicoquímicas de los propios solventes en uso. También están las prácticas que permiten la reinserción de residuos naturales mediante su aprovechamiento a partir de su origen biológico, así como lo son la Fermentación de sustrato sólido en biorreactores y el Desarrollo de biopelículas por compresión térmica para la generación de nuevos productos con valor agregado. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2020-07-16 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/300 10.47796/ing.v2i01.300 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 2 No. 01 (2020): Ingeniería Investiga; pp. 294 - 311 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 2 Núm. 01 (2020): Ingeniería Investiga; pp. 294 - 311 2708-3039 10.47796/ing.v2i01 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/300/272

oai:revistas.upt.edu.pe:article/407 2021-11-29T10:27:15Z ingenieria:EDIT

Post-pandemic research La investigación pospandemia Atencio Vargas, Arcadio Editorial Editorial UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2020-12-24 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/407 10.47796/ing.v2i2.407 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 2 No. 2 (2020): Ingeniería Investiga; 312 - 313 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 2 Núm. 2 (2020): Ingeniería Investiga; 312 - 313 2708-3039 10.47796/ing.v2i2 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/407/342

oai:revistas.upt.edu.pe:article/408 2021-11-29T10:27:29Z ingenieria:ART

Structural, physical and chemical characterization of pineapple harvest fiber (ananas comosus) golden as an alternative to paper processing Caracterización estructural, física y química de la fibra de rastrojo de la cosecha de piña (ananas comosus) golden como alternativa para elaborar papel Mendoza Cisneros, John Wilder Velásquez Ccosi, Percy Fermín Gómez Gálvez, Yohel Caracterización química morfología de fibra pulpa celulósica Chemical characterization fiber morphology The article presents the results obtained in the structural, physical and chemical characterization of the stubble fiber of the pineapple harvest (Ananas Comosus) Golden as an alternative to elaborate paper. The biometric properties of the fibers were determined (length and diameter, wall thickness and lumen diameter), to later obtain the pulp quality indexes for paper, as well as the percentages of cellulose, Holocellulose and lignin, according to the TAPPI Standards for each component and the Jayme-Wise method. This study was made with the purpose of having information for its later use in the pulp and paper industry. Pineapple stubble samples were extracted from the population center of Omaya, Pichari in the Valley of the Apurimac, Ene and Mantaro Rivers (VRAEM) - Peru. The results indicate that they present biometric measurements of: Fiber length: 1105 µm, Wall thickness: 2,75 µm, Fiber width: 20,0625 µm, Lumen diameter: 5,35 µm, that this raw material is suitable to produce regular quality paper presenting a Runkel coefficient of 1,028, a flexibility coefficient of 0,27 and a rigidity coefficient of 0,27; According to its chemical characteristics the fiber of Golden pineapple leaves presents a low content of lignin being 12,335 %, Holocellulose 41,72 % and a high content of cellulose 44,04 % being a potential material in the industry of pulp and paper El artículo presenta los resultados obtenidos en la caracterización estructural, física y química de la fibra de rastrojo de la cosecha de piña (Ananas Comosus) Golden como alternativa para elaborar papel, Se determinaron las propiedades biométricas de las fibras (longitud y diámetro, grosor de la pared y diámetro del lumen), para luego obtener  los índices de calidad de pulpa para papel, como también se analizaron los porcentajes de celulosa, Holocelulosa y  lignina, según las Normas TAPPI para cada componente y el método de Jayme-Wise. Este estudio se hizo con la finalidad de tener información para su posterior aprovechamiento en la industria de pulpa y papel. Las muestras de los rastrojos de piña fueron extraídas del centro poblado de Omaya, Pichari del Valle de los ríos Apurímac, Ene y Mantaro (VRAEM)- Perú. Los resultados indican  que presentan  medidas  biométricas de: Longitud de la fibra: 1105 µm, Grosor de la pared: 2,75 µm,  Ancho de la fibra: 20,0625 µm, Diámetro de Lumen: 5,35 µm, que esta materia prima es apta para producir papel de calidad regular presentando un coeficiente de Runkel de 1,028, un coeficiente de flexibilidad de 0,27  y  un coeficiente de rigidez de 0,27; Según sus características químicas la fibra de hojas de piña Golden presenta un bajo contenido de lignina siendo el 12,335 %, Holocelulosa 41,72 % y un alto contenido de  celulosa 44,04 %  siendo un material potencial en la industria de pulpa y papel. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2020-12-24 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/408 10.47796/ing.v2i2.408 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 2 No. 2 (2020): Ingeniería Investiga; 314 - 323 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 2 Núm. 2 (2020): Ingeniería Investiga; 314 - 323 2708-3039 10.47796/ing.v2i2 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/408/343

oai:revistas.upt.edu.pe:article/409 2021-11-29T10:34:06Z ingenieria:ART

Determination of the optimal parameters for pre-cooked and dehydrated menestra from castilla beans (vigna unguiculata) Determinación de los parámetros óptimos para la menestra precocida y deshidratada a partir de frijol castilla (vigna unguiculata) Ludeña Gutiérrez, Alfredo Lázaro Aquino Silva, Henry Joel Trasmonte Pinday, Wilfredo Velázquez Ccosi, Percy Fermín frijol cocción Deshidratación Humedad Rehidratación Beans Cooking Dehydration Humidity Rehydration La investigación se desarrolló para determinar los parámetros óptimos para la obtención de una menestra precocida y deshidratada a partir de frijol castilla. Se realizó el análisis del flujo de proceso, se determinó el porcentaje de humedad, tiempo de rehidratación, evaluación de perfil microbiológico, físico-químico y el análisis sensorial. Se analizaron tiempos de precocción a 30, 40 y 50 min y tiempos de deshidratación a 3, 4 y 5 h a condiciones constantes de temperatura (65°C) y velocidad de aire (2 m/s). Se realizó el análisis estadístico de las muestras del proceso, determinándose el más adecuado, mediante un análisis de diseño bifactorial 3 x 3 con 3 repeticiones, que determinó el flujo de proceso para la obtención de la menestra precocida y deshidratada, considerando: 6 h de remojo, 40 min de precocción y 5 h de deshidratación. La muestra seleccionada reportó los siguientes resultados: 356,57 Kcal/100g, 2,51 % de ceniza, 22,14 % de proteína, 3,61 % de grasa, 58,88  % de carbohidratos y 5,8 % de fibra; el análisis sensorial se realizó mediante una prueba afectiva, midiéndose los siguientes atributos: olor, color, sabor, textura y aceptabilidad, con un panel de 10 jueces habituales; los resultados estadísticos indicaron que al finalizar la evaluación no existía diferencia significativa en cuanto a olor, color, sabor y textura, teniendo mejor aceptación el tratamiento 6 (40 min de cocción y 5 h de deshidratado) por conservar mejor sus características sensoriales comparado con los demás tratamientos UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2020-12-24 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/409 10.47796/ing.v2i2.409 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 2 No. 2 (2020): Ingeniería Investiga; 324 - 339 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 2 Núm. 2 (2020): Ingeniería Investiga; 324 - 339 2708-3039 10.47796/ing.v2i2 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/409/344

oai:revistas.upt.edu.pe:article/410 2021-11-29T10:27:58Z ingenieria:ART

Characterization of aggregates of five quarries of the province of Tacna and its optimization for use in construction works Caracterización de agregados de cinco canteras de la provincia de Tacna y su optimación de uso en obras de construcción Zavaleta Villanueva, Jesús Raúl Reátegui García, Giovani Alonso Duarte Lizarzaburu, María Etelvina Canteras Diseño de Mezcla Resistencia a la compresión Quarries Mixture Design Compressive Strength The characterization of the aggregates of the five main quarries of the province of Tacna that allows to optimize its use in construction works. Quantitative, explanatory and descriptive study where the physical properties of the aggregate were determined by performing the tests according to the parameters established in the Peruvian Technical Standard NTP 400.037. The mixing design was developed according to the ACI method for f'c-210 kg/cm2. Subsequently, nine concrete witnesses were made, for each of the following quarries; Arunta, Magollo, Arunta II, Jonas I and the proposal for exploitation located in the district of Sama, at ages 7, 14 and 28 days. When performing the compression test it was observed that the concrete made with the different aggregates complies with the parameters established by the Peruvian Technical Standard. The proposed quarry located in Sama district showed optimal conditions for the exploitation of aggregates, since when performing the compression test it obtained a resistance of 319.61 kg/cm2 to 28 days. La caracterización de los agregados de las cinco principales canteras de la provincia de Tacna que permita optimizar su uso en obras de construcción. Estudio de tipo cuantitativo, explicativa y descriptiva donde se determinó las propiedades físicas del agregado realizando los ensayos según los parámetros establecidos en la Norma Técnica Peruana NTP 400.037. Se elaboró el diseño de mezcla según el método ACI para f’c= 210 kg/cm2. Posterior a ello se realizaron nueve testigos de concreto, para cada de las siguientes canteras;   Arunta,  Magollo, Arunta II, Jonas I y la  propuesta para explotación ubicada en el distrito de Sama, a edades de 7, 14 y 28 días. Al realizar el ensayo de compresión se observó que el concreto realizado con los diferentes agregados cumple con los parámetros establecidos por la Norma Técnica Peruana. La cantera propuesta ubicada en el distrito de Sama, mostró óptimas condiciones para la explotación de agregados, ya que al realizar el ensayo de compresión obtuvo una resistencia de 319,61 kg/cm2 a 28 días. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2020-12-24 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/410 10.47796/ing.v2i2.410 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 2 No. 2 (2020): Ingeniería Investiga; 340 - 356 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 2 Núm. 2 (2020): Ingeniería Investiga; 340 - 356 2708-3039 10.47796/ing.v2i2 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/410/345

oai:revistas.upt.edu.pe:article/411 2021-11-29T10:28:44Z ingenieria:ART

Environmental carbon capture service of the bofedales of the Upper Peru Town Center, Tacna Servicio ambiental de captura de carbono de los bofedales del Centro Poblado Alto Perú, Tacna Sequeiros Abarca, Diego Abel Cazorla Galdos, José Oswaldo Carbono total Servicio ambiental bofedales altoandinos Total carbon Environmental service high Andean bofedales The evaluation of the environmental carbon capture service was carried out in the Centro Poblado Alto Peru, Tacna Region, from September to December 2019. Work began with collecting information from the study area, including downloading images from the Landsat 8 satellite, in order to calculate the Normalized Difference Vegetation Index (NDVI) and thus divide the study area according to the conservation status of plant cover. Subsequently, the samples were collected in the field, following the methodology of the World Agroforestry Centre (2009) collecting three types of samples referred to as; plant cover, peat/necromasse and organic soil in order to calculate the total organic carbon for each sample type. Finally, laboratory analyses were used for the determination of the carbon fraction and apparent density of the soil, the data of which were used for the total carbon stock. The results indicate that the total carbon is 157.18 Tn C/Ha, demonstrating the high potential of theofedales as a contribution to the environmental carbon capture service; and it is necessary to implement and strengthen conservation programmes. La evaluación del servicio ambiental de captura de carbono fue realizado en el Centro Poblado Alto Perú, Región de Tacna, de septiembre a diciembre del 2019. El trabajo empezó con la recopilación de información del área de estudio, incluyendo la descarga de imágenes del satélite Landsat 8, con el fin de calcular el Índice de Vegetación de Diferencia Normalizada (NDVI) y así dividir el área de estudio según el estado de conservación de la cobertura vegetal. Posteriormente se procedió a realizar la recolección de las muestras en campo, siguiendo la metodología del Centro Mundial Agroforestal (2009) recolectando tres tipos de muestras denominadas como; cobertura vegetal, turba/necromasa y suelo orgánico con el fin de calcular el carbono orgánico total para cada tipo de muestra. Finalmente los análisis de laboratorio sirvieron para la determinación de la fracción de carbono y la densidad aparente del suelo, cuyos datos fueron utilizados para el stock de carbono total. Los resultados indican que el carbono total es 157,18 Tn C/Ha, demostrándose el alto potencial que tienen los bofedales como aporte al servicio ambiental de captura de carbono; y siendo necesario implementar y reforzar los programas de conservación. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2020-12-24 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/411 10.47796/ing.v2i2.411 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 2 No. 2 (2020): Ingeniería Investiga; 357 - 375 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 2 Núm. 2 (2020): Ingeniería Investiga; 357 - 375 2708-3039 10.47796/ing.v2i2 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/411/346

oai:revistas.upt.edu.pe:article/412 2021-11-29T10:28:59Z ingenieria:ART

Evaluation of a equipment for the mechanical obtaining of trace fiber from the golden pineapple harvest Evaluación de un equipo para la obtención mecánica de fibra de rastrojos de la cosecha de piña golden Velásquez Ccosi, Percy Fermín Berrocal Ventura, Víctor Cárdenas Canchari, John Joseph Diseño desfibrador celulosa biomasa Design shredder cellulose biomass The research aims to design, build and evaluate a machine that has the ability to release cellulose from the rest of residual biomass and thus provide added value to the pineapple bark fiber. A theoretical study was carried out on the raw material and technology involved in obtaining cellulosic fiber, where it is potential material for the textile industry, tanning, paper pulp, etc. Therefore, the components of the prototype were designed, so it is necessary to analyze and determine the efforts to which they are subjected when the mechanical system (in which they are integrated) is under certain operating conditions. The characteristic of the design is that it has (02) very differentiated bodies: mobile and static, it is accurate in the load of the raw material and is clearly for batch type jobs and especially is unarmable in its components for maintenance La investigación tiene la finalidad de diseñar, construir y evaluar una máquina que tenga la capacidad de liberar la celulosa del resto de biomasa residual y así proporcionar un valor agregado a la fibra de la corteza de la piña. Se realizó un estudio teórico sobre la materia prima y la tecnología que implica la obtención de la fibra celulósica, donde es material potencial para la industria textil, curtiembre, pulpa de papel, etc. Por lo que, se procedió a diseñar los componentes del prototipo, por lo que resulta necesaria analizar y determinar los esfuerzos a los que están sometidos los mismos cuando el sistema mecánico (en el cual están integrados) se encuentra bajo unas determinadas condiciones de funcionamiento. La característica del diseño, es que posee (02) cuerpos muy diferenciados: móvil y estática, es preciso en la carga de la materia prima y es netamente para trabajos del tipo batch y especialmente es desarmable en sus componentes para mantenimiento. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2020-12-24 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/412 10.47796/ing.v2i2.412 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 2 No. 2 (2020): Ingeniería Investiga; 376 - 387 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 2 Núm. 2 (2020): Ingeniería Investiga; 376 - 387 2708-3039 10.47796/ing.v2i2 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/412/347

oai:revistas.upt.edu.pe:article/413 2021-11-29T10:29:14Z ingenieria:ART

Determination of the marginal sash of the caplina river in pachia and calana district by hydraulic modeling Determinación de la faja marginal del rio Caplina en el distrito de Pachia y Calana mediante modelamiento hidráulico Choque Huanca, Ronald Mamani Ccantuta, Daysi Rossmery Vilcanqui Alarcón, Alexander Nicolás Inundación Máximas Avenidas Modelamiento Hidráulico Riesgo Vulnerabilidad Flood Maximum Floods Hydraulic Modeling Risk Vulnerability In the department of Tacna specifically, the Districts of Pachía and Calana show vulnerability to flooding by maximum avenues, according to the evaluations carried out by the National Water Authority, in the years 2001 and 2019 according to the hydrometric data registry of the Calientes Station, reported flows of 33 m3 / s and 26 m3 / s respectively causing destruction of the intakes of Challata and Calientes, flooding of agricultural areas, leaving the area of the thermal baths in Calientes in flood, clogging of the channeling works of the Caplina river from Calana to the Piedra Blanca sector. The determination of a marginal strip through hydraulic modeling seeks to safeguard the lives of the inhabitants and also the economic and environmental aspects. En el departamento de Tacna específicamente los Distritos de Pachía y Calana presentan vulnerabilidad a inundación por máximas avenidas, según las evaluaciones realizadas por  la Autoridad Nacional del Agua, en los años del 2001 y 2019 según el registro de datos hidrométricos de la Estación Calientes, se reportaron caudales de 33 m3/s y 26 m3/s respectivamente ocasionando destrucción de las bocatomas de Challata y Calientes, inundación de áreas agrícolas,  dejando en aniego la zona de los Baños termales en  Calientes, colmatación de las obras de encauzamiento del rio Caplina desde Calana hasta el sector Piedra Blanca. La determinación de una faja marginal mediante un modelamiento hidráulico busca salvaguardar la vida de los habitantes y también los aspectos económicos y ambientales UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2020-12-24 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/413 10.47796/ing.v2i2.413 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 2 No. 2 (2020): Ingeniería Investiga; 388 - 404 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 2 Núm. 2 (2020): Ingeniería Investiga; 388 - 404 2708-3039 10.47796/ing.v2i2 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/413/348

oai:revistas.upt.edu.pe:article/414 2021-11-29T10:29:28Z ingenieria:ART

Environmental education for the efficient use of drinking water in fifth graders from tree educational institutions in the city of Tacna Educación ambiental para el uso eficiente del agua potable en alumnos de quinto de primaria de tres instituciones educativas en la ciudad de Tacna Cori Tenorio, María Briguitte Maldonado Vásquez, Verónica del Rosario Mendoza Aquino, Marisol Agua potable Educación ambiental Eficiencia Drinking water Environmental education Efficiency The research aimed to develop an environmental educational program to raise awareness among the students of the three educational institutions, on the efficient use of drinking water, through information workshops, recreational activities for students, teachers and parents, 265 fifth graders from educational institutions were worked; Colonel Bolognesi, Argentina and Santa Cruz, before implementing the program applied a pre-test of 30 questions in order to know the performance in the efficient use, recycling, optimization of water. Subsequently a post test was applied for, the data was tested using the statistical sign test. Results indicate that low levels of efficient use were reduced from 36.6% to 1.0%, moderate levels fell from 59.6% to 34.0%, while high efficiency levels increased from 3.8% to 65.0%. With regard to water recycling, values expressing low levels of efficiency were reduced from 32.1% to 0.0%, average levels from 58.9% to 24.2% and high levels of water use efficiency increased significantly from 9.1% to 75.8%, while in water optimization, found results show that low levels were reduced from 30.6% to 1.1%, moderate levels of 66.4% to 35.5%, favourably high levels of water use efficiency increased from 3.0% to 63.0%, all comparisons were 95% confidence. Finally, the Argentine Republic educational institution excelled in all aspects evaluated at the highest levels, which implies that the environmental awareness of its students is adequate La investigación tuvo como objetivo la elaboración de un programa educativo ambiental para concientizar a los alumnos de las tres instituciones educativas, sobre el uso eficiente del agua potable, mediante talleres informativos, actividades recreacionales para alumnos, docentes y padres de familia, se trabajó con 265 alumnos de quinto grado de primaria de las instituciones educativas; Coronel Bolognesi, República Argentina y Santa Cruz, antes de implementar el programa aplicó de un pre test de 30 preguntas con la finalidad de conocer el desempeño en el uso eficiente, reciclaje, optimización del agua. Posteriormente se aplicó un post test para, la data fue contrastada mediante la prueba estadística de signos. Los resultados indican que los bajos niveles de uso eficiente se redujeron de 36,6 % a 1,0 %, los niveles moderados se redujeron de 59, 6 % a 34,0 %, mientras que los niveles altos de eficiencia aumentaron de 3,8 % a 65,0 %. Respecto al reciclaje del agua, los valores que expresaban bajos niveles de eficiencia se redujeron de 32,1 % a 0,0%, los niveles medios de 58,9 % a 24,2 % y los altos niveles de eficiencia de uso del agua aumentaron significativamente de 9,1 % a 75,8 %, mientras que en la optimización del agua, los resultados encontrados evidencian que los niveles bajos se redujeron de 30,6 % a 1,1 %, los niveles moderados de 66,4 % a 35,5 %, favorablemente los niveles altos de eficiencia en el uso del agua aumentaron de 3,0 % a 63,0 %, todas las comparaciones fueron al 95 % de confianza. Finalmente la institución educativa República Argentina destacó de manera sobresaliente en todos los aspectos evaluados con los niveles más altos, lo cual implica que la conciencia ambiental de sus estudiantes es adecuada UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2020-12-24 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/414 10.47796/ing.v2i2.414 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 2 No. 2 (2020): Ingeniería Investiga; 405 - 417 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 2 Núm. 2 (2020): Ingeniería Investiga; 405 - 417 2708-3039 10.47796/ing.v2i2 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/414/349

oai:revistas.upt.edu.pe:article/415 2021-11-29T10:29:42Z ingenieria:ART

Environmental concern and its relation to ecological behavior in engineering students from the Private University of Tacna Preocupación ambiental y su relación con la conducta ecológica en estudiantes de ingeniería de la Universidad Privada de Tacna Bernedo Berríos, Sebastián Martín Cazorla Galdos, José Oswaldo Preocupación ambiental conducta ecológica problemas ambientales Environmental concern ecological behaviour environmental problems   The objective of the research was to determine the relationship between environmental concern and ecological behavior in students of the Faculty of Engineering of the Private University of Tacna, through a descriptive study of correlal level, the survey technique was used using the questionnaire as an instrument. the sample of 310 randomly and proportionally selected students came from the six professional schools that make up the faculty, among the most outstanding results; it was found that 53.9% of students consider their level of concern about environmental issues to be regular, the most prominent dimension being the "Control Locus", where students consider their level of taking on the role of the energy and environmental crisis to be high, as well as when comparing by professional schools; Environmental Engineering students had higher average values; 53.2% of students said that their level of ecological behavior, which seeks to prioritize environmental care is regular, the most appreciable dimension was "Energy Conservation", again highlighting the students of the School of Environmental Engineering who presented the highest values in terms of average. It is concluded that there is a direct and significant relationship (Spearman's Rho s 0.614 and p x 0.000) between environmental concern and ecological behavior in students. El objetivo de la investigación fue determinar la relación entre la preocupación ambiental y la conducta ecológica en los estudiantes de la Facultad de Ingeniería de la Universidad Privada de Tacna, mediante un estudio descriptivo de nivel correlacional, se empleó la técnica de la encuesta utilizando como instrumento el cuestionario.  la muestra de 310 estudiantes seleccionados al azar y de forma proporcional provino de las seis escuelas profesionales que componen la facultad, entre los resultados más destacados; se encontró que el 53,9 % de los estudiantes consideran que su nivel de preocupación por la problemática ambiental es regular, la dimensión más destacada fue el “Locus de control”, donde los estudiantes consideran que su nivel de asumir el rol respecto a la crisis energética y ambiental es elevada, así mismo al comparar por escuelas profesionales; los estudiantes de Ingeniería Ambiental presentaron mayores valores medios; el 53,2 % de los estudiantes afirmaron que su nivel de conducta ecológica, el cual que busca priorizar el cuidado del medio ambiente es regular, la dimensión más apreciable fue la “Conservación de la energía”, destacando nuevamente los estudiantes de la escuela de Ingeniería Ambiental quienes presentaron los mayores valores en términos de media. Se concluye que existe relación directa y significativa (Rho de Spearman = 0,614 y p = 0,000) entre la preocupación ambiental y la conducta ecológica en estudiantes. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2020-12-24 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/415 10.47796/ing.v2i2.415 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 2 No. 2 (2020): Ingeniería Investiga; 418 - 430 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 2 Núm. 2 (2020): Ingeniería Investiga; 418 - 430 2708-3039 10.47796/ing.v2i2 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/415/350

oai:revistas.upt.edu.pe:article/416 2021-11-29T10:29:56Z ingenieria:ART

Characterization of solid waste and design of a manual landfill for the district La Yarada Los Palos Caracterización de residuos sólidos y diseño de un relleno sanitario manual para del distrito La Yarada Los Palos Lazo Ramos, Richard Sabino Cotrado Flores, Dina Marlene Sequeiros Abarca, Diego Abel Apaza Pilco, Virginia Mamani Vargas, Alejandro Jean Pier Mamani Juli, Ray Caracterización diseño relleno sanitario manual residuos sólidos Characterization manual landfill design solid waste The study of the characterization of solid waste was carried out in the district La Yarada -Los Palos, Tacna Province, in order to analyze the home and non-domicile waste of homes, markets, schools, shops, hardware stores and curators. The methodology described by the Ministry of the Environment (2018) was used to determine the quantity and characteristics of solid waste by random sampling. The per capita generation of household solid waste was 0.470 kg/hab-day, in the physical composition, organic matter was found in greater quantity was 56.77 %, the average uncompacted density was 224,682 kg/m3 and the compacted 305,664 kg/m3. In terms of non-home waste, it was determined that educational institutions generate more solid waste at 38.47%, followed by grocery stores with 28.53%, fruit shops with 8.60%, restaurants 7.21% and places with 4.10%. With the information obtained, the manual landfill was designed by applying the Ministry of the Environment's Manual Sanitary Design, Construction, Operation, Maintenance and Closure Guide consisting of nine 2,659.2 m3 ditches of solid waste as a useful design volume with a 10-year projection for the 24552.7 m3. With cells 2.4 m high, upper length (ls) 60 m upper width (as) 30 m upper area 825 m2 trench slope (H) 1, trench slope (V) 1, lower length (li) 55.2 m, lower width (ai) 25.2 m and lower area (Ai) 1391.04 m2. El estudio de caracterización de los residuos sólidos se realizó en el distrito La Yarada -Los Palos, Provincia de Tacna, con la finalidad de analizar los residuos domiciliarios y no domiciliarios de las viviendas, mercados, centros educativos, tiendas comerciales, ferreterías y comisarias. Se empleó la metodología la descrita por el Ministerio del Ambiente (2018) para determinar la cantidad y características de los residuos sólidos mediante muestreos aleatorios. La generación per cápita de residuos sólidos domiciliarios fue de 0,470 kg/hab-día, en la composición física se encontró en mayor cantidad, la materia orgánica con 56,77 %, la densidad promedio sin compactar fue de 224,682 kg/m³ y el compactado 305,664 kg/m³. En cuanto a los residuos no domiciliarios se determinó que las instituciones educativas generan más residuos sólidos con 38,47 % , seguido de tiendas de abarrotes con 28,53 %, tiendas de fruta con 8,60 %, restaurantes 7,21 % y plazas con 4,10 %. Con la información obtenida se diseñó el relleno sanitario manual aplicando la Guía de diseño, construcción, operación, mantenimiento y cierre de relleno sanitario manual del Ministerio del Ambiente que consta de nueve zanjas de 2 659,2 m3 de residuos sólidos como volumen útil de diseño con una proyección de 10 años para los 24552,7 m3. Con celdas de 2,4 m de altura, largo superior (ls) de 60 m ancho superior (as) 30 m área superior 825 m2 talud de trinchera (H) 1, talud de trinchera (V) 1, largo inferior (li) 55,2 m, ancho inferior (ai) 25,2 m y área inferior (Ai) 1391,04 m2. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2020-12-24 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/416 10.47796/ing.v2i2.416 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 2 No. 2 (2020): Ingeniería Investiga; 431 - 443 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 2 Núm. 2 (2020): Ingeniería Investiga; 431 - 443 2708-3039 10.47796/ing.v2i2 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/416/351

oai:revistas.upt.edu.pe:article/417 2021-11-29T10:30:08Z ingenieria:ART

Hygiene and food safety habits in an urban and rural population in isolation by Covid 19 Tacna region, 2020 Hábitos de higiene y seguridad alimentaria en una población urbana y rural en aislamiento por Covid 19 región Tacna, 2020 Zegarra Mandamiento, Gladys Eliana Alanoca Chavez, Liz Mary Zelay Cartagena Cutipa, Raul Higiene alimentaria seguridad alimentaria Covid 19 aislamiento Food hygiene food safety Covid 19 insulation The research aimed to identify changes in hygiene habits and impacts on food security in a rural and urban population in isolation by Covid 19 in the Tacna region. The research was non-experimental and cross-cutting the survey was used as a technique, applying a questionnaire to populations aged 18 to 65, from provinces of Candarave representing the rural area and the province of Tacna classified as urban. Pearson's Chi-square statistic was applied for data analysis. The results show significant and positive changes in hygiene habits in food handling that is more noticeable in urban areas than in rural areas, while negative impacts on food security are more evident in rural areas than in urban areas. It is therefore concluded that there were significant impacts as a result of Covid 19 confinement on hygiene habits and food safety. La investigación tuvo como objetivo determinar los cambios en los hábitos de higiene y los impactos sobre la seguridad alimentaria en una población rural y urbana en aislamiento por Covid 19, en la región de Tacna. La investigación fue de tipo no experimental y transversal se usó la encuesta como técnica, aplicando un cuestionario a población con edades de 18 a 65 años, provenientes de provincias de Candarave representando a la zona rural y la provincia de Tacna clasificada como urbana. Para el análisis de datos se aplicó estadístico Chi- cuadrado de Pearson. Los resultados evidencian cambios significativos y positivos en los hábitos de higiene en la manipulación de alimentos que es más notoria en la zona urbana que en la zona rural, mientras que los impactos negativos sobre la seguridad alimentaria son más evidentes en la zona rural  que en la zona urbana. Por lo tanto se concluye que hubo impactos significativos a consecuencia del confinamiento por Covid 19 sobre los hábitos de higiene  y la seguridad alimentaria. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2020-12-24 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/417 10.47796/ing.v2i2.417 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 2 No. 2 (2020): Ingeniería Investiga; 444 - 452 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 2 Núm. 2 (2020): Ingeniería Investiga; 444 - 452 2708-3039 10.47796/ing.v2i2 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/417/352

oai:revistas.upt.edu.pe:article/418 2021-11-29T10:30:25Z ingenieria:ART

Evaluation and diagnostic of concrete elements localized in marino environment of the Ite district, Tacna Evaluación y diagnóstico de elementos de concreto localizados en ambiente marino del distrito de Ite, Tacna Laguna Chite, Milagros Natali Mamani Antipuerta, Alonso Dorian Cruz Espinoza, Cesar Patología concreto ambiente marino Pathology concrete marine environment In the Tacna region, buildings close to the sea often present pathologies in the concrete elements. These pathologies over time generate the development of the deterioration of the same concrete affecting the durability and service life of the buildings. The research aims to provide technical expertise in the stages of the start, planning and execution of buildings considering the vulnerability linked to a marine environment; by evaluating the mechanical, physical and chemical properties of concrete, diagnosing pathologies and concluding with a repair proposal. The research site corresponds to the Municipal Recreation Complex "Los Humedales de Ite", considering that it is exposed to a marine environment and a distance to the sea less than 2 km. Preliminary and detailed inspection was used for the development of research. Preliminary inspection identified exposure conditions (weather characteristics), and detailed inspection determined concrete properties through laboratory testing. The results were evaluated by considering the standards of the ACI, NTP, ASTM and ASOCRETO standards; it is concluded that the quality of the concrete is poor for a severe marine atmosphere because the transport of harmful agents occurs through the porosity and absorption of the concrete. The physicochemical characteristics of the materials indicated that the contaminated ingredient is the fine aggregate due to its high chloride index, a factor that adds up to the corrosion process of the reinforcing steel. En la región de Tacna, las edificaciones con cercanía al mar frecuentemente presentan patologías en los elementos de concreto. Estas patologías con el tiempo generan el desarrollo del deterioro del mismo concreto afectando la durabilidad y el tiempo de vida útil de las edificaciones. La investigación tiene la finalidad de aportar conocimientos técnicos en las etapas de inicio, planificación y ejecución de edificaciones considerando la vulnerabilidad vinculada a un ambiente marino; mediante la evaluación de las propiedades mecánicas, físicas y químicas del concreto, diagnóstico de patologías y concluyendo con una propuesta de reparación. El lugar de investigación corresponde al Complejo Recreacional Municipal “Los Humedales de Ite”, considerando que está expuesto a un ambiente marino y a una distancia al mar menor de 2 km. Para el desarrollo de la investigación se empleó la inspección preliminar y detallada. La inspección preliminar identificó las condiciones de exposición (características meteorológicas), y la inspección detallada determinó las propiedades del concreto mediante los ensayos de laboratorio. Los resultados se evaluaron considerando los estándares de las normas ACI, NTP, ASTM y ASOCRETO; concluyéndose que la calidad del concreto es deficiente para una atmósfera marina severa debido a que el transporte de agentes nocivos se da través de la porosidad y absorción del concreto. Las características fisicoquímicas de los materiales indicaron que el ingrediente contaminado es el agregado fino debido a su alto índice de cloruros, factor que suma el proceso de corrosión del acero de refuerzo UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2020-12-24 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/418 10.47796/ing.v2i2.418 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 2 No. 2 (2020): Ingeniería Investiga; 453 - 474 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 2 Núm. 2 (2020): Ingeniería Investiga; 453 - 474 2708-3039 10.47796/ing.v2i2 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/418/353

oai:revistas.upt.edu.pe:article/419 2021-11-29T10:30:39Z ingenieria:ART

Eating habits and emotional state of the population of two districts of the Tacna region, in the period of isolation the Covid – 19 Hábitos alimentarios y estado emocional de la población de dos distritos de la región Tacna, en el periodo de aislamiento el Covid – 19 Quispe Guerra, Gaby Yamilex Rodríguez Yunca, Lucia Marianne Cartagena Cutipa, Raul Hábitos alimentarios aislamiento por Covid 19 salud emocional Eating habits insulation by Covid 19 emotional health The objective of the study was to determine the effects of Covid-19 isolation and its relationship to eating habits in two districts of the Tacna region in 2020, identifying the effects on food, food consumption, involuntary food search, food behavior and emotional health of the population. The methodology is non-experimental, transverse, the population studied was composed of settlers from the district of Tacna (urban area) and the district of Locumba (rural area), determining probabilistic samples of 386 and 300 respectively, between the ages of 18 to 64 years. The survey technique was used, developing an instrument with 79.4% reliability (Cronbach alpha) consisting of 19 questions that were categorized into dimensions and analyzed using non-parametric tests of Chi squared. The results indicate that changes in eating habits are related to Covid-19 isolation in the two districts with a 95% confidence level, and when comparing changes due to the pandemic in the two districts, Locumba district was found to have the greatest effects. It is therefore concluded that if there were effects caused by Covid-19 isolation on eating habits in the two districts of the Tacna region El objetivo del estudio fue determinar los efectos del aislamiento por el Covid-19 y su relación con los hábitos alimentarios en dos distritos de la región Tacna en el año 2020, identificando los efectos en la alimentación, consumo de alimentos, la búsqueda involuntaria de alimentos, comportamiento alimentario y la salud emocional de la población. La metodología es de tipo no experimental, transversal, la población estudiada estuvo compuesta por pobladores del distrito de Tacna (zona urbana) y del distrito de Locumba (zona rural), determinando muestras probabilísticas de 386 y 300 respectivamente, entre las edades de 18 a 64 años. Se empleó la técnica de encuesta, desarrollando un instrumento con una fiabilidad 79,4 % (alfa de Cronbach) que constan de 19 preguntas que fueron categorizadas en dimensiones y analizadas mediante pruebas no paramétricas de Chi cuadrado. Los resultados indican que los cambios en los hábitos alimentarios están relacionados con el aislamiento por el Covid-19 en los dos distritos con un nivel de confianza de 95%, además al comparar los cambios debido a la pandemia en los dos distritos, se encontró que el distrito de Locumba tuvo los mayores efectos. Por lo tanto, se concluye que si existió efectos causados por el aislamiento por el Covid-19 sobre los hábitos alimentarios en los dos distritos de la región Tacna UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2020-12-24 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/419 10.47796/ing.v2i2.419 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 2 No. 2 (2020): Ingeniería Investiga; 475 - 484 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 2 Núm. 2 (2020): Ingeniería Investiga; 475 - 484 2708-3039 10.47796/ing.v2i2 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/419/354

oai:revistas.upt.edu.pe:article/475 2021-11-30T03:33:53Z ingenieria:EDIT

Scientific Research at the Peruvian University La Investigación Científica en la Universidad Peruana Atencio Vargas, Arcadio Editorial Editorial UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2021-06-25 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/475 10.47796/ing.v3i1.475 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 3 No. 1 (2021): Engineering Investigates; 485 - 486 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 3 Núm. 1 (2021): Ingeniería Investiga; 485 - 486 2708-3039 10.47796/ing.v3i1 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/475/403

oai:revistas.upt.edu.pe:article/476 2021-11-30T03:35:15Z ingenieria:ART

Commercial sterilization of Picante a la Tacneñ Esterilización comercial del Picante a la Tacneña Macilla Cohaila, Abigaid Melissa Gallegos Arata, Martha Tratamiento térmico Picante a la Tacneña vida útil Se evaluó el efecto de la esterilización comercial sobre el picante a la tacneña en conserva, con el objetivo de determinar la temperatura y tiempo de proceso térmico, así como el efecto sobre las cualidades organolépticas. La formulación del producto se obtuvo evaluando muestras proveídas por cinco restaurantes especializados, siendo seleccionada la que presentó mejores atributos sensoriales. El producto envasado se sometió a proceso térmico, resultando la temperatura de esterilización 116 °C y tiempo de proceso 58 minutos, se empleó el método convencional de Ball. La vida útil fue evaluada a través del método acelerado de Labuza (1999), acondicionando el producto a tres temperaturas (27, 37 y 55 ºC). Los resultados de las tres primeras evaluaciones, no mostraron diferencias significativas (p<0,05), mientras que, en la cuarta evaluación, se observó que las muestras sometidas a 55 ºC diferían de las demás (p= 0.0017), los cálculos realizados indican que el producto en las condiciones evaluadas tendría una vida útil aproximada de 8 meses a temperatura ambiente. la prueba de esterilidad comercial realizada mediante la norma NTC 4433, resulto que el crecimiento de microorganismos en anaerobiosis y aerobiosis fue negativo a las temperaturas evaluadas, así mismo los resultados físicos químicos indican que el producto tiene una humedad 78,8 %, proteína 5,43 %, grasa 3,54 %, ceniza 1,61 %, Fibra cruda 0,28 % y calorías 96,06 kcal. Se concluye que el picante a la tacneña en conserva presentaría una adecuada vida útil, la temperatura y tiempo fueron ideales para conseguir un producto comercialmente estéril. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2021-06-25 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/476 10.47796/ing.v3i1.476 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 3 No. 1 (2021): Engineering Investigates; 487 - 503 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 3 Núm. 1 (2021): Ingeniería Investiga; 487 - 503 2708-3039 10.47796/ing.v3i1 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/476/404

oai:revistas.upt.edu.pe:article/477 2021-11-30T03:35:36Z ingenieria:ART

Diseño e implementación de un prototipo para automatizar el proceso de embotellado de yogurt en la Planta Lechera Tacna Mamani Huanacuni, Gilber Rivera Herrera, Hugo Javier Prototipo automatización embotellado yogurt planta lechera leche Este estudio, consiste en el diseño de un prototipo, capaz de realizar el proceso de embotellado de yogurt. Basado en una estructura lineal; el prototipo de embotellado utiliza un Controlador Lógico Programable (PLC) que trabaja de manera automática consta de entradas y salidas, sensores de proximidad, válvulas, electroválvulas, luces piloto, cilindros neumáticos, un variador de velocidad que actúa a su vez como un ordenador secundario que gobierna la velocidad de revolución del motor que se encarga en ejecutar el transporte de botellas mediante una faja transportadora. Últimamente, la operación de arranque y paro de la maquina se lleva a cabo con una HMI (Human-Machine Interface) y pulsadores. Se probó y se puso en funcionamiento el prototipo de embotellado. Consiguiendo resultados que demuestran que se puede ampliar la producción y comprimir pérdidas en el transcurso de embotellado de yogurt UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2021-06-25 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/477 10.47796/ing.v3i1.477 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 3 No. 1 (2021): Engineering Investigates; 504 - 518 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 3 Núm. 1 (2021): Ingeniería Investiga; 504 - 518 2708-3039 10.47796/ing.v3i1 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/477/405

oai:revistas.upt.edu.pe:article/478 2021-11-30T03:35:56Z ingenieria:ART

Implementación de un sistema de internet de las cosas para optimizar la gestión del agua en la agricultura de la Región Tacna Acero Catacora, Christian César Lanchipa Valencia, Enrique Internet de las Cosas control de procesos agricultura inteligente El diseño óptimo de un sistema autónomo para la gestión del recurso hídrico del agua en la agricultura es consecuencia de un estudio detallado sobre las condiciones en el cual funcionará el sistema, de acuerdo a los rigores de calidad. En ese contexto se aplica el concepto de Internet de las Cosas en conjunto con un Sistema de Control, para la optimización del proceso de regadío tradicional, optimización de la gestión del agua, mejora del producto final y ahorro de energía y tiempo. La suma de esfuerzos para realizar un sistema autónomo controlado y monitoreado desde Internet, se define actualmente como Smart Farming o Agricultura Inteligente, es la mezcla de tecnologías informáticas y dispositivos capaces de interrelacionarse entre sí, para ofrecer al usuario el control, autonomía y análisis de datos en tiempo real para la toma de decisiones. En tal sentido, para la comprobación de su optimización de la gestión del agua se ha establecido la comparación de un sistema de regadío con Internet de las Cosas y un sistema de regadío tradicional manual. En un terreno de cultivo tecnificado, para regar por el método de goteo, el cual es activado por el agricultor o se programa el tiempo de un dispositivo para que se riegue entre diferentes escalas de tiempo. El terreno también cuenta con un reservorio de 600 000 litros de agua para 3535 m2 de área de cultivo. Los resultados indicaron que la implementación de un Sistemas de Internet de las Cosas, denominado Damla, optimizó el uso del recurso hídrico hasta un 21.25 % en el riego del cultivo e indirectamente el ahorro de energía por el uso de las bombas de agua. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2021-06-25 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/478 10.47796/ing.v3i1.478 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 3 No. 1 (2021): Engineering Investigates; 519 - 533 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 3 Núm. 1 (2021): Ingeniería Investiga; 519 - 533 2708-3039 10.47796/ing.v3i1 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/478/406

oai:revistas.upt.edu.pe:article/479 2021-11-30T03:36:16Z ingenieria:ART

Modelo hidráulico para delimitación de faja marginal rio Caplina Sector Rio Seco, distrito G. Albarracin L. - Tacna - 2020 Santos Mamani, Irma Coaquira Ticona, Eudalia Vilcanqui Alarcón, Alexander Nicolas Modelo hidráulico cuenca delimitación faja marginal El propósito del trabajo es desarrollar el modelo hidráulico y determinar la delimitación de la faja marginal del rio Caplina sector Rio Seco, para salvaguardar la vida humana y la protección de zonas intangibles de propiedad marginal para nuestro análisis se consideró la cuenca Caplina y la cuenca Uchusuma que confluyen los ríos para continuar con su recorrido el rio Caplina sector Rio Seco distrito G. Albarracín L.; en el procesamiento de datos se usó los programas: Hidroesta 2, ArcGis, HEC HMS, y finalmente HEC RAS para la obtención caudales máximos, inundaciones para la delimitación de la faja marginal para este caso se trabajó con un periodo de retorno de 100 años según indica el reglamento para la delimitación y mantenimiento de fajas marginales del año 2016 para ríos en zona urbana, obteniendo un resultado satisfactorio para la población ya que el rio seguirá su cauce con normalidad UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2021-06-25 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/479 10.47796/ing.v3i1.479 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 3 No. 1 (2021): Engineering Investigates; 534 - 545 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 3 Núm. 1 (2021): Ingeniería Investiga; 534 - 545 2708-3039 10.47796/ing.v3i1 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/479/407

oai:revistas.upt.edu.pe:article/480 2021-11-30T03:36:34Z ingenieria:ART

Sistema de tratamiento de aguas residuales del matadero municipal de Tacna Huarachi Núñez, Yannela Dayanna Huanacuni Lupaca, Cesar Aguas Residuales Matadero Beneficio animal Valores máximos admisibles Manejo de residuos líquidos Se tuvo como objetivo dar una propuesta de mejora al sistema de tratamiento de aguas residuales provenientes del proceso de beneficio animal del Matadero Municipal de Tacna, “Mario Reynaldo Eyzaguirre Yañez”, con el fin de reducir los impactos generados por esta actividad. El diagnóstico situacional del área se realizó por medio de una lista de chequeo y control aplicado al sistema de tratamiento de aguas residuales, acorde a lo estipulado por el Reglamento Nacional de Edificaciones (RNE) OS. 0.90 Planta de Tratamiento de Aguas Residuales(PTAR), la cual mostró la ausencia de manuales de operación y mantenimiento, estructuras de rebose, cerco perimétrico, cribas, desarenador, medidor de caudal y sedimentador secundario. La caracterización de los afluentes y efluentes del tratamiento de aguas residuales se hizo mediante la toma de muestras en 4 puntos de la PTAR, determinando que, únicamente el parámetro de Grasas y Aceites cumple con lo estipulado; a su vez, para la medición de caudal se hizo uso de la metodología propuesta por el Ministerio de Agricultura y Riego, dando como resultado un caudal promedio de 0.82 l/s, caudal mínimo 0.45 l/s y 1.99 l/s de caudal máximo. Con el fin de elegir un tratamiento adecuado, se determinó los reactores anaerobios de flujo ascendente como el tratamiento adecuado para este tipo de aguas residuales, siendo este, acompañado por las unidades necesarias para un buen desempeño, tales como: cribas, sedimentador primario, trampa de grasas, sedimentador secundario y nitrificación-desnitrificación. Finalmente se propone una serie de alternativas para la reducción de residuos al tratamiento de aguas residuales del beneficio animal. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2021-06-25 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/480 10.47796/ing.v3i1.480 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 3 No. 1 (2021): Engineering Investigates; 546 - 559 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 3 Núm. 1 (2021): Ingeniería Investiga; 546 - 559 2708-3039 10.47796/ing.v3i1 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/480/408

oai:revistas.upt.edu.pe:article/481 2021-11-30T03:36:53Z ingenieria:ART

Análisis y diseño estructural de un edificio de vivienda multifamiliar con muros de ductilidad limitada Anco Mamani, Rosmery Thais Mamani Zapana, Anibal Richard Cotrado Flores, Dina Análisis estático y dinámico distorsión máxima Muros de Ductilidad Limitada El estudio tuvo por finalidad analizar y diseñar estructuralmente un Edificio de Vivienda Multifamiliar de 5 niveles con Muros de Ductilidad Limitada en la Ciudad de Tacna en base al Reglamento Nacional de Edificaciones. Metodología: Para lo fue necesario definir características del proyecto como ubicación, definición del modelo arquitectónico y obtención del estudio de mecánica de suelos para la obtención de la capacidad portante. Posteriormente se realizó el predimensionamiento, metrado de cargas, análisis y modelación estructural del proyecto mediante el uso del software ETABS para realizar el diseño de los elementos, se empleó las Normas del Reglamento Nacional de Edificaciones para finalmente efectuar el análisis y discusión de resultados del proyecto. Se realizó el análisis estático y dinámico obteniendo la distorsión de entrepiso en la dirección X de 0.0012 y en la dirección Y de 0.0005, los cuales no sobrepasan la distorsión máxima permisible de 0.005 que establece la norma E.030. Para el diseño estructural se consideró muros de ductilidad limitada de 15 cm de espesor, losas macizas en dos direcciones con una altura de 10 cm en toda su extensión, exceptuando las áreas de los baños donde se utilizó 20 cm para facilitar las instalaciones sanitarias. Para la cimentación de la edificación se consideró una platea de cimentación de 30 cm de espesor y vigas de bordes e interiores de 30 x 80 cm. Finalmente se concluye que los sistemas de Muros de Ductilidad Limitada presentan un adecuado comportamiento estructural ante la amenaza sísmica, ya que cumplen con los requisitos del Diseño Sismo resistente y del Diseño Estructural que plantea el Reglamento Nacional de Edificaciones del Perú UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2021-06-25 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/481 10.47796/ing.v3i1.481 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 3 No. 1 (2021): Engineering Investigates; 560 - 577 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 3 Núm. 1 (2021): Ingeniería Investiga; 560 - 577 2708-3039 10.47796/ing.v3i1 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/481/409

oai:revistas.upt.edu.pe:article/482 2021-11-30T03:37:33Z ingenieria:ART

Determinación de la influencia de Azotobacter nativos en cultivos de Raphanus Sativus como biofertilizante Ibarra Kocfú, Jeanfranco Alfredo Llica Flores, Wilfredo Reynaldo Lazo Ramos, Richard Sabino Azotobacter Raphanus Sativus Biofertilizante Agroquímico Control Tiempo de Germinación Longitud de la planta Longitud de la raíz Peso fresco Se estudió la influencia del Azotobacter nativos en cultivos de Raphanus sativus, en dos fases: fase de laboratorio y fase de campo, en las cuales se realizaron los siguientes procesos: Muestreo de Suelo, Selección de Medios de Cultivo, Aislamiento, sembrado y purificación de las cepas de Azotobacter nativos, y Pruebas fisicoquímicas para la identificación, caracterización y aplicación de las cepas de Azotobacter idónea. El 100% de cepas no produjo AIA, el 100% no solubilizó fosfato tricálcico, el 45% aumentó significativamente la germinación de las semillas de rábano con respecto al control y a su vez, registró un crecimiento límite de 6 x 108 UFC.ml-1 en la prueba de crecimiento en MMSN, para su posterior uso como biofertilizante en cultivos de Raphanus sativus en comparación con los tratamientos con 3 repeticiones de cada uno (Tratamiento 1: Control, Tratamiento 2: Tierra esterilizada, Tratamiento 3: Bioinoculante de 106 UFC/ml, Tratamiento 4: Bioinoculante de 107 UFC/ml, Tratamiento 5: Bioinoculante de 108 UFC/ml, Tratamiento 6: Urea). Evaluando indicadores referentes al Tiempo de germinación, Longitud de la planta, Longitud de la raíz y Peso fresco. Finalmente, se seleccionaron 8 cepas idóneas, donde la cepa M19 presentó un mayor porcentaje de ponderación (59.73%), la cepa M12 (58.81). la eficiencia significativa estuvo en los tratamientos 1, 5 y 6 tales como: reducción en el tiempo de germinación de 7 a 3 días, aumento en la longitud de la planta de 4.9cm a 13.7cm y aumento en el peso fresco de 18.9gr a 48.9gr; determinándose la eficiencia significativa y positiva en la aplicación de Azotobacter. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2021-06-25 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/482 10.47796/ing.v3i1.482 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 3 No. 1 (2021): Engineering Investigates; 578 - 590 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 3 Núm. 1 (2021): Ingeniería Investiga; 578 - 590 2708-3039 10.47796/ing.v3i1 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/482/410

oai:revistas.upt.edu.pe:article/483 2021-11-30T03:37:50Z ingenieria:ART

Influencia del nivel de precios y la valoración de beneficios sobre el consumo de productos orgánicos en Tacna-Perú Carrasco Rivera, Alexandra Dutsi Espinoza Osnayo, Nelly Cartagena Cutipa, Raul Productos orgánicos nivel de consumo valoración de beneficios Para establecer la relación del nivel de precios, la valoración de beneficios y factores asociados sobre el consumo de productos orgánicos en la ciudad de Tacna, se tuvo que medir los bajos niveles de consumo; el nivel de conocimiento, el nivel de precios, la valoración de beneficios, y el probable efecto de la pandemia COVID 19. La investigación fue de carácter descriptivo y de corte trasversal. La técnica utilizada fue la encuesta, diseñando un cuestionario con 23 preguntas que fueron validadas por alfa de Cronbach de 0,872, el instrumento se aplicó virtualmente a 382 personas entre 18 y 64 años de edad del distrito de Tacna. Para los análisis la muestra fue segmentada en consumidores y no consumidores. Los resultados arrojaron que no existen relaciones significativas (sig. >0,05) entre el nivel de consumo con; nivel de conocimiento, la valoración de beneficios, ni los efectos producidos a causa de la pandemia COVID 19. No obstante, sí se encontró una relación significativa aunque débil (Coeficiente de Spearman 0,011) entre los niveles de consumo y el nivel de precios con un nivel de significancia del 95 %, demostrándose que el bajo consumo de productos orgánicos está relacionado a los costos altos que tienen en comparación a los productos convencionales, no importando los demás factores a la hora de comprarlos. Respecto a los no consumidores se encontró relaciones altamente significativas (sig. < 0,000) entre las razones de no consumo con; el nivel de precios, el nivel de estudios y desconocimiento. Finalmente se concluye en la ciudad de Tacna, los bajos niveles de consumo se deben principalmente al precio, y otros factores como precios altos y desconocimiento UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2021-06-25 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/483 10.47796/ing.v3i1.483 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 3 No. 1 (2021): Engineering Investigates; 591 - 606 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 3 Núm. 1 (2021): Ingeniería Investiga; 591 - 606 2708-3039 10.47796/ing.v3i1 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/483/411

oai:revistas.upt.edu.pe:article/484 2021-11-30T03:38:15Z ingenieria:ART

Aprovechamiento de las cabezas del destilado de pisco de uva Negra Criolla mediante redestilación para la elaboración de anisado Concha Pereira, Enrique Alexander Delgado Cabrera, Norman Tomás Anisado Pisco Cabeza Redestilación Se aprovechó las fracciones de cabeza del destilado de pisco de uva Negra Criolla, mediante redestilación, para la elaboración de anisado. Evaluando la influencia del grado alcohólico de las fracciones de cabeza y la concentración de anís en el rendimiento, así como las características fisicoquímicas y aceptabilidad del anisado. Mediante un diseño experimental y, un panel de catadores entrenados y una ficha de cata hedónica. Para la cantidad de se estudió el efecto de tres componentes en 7 corridas. El diseño se ejecutó en un solo bloque. El orden de los experimentos fue aleatorio. Para la optimización de la elaboración del destilado se empleó el método de la función deseada. Las fracciones de cabeza de la destilación del pisco de uva Negra Criolla presentaron un grado alcohólico de 61° GL y una densidad de 1.5228. Las siete muestras analizadas, presentaron una relación estadísticamente significativa entre la densidad y el volumen, densidad y rendimiento, así como densidad y análisis sensorial del anisado, con un nivel de confianza del 95.0%. Así mismo existe una relación estadísticamente significativa entre el rendimiento y el análisis sensorial. La aceptabilidad analizada da como resultado que la muestra 5 con proporción 20:79:01 (cabeza, agua y anís), presenta la mayor aceptación, con valoración de 6.54 en una escala hedónica de 1 a 9. Así se concluye que se logró aprovechar las fracciones de cabeza del destilado de pisco de uva Negra Criolla mediante redestilación para la elaboración de anisado UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2021-06-25 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/484 10.47796/ing.v3i1.484 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 3 No. 1 (2021): Engineering Investigates; 607 - 619 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 3 Núm. 1 (2021): Ingeniería Investiga; 607 - 619 2708-3039 10.47796/ing.v3i1 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/484/412

oai:revistas.upt.edu.pe:article/485 2021-11-30T03:38:32Z ingenieria:ART

Control de presiones y reducción de pérdidas en el sistema de distribución de agua potable del Sector VI - Augusto B. Leguía de Tacna Avalos Bravo, Cesar Arturo Flores Landa, William Albert Silva Charaja, Jimmi Yury índice de pérdidas Modelación hidráulica presión estática presión dinámica válvula reductora de presión caudal promedio macro medición agua no facturada Se estudió el control de pérdidas y presiones de agua potable,  por medio de la identificación del índice de pérdidas a nivel de sector urbano, evaluación de la funcionabilidad de las válvulas reductoras de presión y del sistema de distribución de agua potable, del sector VI de la ciudad de Tacna, con el fin de mejorar la eficiencia operativa y Mitigar las pérdidas en las redes de Agua Potable. El estudio aplicó una metodología de tipo descriptivo, de diseño de campo (cuantitativo y cualitativo), empleando la observación y el cálculo matemático de resultados, cuyo instrumento fue el material de medición. La investigación concluye que, para poder tener una mayor eficiencia operativa es necesario primero medir el punto de partida en cuanto se refiere al índice de pérdidas de agua potable, y como consecuencia de este establecer un plan de trabajo para mitigar estas pérdidas, ya sea por medio de la evaluación hidráulica, regulación de presiones u otra actividad operativa UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2021-06-25 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/485 10.47796/ing.v3i1.485 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 3 No. 1 (2021): Engineering Investigates; 620 - 631 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 3 Núm. 1 (2021): Ingeniería Investiga; 620 - 631 2708-3039 10.47796/ing.v3i1 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/485/413

oai:revistas.upt.edu.pe:article/486 2021-11-30T03:38:48Z ingenieria:ART

Gestión de residuos líquidos en la producción de aceite de oliva en la empresa Deinal S.A.C. Tacna Perú Destéfanis-Petricorena, Carina Alejandra Fernandez-Maurial, Abel Eduardo Cavero-Romaña, María Ursula Mejia-Sanchez, Oscar Alberto Aceite de oliva efluente líquido residuos líquidos residuos olivícolas La producción de aceite de oliva virgen en la Empresa DEINAL S.A.C. utiliza el proceso de centrifugación de dos fases y por el cual se obtiene el “alperujo”, que es el desecho semisólido compuesto por residuos de piel, hueso, pulpa y alto porcentaje de humedad. La generación de grandes cantidades de alperujo que se generan durante la extracción de aceite de oliva, constituye un problema medioambiental, económico y social en el sector olivícola. El objetivo del proyecto es el diseño e implementación de procesos para la gestión de los residuos líquidos en el proceso de extracción de aceite de oliva de la empresa DEINAL S.A.C. El resultado de la implementación de nuevos procesos, permitió retirar del efluente líquido los restos de sólidos en suspensión, mediante un separador de grasas adosado a un colector de aceite, que logró aislar de manera eficiente la materia grasa del residuo líquido procedente del proceso productivo, permitiendo la valoración de dicha materia grasa. El residuo líquido libre de residuos sólidos y materia grasa se acumuló en balsas de evaporación. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2021-06-25 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/486 10.47796/ing.v3i1.486 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 3 No. 1 (2021): Engineering Investigates; 632 - 638 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 3 Núm. 1 (2021): Ingeniería Investiga; 632 - 638 2708-3039 10.47796/ing.v3i1 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/486/414

oai:revistas.upt.edu.pe:article/487 2021-11-30T03:39:08Z ingenieria:ART

Evaluación de la remoción de arsénico utilizando la microalga Chlorella Vulgaris en aguas superficiales del río Uchusuma en Tacna - Perú Bartra Reyna, Shirley Almendra Huanacuni Lupaca, César efluentes remoción nutriente densidad celular En la investigación se estimó la remoción de Arsénico de los efluentes del Río Uchusuma, se realizó un cultivo de Chlorella Vulgaris en el laboratorio de aguas de la Escuela Profesional de Ingeniería Ambiental de la Universidad Privada de Tacna, donde se llevó a cabo el sistema de remoción a escala de laboratorio en matraces de 500ml con 5mL de microalga y midiéndose en mL los distintos porcentajes de volumen de arsénico, río uchusuma. Las concentraciones de Arsénico a evaluar fueron de 20, 40, 60, 80 y 100% respectivamente, teniendo un valor inicial el de 0,119 mg.L-1, continuando su composición volumétrica con agua destilada, nutriente (Bayfoland) y por último la microalga Chlorella Vulgaris. La evaluación de la densidad celular y/o crecimiento de la microalga Chlorella Vulgaris se realizó mediante la cámara de Neubauer de 0,1 mm de profundidad, dónde el conteo efectúa en el cuadro del centro que con tiene 25 cuadrados, la forma más eficiente para ejecutar el conteo fue de forma diagonal. Para calcular el arsénico se utilizó el test kit de hach, que contiene una serie de reactivos que hacen que el líquido o efluente que se va a analizar mediante una tira de análisis con una almohadilla dentro del frasco dónde se encuentra el efluente, presente una coloración de amarillo a marrón (0 a 500 ppb), siendo el amarillo menos contaminante por arsénico UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2021-06-25 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/487 10.47796/ing.v3i1.487 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 3 No. 1 (2021): Engineering Investigates; 639 - 648 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 3 Núm. 1 (2021): Ingeniería Investiga; 639 - 648 2708-3039 10.47796/ing.v3i1 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/487/415

oai:revistas.upt.edu.pe:article/526 2021-11-24T14:00:10Z ingenieria:EDIT

Research in times of pandemic: Some lessons learned Investigación en tiempos de pandemia: Algunas lecciones aprendidas Atencio Vargas, Arcadio Editorial Editorial UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2021-11-17 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/526 10.47796/ing.v3i2.526 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 3 No. 2 (2021): Engineering Investigates; 1 - 2 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 3 Núm. 2 (2021): Ingeniería Investiga; 1 - 2 2708-3039 10.47796/ing.v3i2 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/526/463

oai:revistas.upt.edu.pe:article/527 2021-11-29T10:17:43Z ingenieria:ART

Functional compounds in two accessions of Tropaeolum tuberosum during storage Compuestos funcionales en dos accesiones de Tropaeolum Tuberosum durante el almacenamiento Gómez Mamani, Roger Arias Escobar, Jesús Machaca Yana, Julio Velásquez Ccosi, Percy Fermín Capacidad antioxidante Isaño polifenoles metabolitos vitamina C Antioxidant capacity Isaño polyphenols metabolites vitamin C The functional compounds present in food are essential to prevent certain types of cancer, so it is important to know how they vary in the food during storage. The study was conducted in the Puno region in 2019; the objective of the trial was to evaluate the behavior of functional compounds in two accessions of Isaño: Yana añu (purple-dark color) and Yellow pumpkin with purple eyes during storage at natural conditions 13 ºC and 65 % of relative humidity. The method used to determine the polyphenols was the one described by Folin-Ciocalteu; ABTS to determine the CAOX and visual titration with 2-6 Dichlorophenolindophenol to quantify the vitamin C content. The results show that the Yana añu accession has the highest polyphenol content and antioxidant capacity compared to the yellow pumpkin with purple eyes accession, being these values for polyphenols 24.90 and 15.89 mg AGE.g-1, which are reduced to 15.93 and 4.89 mg AGE.g-1 respectively in both fresh state accessions. The same thing occurs for CAOX starting with 322.66 and 87.17 and reducing to 296.35 and 77.85 μmol TE.g-1 by day 40 of storage for both varieties. On the other hand, the Vitamin C content is similar in both cases, as indicated by Tukey's test. The loss of functional compounds in the two accessions of the Isaño is inversely related to the time of storage Los compuestos funcionales presentes en los alimentos son elementales para prevenir ciertos tipos de cáncer por lo que es importante conocer como estos varían en el alimento durante el almacenamiento. El estudio se realizó en la región Puno en al año 2019, el objetivo del ensayo fue evaluar el comportamiento de los compuestos funcionales en dos accesiones del Isaño: Yana añu (color purpura-oscuro) y Amarillo zapallo con ojos morados durante el almacenamiento a condiciones naturales 13 °C y 65 % de humedad relativa, el método usado para determinar los polifenoles fue el descrito por Folin-Ciocalteu; ABTS para determinar la CAOX y la titulación visual con 2-6 Diclorofenolindofenol para cuantificar el contenido de vitamina C. Los resultados demuestran que la accesión Yana añu es el que mayor contenido de polifenoles y capacidad antioxidante tiene en comparación con la accesión amarillo zapallo con ojos morados, siento estos valores para los polifenoles 24,90 y 15,89 mg AGE.g-1 los cuales se reducen a 15,93 y 4,89 mg AGE.g-1 respectivamente en ambas accesiones estado fresco, lo mismo ocurre para la CAOX empiezan con 322,66 y 87,17 y se reducen a 296,35 y 77,85 µmol de TE.g-1 para el día 40 de almacenamiento para ambas variedades, en cambio el contenido de Vitamina C es similar en ambos casos, así lo indica la prueba de Tukey. La pérdida de los compuestos funcionales en las dos accesiones del Isaño está en relación inversa con el tiempo de almacenamiento. Palabras clave: Capacidad antioxidante; Isaño, polifenoles; metabolitos; vitamina C. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2021-11-17 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/527 10.47796/ing.v3i2.527 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 3 No. 2 (2021): Engineering Investigates; 3 - 15 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 3 Núm. 2 (2021): Ingeniería Investiga; 3 - 15 2708-3039 10.47796/ing.v3i2 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/527/464 https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/527/477

oai:revistas.upt.edu.pe:article/528 2021-11-29T10:19:29Z ingenieria:ART

Application of the joint theoretical-applicable strategy to improve the learning of the finite elements method in undergraduate and postgraduate students Aplicación de la estrategia teórica-aplicativa conjunta para mejorar el aprendizaje del método de los elementos finitos en alumnos de pre y posgrado Álvarez Ruffrán, Jorge Enrique Acero Martínez, José Alberto Aprendizaje Elementos Finitos metodologías programación teoría Learning Finite Elements Methodologies Programming Theory Predicting the exact behavior of elements under stress has been and continues to be a matter of study in various professional branches, with the finite element method (FEM) being an alternative solution to this premise over a long period of time. However, in contrast to its relevance, this methodology presents some flaws in its learning, which often creates a false complexity of application in students willing to understand this methodology. Due to the complexity presented by the theoretical-applicative learning of the MEF, the present research aims to provide a learning strategy that is easy to understand, directly relating the theoretical and applicative part of the method. An investigation was carried out on various publications of prominent authors in the methodology, compiling their various forms of teaching. From this research, the possible elements that may hinder the learning of the MEF in pre-professional students were established. Taking into account the difficulties, the bases of the method and the tools for a joint theoretical-applicative relationship, a teaching strategy that was easy for the student to understand was established. The tests applied to the joint theoretical-applicative methodology show a greater acceptance of it in the students, additionally they showed a greater learning difficulty in the theoretical part compared to the applicative part. The approach typically given to the application teaching of the MEF, shows to have a complexity and difficulty in its understanding. In countermeasure to this, the learning strategy presented turns out to be an alternative solution with positive results regarding a greater understanding for the student. Predecir el comportamiento exacto de elementos ante solicitaciones ha sido y sigue siendo materia de estudio en diversas ramas profesionales, siendo en un largo transcurso de tiempo el método de los elementos finitos (MEF) una alternativa de solución a dicha premisa. Sin embargo, en contraste a su relevancia, dicha metodología presenta alguna falencia en su aprendizaje, lo cual crea muchas veces una falsa complejidad de aplicación en estudiantes dispuestos a comprender la metodología. Debido a la complejidad que presenta el aprendizaje teórico-aplicativo del MEF, la presente investigación tiene como objetivo brindar una estrategia de aprendizaje sencilla de comprender, relacionando directamente la parte teórica y aplicativa del método. Se realizó una investigación a diversas publicaciones de autores destacados en la metodología, recopilando sus diversas formas de enseñanza. A partir de dicha investigación se establecieron los posibles elementos que puedan dificultar el aprendizaje del MEF en estudiantes pre-profesionales. Teniendo en cuentas las dificultades, las bases del método y las herramientas para una relación teórica-aplicativa conjunta, se estableció una estrategia de enseñanza sencilla de comprender para el estudiante. Las pruebas aplicadas a la metodología teórica-aplicativa conjunta demuestran una mayor aceptación de la misma en los estudiantes, adicionalmente mostraron una mayor dificultad de aprendizaje en la parte teórica en comparación a la aplicativa. El enfoque típicamente dado a la enseñanza aplicativa del MEF muestra tener una complejidad y dificultad en su comprensión, en contramedida a esto la estrategia de aprendizaje presentada resulta ser una alternativa de solución con resultados positivos respecto a una mayor comprensión para el estudiante. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2021-11-17 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/528 10.47796/ing.v3i2.528 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 3 No. 2 (2021): Engineering Investigates; 16 - 32 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 3 Núm. 2 (2021): Ingeniería Investiga; 16 - 32 2708-3039 10.47796/ing.v3i2 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/528/465 https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/528/529

oai:revistas.upt.edu.pe:article/529 2021-11-29T10:19:45Z ingenieria:ART

Security cell for hazardous waste from health facilities during the SARS COV-2 pandemic, Tacna district Celda de seguridad para residuos peligrosos de establecimientos de salud durante la pandemia SARS COV-2, distrito de Tacna Lazo Ramos, Richard Sabino Pacompia Belizario, William Frans Wong Copaja, Gean Carlo Quispe Cusacani, Rubén Jaime Anahua Huarachi, Erick Freddy Diseño de celda establecimientos de salud residuos hospitalarios peligrosos Cell layout health facilities hazardous hospital waste The purpose of this research was the design of a safety cell for the disposal of hazardous hospital waste from the characterization of waste in the different health establishments of the metropolitan health micro-network of the Tacna district, which was carried out in the month February 2021. The percapita generation and the density of hazardous hospital waste were determined in 7 health establishments (5 health centers and 2 health posts). For the characterization of solid waste, the methodology of the Ministry of the Environment (2018) was applied, obtaining the following results: The per capita production of solid waste per health facility was 20.44 kg / health facility / day and the average density of waste without compacting was 0.072 kg / m³. With the results obtained and applying the Guide for the design, construction, operation, maintenance and closure of the sanitary landfill manual of the Ministry of the Environment (2011); and the World Health Organization Standard Guidelines for Site Selection, Design, Construction, Operation, Surveillance, Control and Closure of the Hospital Waste Safety Cells for Large, Intermediate and Small Cities of the Country (2010), 1 safety cell was designed with a useful capacity of 127.5 m3 of hospital solid waste as design useful volume, 600 kg/m³ of compacting with a projection of 10.25 years. The cell has the following dimensions: 0.6 m high, top length (ls) 21 m, top width (as) 11 m, top area 231 m2 trench slope (H) 1, trench slope (V) 1, bottom length (li) 19.8 m, bottom width (ai) 9.8 m and bottom area (Ai) 194.04 m2. La investigación tuvo como finalidad el diseño de celda de seguridad para la disposición de residuos hospitalarios peligrosos a partir de la caracterización de residuos en los diferentes establecimientos de salud de la micro red metropolitana de salud del distrito  de Tacna, el cual fue realizado en el mes de febrero del 2021. Se determinó la generación per cápita y la densidad de los residuos hospitalarios peligrosos en 7 establecimientos de salud  (5 centros de salud y 2 puestos de salud). Para la caracterización de residuos sólidos se aplicó la metodología del Ministerio del Ambiente (2018), obteniéndose los siguientes resultados: La generación per cápita de residuos sólidos por establecimiento de salud fue de 20,44 kg/establecimiento de salud /día y la densidad promedio sin compactar fue de 0,072 kg/m³. Con los resultados obtenidos y  aplicando la Guía de diseño, construcción, operación, mantenimiento y cierre de relleno sanitario manual del Ministerio del Ambiente (2011) y los Lineamientos Estándar para la Selección del Sitio, Diseño, Construcción, Operación, Vigilancia, Control y Clausura de las Celdas de Seguridad de Desechos Hospitalarios para Ciudades Grandes, Intermedias y Pequeñas del País de la OMS (2010), se diseñó 1 celda de seguridad con una capacidad útil de  127,5 m3 de residuos sólidos hospitalarios como volumen útil de diseño, 600 kg/m³ de compactado con una proyección de 10.25 años. La celda posee las siguientes dimensiones: 0,6 m de altura, largo superior (ls) de 21 m, ancho superior (as) 11 m, área superior 231 m2 talud de trinchera (H) 1, talud de trinchera (V) 1, largo inferior (li) 19,8 m, ancho inferior (ai) 9,8 m y área inferior (Ai) 194,04 m2. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2021-11-17 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/529 10.47796/ing.v3i2.529 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 3 No. 2 (2021): Engineering Investigates; 33 - 42 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 3 Núm. 2 (2021): Ingeniería Investiga; 33 - 42 2708-3039 10.47796/ing.v3i2 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/529/466 https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/529/530

oai:revistas.upt.edu.pe:article/530 2021-11-29T10:20:02Z ingenieria:ART

Perceived valuation of endogenous and exogenous attributes in the consumption of Picante a la Tacneña Valoración percibida de atributos endógenos y exógenos en el consumo de Picante a la Tacneña Arcata Maquera, Elvis Joel Cartagena Cutipa, Raul Atributos Picante a la tacneña valor percibido Attributes picante a la tacneña perceived value The objective of the research was to determine the perceived value of the consumers of picante a la tacneña with respect to its endogenous and exogenous attributes. The study was based on the theory of perceived value using a multidimensional scale of 16 items. The type of research was a cross-sectional descriptive correlational design. The survey technique was used to collect the information, and the instrument used was a 7-level Likert-type questionnaire. The results show that there are no significant differences between the two attributes. However, positive and significant differences are evidenced independently; of which consistency and hedonism were the most important components, due to the fact that the level of satisfaction regarding consistency and the feeling of pleasure experienced contributed to a greater extent to the creation of perceived value. Similarly, it was determined that the willingness to repurchase had a statistically significant, moderate and directly proportional relationship with the perceived value, since a willingness to buy it again and to recommend it to third parties was observed. La investigación tuvo como objetivo determinar la valoración percibida por el consumidor de picante a la tacneña respecto a sus atributos endógenos y exógenos. El estudio se fundamentó en la teoría del valor percibido mediante una escala multidimensional de 16 ítems. El tipo de investigación fue un diseño descriptivo correlacional de corte transversal. Para el recojo de la información se utilizó la técnica de la encuesta cuyo instrumento fue el cuestionario tipo Likert de 7 niveles. Los resultados muestran que no existe diferencias significativas entre ambos atributos. Sin embargo, se evidencian diferencias positivas y significativas independientemente; de los cuales la consistencia y el hedonismo fueron los componentes más importantes, debido a que el nivel de satisfacción respecto a la consistencia y la sensación de placer experimentado contribuyeron en mayor medida a la creación del valor percibido. Del mismo modo, se determinó que la disposición de recompra tuvo una relación estadísticamente significativa, moderada y directamente proporcional con el valor percibido, ya que se observó una disposición de comprarlo nuevamente y de recomendarlo a terceros.  UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2021-11-17 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/530 10.47796/ing.v3i2.530 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 3 No. 2 (2021): Engineering Investigates; 43 - 52 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 3 Núm. 2 (2021): Ingeniería Investiga; 43 - 52 2708-3039 10.47796/ing.v3i2 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/530/467 https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/530/531

oai:revistas.upt.edu.pe:article/531 2021-11-29T10:20:18Z ingenieria:ART

Environmental and biological conditions of Tenebrium molitor in the degradation of Polystyrene Condiciones ambientales y biológicas del Tenebrio Molitor en la degradación del Poliestireno Albarracín Liendo, Renza Lucrecia Clavijo Koc, Claudia Vanessa Biodegradación Poliestireno Tenebrio molitor Biodegradation Polystyrene Tenebrio molitor The research is based on the behavior of the Tenebrio molitor larva in polystyrene biodegradation, evaluating the biological and environmental conditions. For this, the larval stages, the evaluation in different percentages of substrate and the determination at different temperatures were determined. Each of these treatments were stored in plastic and / or glass containers. The consumption of polystyrene was evaluated by different stages of the Tenebrio molitor larvae; cataloging them as small, medium and large. The small and medium sizes consumed an average of 0.12 g and 0.11 g in an average of 56 days, unlike the large larval stage, which had a consumption of 0.03 g. In the consumption of polystyrene in different percentages of substrate, it was more efficient in the treatment that had a proportion of 15% in contrast to the treatments with 8% and 3%. Temperature influences the biodegradation process, at temperatures above 28 ° the consumption of polystyrene is reduced, and at low temperatures of 11 oC to 20 °C it increases. It is feasible to manipulate the environmental and biological conditions to achieve a better biodegradation process of polystyrene by Tenebrio molitor. La investigación se basa en el comportamiento de la larva Tenebrio molitor en la biodegradación poliestireno, evaluando las condiciones biológicos y ambientales. Para esto se determinó los estadios larvarios, la evaluación en diferentes porcentajes de sustrato y determinación en diferentes temperaturas, cada uno de estos tratamientos fueron almacenados en recipientes de plástico y/o vidrio. Se evaluó el consumo de poliestireno por diferentes estadíos de la larva de Tenebrio molitor catalogándolos en pequeños, medianos y grandes; el tamaño pequeño y mediano consumieron en promedio 0,12 g y 0,11 g en un promedio de 56 días, a diferencia del estadío larvario grande que tuvo un consumo de 0,03 g. En el consumo de poliestireno en diferentes porcentajes de sustrato fue más eficiente en el tratamiento que tuvo una proporción de 15 % a diferencia de los tratamientos con 8 % y 3 %. La temperatura influye en el proceso de biodegradación, a temperaturas superiores a 28 °C, disminuye el consumo de poliestireno y a temperaturas bajas de 11 °C a 20 °C. Es factible manipular las condiciones ambientales y biológicas para lograr un mejor proceso de biodegradación del poliestireno por Tenebrio molitor. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2021-11-17 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/531 10.47796/ing.v3i2.531 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 3 No. 2 (2021): Engineering Investigates; 53 - 61 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 3 Núm. 2 (2021): Ingeniería Investiga; 53 - 61 2708-3039 10.47796/ing.v3i2 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/531/468 https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/531/532

oai:revistas.upt.edu.pe:article/532 2021-11-29T10:20:33Z ingenieria:ART

Eating habits and emotional welfare of engineering students at The Private University of Tacna during the compulsory immobilization due to COVID-19 Hábitos alimentarios y bienestar emocional de los estudiantes de ingeniería de la Universidad Privada de Tacna durante la inmovilización obligatoria por COVID-19 Cartagena Cutipa, Raul Carhuaz Valdez, Danny Daniel Valdez herrera, Daniela Cecilia Bermejo Mallea, Cristhel Luciana Hábitos alimentarios Escala DASS COVID-19 Feeding habits DASS scale COVID-19 The objective of the research was to estimate the relationship between changes in eating habits and emotional well-being of engineering college students at the Private University of Tacna during mandatory confinement due to COVID-19. The study was descriptive cross-sectional with a sample from 195 participants, two instruments were used; the psychometric scale of depression, anxiety and stress (DASS-21) and an instrument to measure eating habits that were validated by presenting an internal consistency value of α = 0.937 and 0.826 respectively. The variation in eating habits was evaluated using an instrument consisting of 19 items that diagnose whether the participant increased or decreased the consumption of healthy and unhealthy products. For the validation of the results, the DASS was adjusted by means of a confirmatory factor analysis that groups together the levels of stress, anxiety and depression that have a Comparative Adjustment Index (CFI) = 0.91; Root mean square error of approximation (RMSEA) = 0.78 and a Tucker Lewis index (TLI) = 0.90. The results indicate a tendency to consume less healthy foods which would cause a decrease in the consumption of healthier foods, which is significantly related to negative states of emotional health in which they show a high prevalence of stress (57.7%), anxiety (82 %) and depression (84.2%), being notably higher in female students with notably significant anxiety episodes. However, the limitations of the study, the direct and highly significant relationship between changes in eating habits and states of negative affection is notorious, which suggests implementing strategies that contribute to improving psychological health by developing interventions that are related to a healthier diet to improve the well-being of the university population. El objetivo de la investigación fue estimar la relación entre los cambios en los hábitos alimentarios y el bienestar emocional de los estudiantes universitarios de Ingeniería de la Universidad Privada de Tacna durante la inmovilización obligatoria por COVID-19. El estudio fue descriptivo de corte transversal con una muestra de 195 participantes, se utilizaron dos instrumentos; la escala psicométrica de depresión, ansiedad y estrés (DASS-21) y un instrumento para medir los hábitos alimentarios que fueron validados al presentar un valor de consistencia interna de α = 0,937 y 0,826 respectivamente. La variación de los hábitos alimentarios se evaluó mediante un instrumento que consta de 19 ítems que diagnostican si el participante aumentó o disminuyó el consumo de productos saludables y no saludables. Para la validación de los resultados, el DASS se ajustó mediante un análisis factorial confirmatorio que agrupa a los niveles de estrés, ansiedad y depresión que tiene un Índice de ajuste comparativo (CFI) = 0,91; Error cuadrático medio de aproximación (RMSEA) = 0,78 y un índice de Tucker Lewis (TLI) = 0,90.  Los resultados indican una tendencia a consumir alimentos menos saludables que ocasionarían disminución del consumo de alimentos más saludables, los que están relacionados significativamente a estados negativos de salud emocional donde que evidencian una elevada prevalencia de estrés (57,7 %), ansiedad (82 %) y depresión (84,2 %), siendo notablemente mayor en estudiantes mujeres con cuadros de ansiedad notablemente significativos. No obstante, en las limitaciones del estudio, es notorio la relación directa y altamente significativa entre los cambios de hábitos en la alimentación con los estados de afectividad negativa, lo que sugiere implementar estrategias que contribuyan a mejorar la salud Psicológica al desarrollar intervenciones que estén relacionados con una alimentación más saludable para mejorar el bienestar de la población universitaria. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2021-11-17 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/532 10.47796/ing.v3i2.532 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 3 No. 2 (2021): Engineering Investigates; 62 - 72 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 3 Núm. 2 (2021): Ingeniería Investiga; 62 - 72 2708-3039 10.47796/ing.v3i2 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/532/469 https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/532/533

oai:revistas.upt.edu.pe:article/533 2021-11-29T10:20:47Z ingenieria:ART

Process control: An application in the packaging of Concholepas concholepas Control de procesos: Una aplicación en el envasado de Concholepas concholepas Romaina Flores, Juan Carlos Control de procesos control de variables Cartas de control Process Control Variable control Control charts The research was carried out in an industrial production and packaging export company of Concholepas concholepas located in the city of Tacna, Peru. Two quality variables that have relevance in the final product were determined, the volume of the container and the percentage proportion of proteins in the unit. After that, the means end analisys diagram was finished, for the variable volume in 452,356 g as average of the process, with upper control limits of 454,514 g and lower limit of 450,198 g. In regard to its range, the central line or average of the range was established at 3.74167 g with an upper control limit of 7.91171 g and a lower limit of 0.0 g. For the proportion of proteins, an average proportion of 15.24% was observed with upper and lower control limits of 16.40% and 14.08. Concerning its range diagram, an average range of 2.0% was found, with an upper control limit of 4.25% and a lower control limit of 0.0%. In the control diagrams, it is observed that the process in production with respect to volume and the proportion of proteins in the packaged product is in statistical control since all the scores obtained are within the limits of quality control. La investigación se llevó a cabo en una empresa de producción industrial y exportación de envasados de Concholepas concholepas, situada en la ciudad de Tacna, Perú. Se determinó dos variables de calidad que tienen relevancia en el producto final; el volumen del envase y la proporción porcentual de proteínas en la unidad, seguidamente se terminó el diagrama de medias, para la variable volumen en 452,356 g como promedio del proceso, con límites de control superior, de 454,514 g y límite inferior de 450,198 g, en cuanto a su rango se estableció la línea central o promedio del rango en 3,74167 g con límite de control superior de 7,91171 g y un límite inferior de 0,0 g. Para la proporción de proteínas, se observó una proporción promedio de 15,24 % con límites de control superior e inferior de 16,40 % y 14,08. Respecto a su diagrama de rangos, se encontró un promedio del rango de 2,0 %, con límite de control superior de 4,25 % y límite de control inferior de 0,0 %.  En los diagramas de control se observa que el proceso en la producción respecto a volumen y la proporción de proteínas de producto envasado, se encuentra en control estadístico dado que todas las puntuaciones obtenidas se encuentran dentro de los límites de control de calidad. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2021-11-17 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/533 10.47796/ing.v3i2.533 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 3 No. 2 (2021): Engineering Investigates; 73 - 85 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 3 Núm. 2 (2021): Ingeniería Investiga; 73 - 85 2708-3039 10.47796/ing.v3i2 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/533/470 https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/533/534

oai:revistas.upt.edu.pe:article/534 2021-11-29T10:21:01Z ingenieria:ART

Safety, occupational health and its relation with the labor performance of the workers of Compañía Minera Condestable S.A. Lima La seguridad, salud ocupacional y su relación con el desempeño laboral de los obreros de la Compañía Minera Condestable S.A. Lima Espinoza Vidaurre, Sam Michael Fernández Maurial, Abel Eduardo Palomino Gómez, Azucena Beatriz Seguridad y salud en el trabajo desempeño laboral correlación de Pearson Occupational safety and health work performance Pearson correlation Este artículo analizó teórica y estadísticamente la relación entre la seguridad, salud ocupacional con el desempeño laboral de los obreros de la Compañía Minera Condestable en Lima, una empresa minera privada peruana. Esta investigación utilizó la técnica estadística del coeficiente de correlación de Pearson para investigar las relaciones de ambas variables en una muestra de 30 trabajadores. La investigación fue de tipo básico, nivel descriptivo y correlacional, de diseño no experimental y corte transversal, siendo la técnica empleada la encuesta. Los resultados del análisis de datos mostraron que existe relación significativa con un valor de 0,980 entre las cuatro dimensiones de la seguridad y salud en el trabajo y el desempeño laboral de los trabajadores en la organización estudiada. Se evidencia la necesidad que tienen las empresas de incorporar un plan de seguridad como parte de sus estrategias de desarrollo y mejora de proceso. Este artículo analizó teórica y estadísticamente la relación entre la seguridad, salud ocupacional con el desempeño laboral de los obreros de la Compañía Minera Condestable en Lima, una empresa minera privada peruana. Esta investigación utilizó la técnica estadística del coeficiente de correlación de Pearson para investigar las relaciones de ambas variables en una muestra de 30 trabajadores. La investigación fue de tipo básico, nivel descriptivo y correlacional, de diseño no experimental y corte transversal, siendo la técnica empleada la encuesta. Los resultados del análisis de datos mostraron que existe relación significativa con un valor de 0,980 entre las cuatro dimensiones de la seguridad y salud en el trabajo y el desempeño laboral de los trabajadores en la organización estudiada. Se evidencia la necesidad que tienen las empresas de incorporar un plan de seguridad como parte de sus estrategias de desarrollo y mejora de proceso. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2021-11-17 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/534 10.47796/ing.v3i2.534 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 3 No. 2 (2021): Engineering Investigates; 86 - 95 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 3 Núm. 2 (2021): Ingeniería Investiga; 86 - 95 2708-3039 10.47796/ing.v3i2 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/534/471 https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/534/535

oai:revistas.upt.edu.pe:article/535 2021-11-29T10:21:15Z ingenieria:ART

Vegetation index and climate change: a multi-temporary evaluation of landsat images in the Paucarani lagoon in the period 1972 to 2018 Índice de vegetación y cambio climático: una evaluación multitemporal de imágenes Landsat en la laguna Pucarani en el periodo 1972 al 2018 Mamani Vargas, Alejandro Jean Pier Román Arce, Carmen Rosa Cambio Climático Índices de vegetación Imágenes Landsat Climate Change Landsat Images Vegetation Indices The research evaluated the relationship between vegetation indexes and climate change by making a multitemporal evaluation of Landsat images for the period 1972 - 2018 in the Paucarani lagoon, Tacna. The information used corresponds to satellite images Landsat 5 and Landsat 8 level 1 T corrected in level of surface reflectance selected from the Google Earth Engine platform where the normalized difference vegetation index "NDVI" was generated for the years 1986, 1995, 2010 and 2018; and also the normalized difference water index “NDWI”. The results indicate that the highest mean NDVI values correspond to the months of December to May with values equal to or greater than 0.1, on the contrary, in the months of July and August the mean NDVI values decrease, presenting the year 1986 the value of 0.078 and the year 2018 the value of 0.065. From the precipitation values it was verified that these present a cyclical frequency with wet and dry years. With respect to the frequency of precipitation it was determined that the year 1986 presents frequency of precipitation from December to April compared to the year 2018 that presents frequency for the months of January and February. From the annual average minimum temperature values, it was verified that these present an increasing trend from 2012 with values lower than -6.50 ° C compared to values of up to -12.4 ° C present in previous years. It was concluded that the variable precipitation, minimum temperature and the values of the vegetation index "NDVI" present a relationship with a degree of significance <0.05 according to Pearson La investigación evaluó la relación entre los índices de vegetación y el cambio climático haciendo una evaluación multitemporal de imágenes Landsat para el periodo 1972 – 2018 en la laguna Paucarani, Tacna. La información utilizada corresponde a imágenes satelitales Landsat 5 y Landsat 8 nivel 1 T corregidas en nivel de reflectancia superficial seleccionadas de la plataforma Google Earth Engine en donde se generó el índice de vegetación de diferencia normalizada “NDVI” para los años 1986, 1995, 2010 y 2018 y el índice de agua de diferencia normalizada “NDWI”. Los resultados indican que los valores medios de NDVI más altos corresponden a los meses de diciembre a mayo con valores iguales o mayores a 0,1, por el contrario, en los meses de julio y agosto los valores medios de NDVI disminuyen, presentando el año 1986 el valor de 0,078 y el año 2018 el valor de 0,065. De los valores de precipitación se verificó que estos presentan una frecuencia cíclica con años húmedos y secos, con respecto a la frecuencia de precipitación, se determinó que el año 1986 presenta una frecuencia de precipitación desde el mes de diciembre hasta abril en comparación con el año 2018 que presenta frecuencia para los meses enero y febrero. De los valores de promedio anual de temperatura mínima, se verificó que estos presentan una tendencia de aumento a partir del año 2012 con valores menores a -6,50 °C en comparación con valores de hasta -12,4 °C presentes en años anteriores. Se concluye que la variable precipitación, temperatura mínima y los valores del índice de vegetación “NDVI” presenta una relación con un grado de significancia < 0,05 según Pearson. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2021-11-17 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/535 10.47796/ing.v3i2.535 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 3 No. 2 (2021): Engineering Investigates; 96 - 106 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 3 Núm. 2 (2021): Ingeniería Investiga; 96 - 106 2708-3039 10.47796/ing.v3i2 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/535/472 https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/535/536

oai:revistas.upt.edu.pe:article/536 2021-11-29T10:21:29Z ingenieria:ART

Evaluation of the structural reduction in the design of a building with seismic isolators in the district of Tacna Evaluación de la reducción estructural en el diseño de un edificio con aisladores sísmicos en el distrito de Tacna Cuaquera Cardenas, Meylee Nayyomy Farfán Kehuarucho, Ulianov Modelado estructural diseño sísmico Aisladores Sísmicos reducción estructural edificación Structural Modeling seismic design seismic Isolators structural reduction Building The investigation had as main objective to analyze the evaluation of the structural reduction in the design of a building with seismic isolators in the district of Tacna-2021, for this research the Faculty of Architecture and Urbanism of the Private University of Tacna was analyzed, for which it was carried out based on the Peruvian Technical Standards, relying on the Dynamic Isolation Catalog for the design of Insulators, then (03) Three Modelings were performed in the Etabs V19 Software, Structural Modeling without Seismic Isolators, Structural Modeling with Seismic Isolators and Modeling with Seismic Isolators-Structural Reduction. The Descriptive Method was used, systematically describing and analyzing the existing information regarding the results obtained by modifying the current conditions of the situation. As a result, a structural reduction of 20.47m2 of the columns was obtained, complying with the maximum displacements required by Standard E.031 "Seismic Isolation". Finally, it is concluded that although the reduction of the structural elements is not significant, the E.031 standard indicates that maximum drifts of 0.0035 in both directions should be considered, this clarification makes the structure more expensive since when placing the seismic isolators for each column becomes excessive, it is worth mentioning that the infrastructure in which we want to place the seismic isolators would have to be analyzed technically and economically to make an adequate decision on the matter, since with the results there is a minimal reduction in the geometry of the structural elements. La investigación tuvo como objetivo principal el analizar la evaluación de la reducción estructural en el diseño de un edificio con aisladores sísmicos en el distrito de Tacna, para esta investigación se analizó la Facultad de Arquitectura y Urbanismo de la Universidad Privada de Tacna, para lo cual se realizó en base a las Normas Técnicas Peruanas,  apoyándonos en el Catálogo Dynamic Isolation para el diseño de Aisladores, seguidamente se realizó (03) Tres Modelamientos en el Software Etabs V19, Modelamiento estructural sin Aisladores Sísmicos, Modelamiento estructural con Aisladores Sísmicos y Modelamiento con Aisladores Sísmicos-Reducción Estructural. Se utilizó el Método Descriptivo, describiendo y analizando sistemáticamente la información existente con respecto a los resultados obtenidos por medio de la modificación de las condiciones actuales de la situación. Como resultado final se obtuvo una reducción estructural de 20,47m2 de las columnas cumpliendo con los desplazamientos máximos que demanda la Norma E.031 “Aislamiento Sísmico”. Finalmente, se concluye que si bien es cierto la reducción de los elementos estructurales no son significativos, la normativa E.031 indica que se debe considerar derivas máximas de 0,0035 en ambas direcciones, esta aclaración encarece la estructura ya que al colocar los aisladores sísmicos por cada columna se hace excesiva, cabe mencionar que se tendría que analizar técnica y económicamente la infraestructura a la cual deseamos colocar los aisladores sísmicos para tomar una adecuada decisión sobre el particular, ya que con los resultados existe una reducción mínima en la geometría de los elementos estructurales. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2021-11-17 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/536 10.47796/ing.v3i2.536 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 3 No. 2 (2021): Engineering Investigates; 107 - 118 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 3 Núm. 2 (2021): Ingeniería Investiga; 107 - 118 2708-3039 10.47796/ing.v3i2 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/536/473

oai:revistas.upt.edu.pe:article/537 2021-11-29T10:21:46Z ingenieria:ART

Carbon capture in the species Tillandsia werdermannii and Tillandsia purpurea in the arrojadero hills located between the districts of Inclan and Locumba, Tacna Captura de carbono en la especie Tillandsia werdermannii y Tillandsia purpurea en las Lomas Arrojadero situada entre los distritos de Inclán y Locumba, Tacna Toledo Guzmán, Anaíz Tania Lazo Ramos, Richard Sabino Biomasa total contenido de carbono orgánico captura de carbono carbono almacenado Tillandsial Total biomass organic carbon content carbon capture stored carbon Tillandsial The purpose of the research was to calculate the carbon sequestration of the plant species Tillandsia werdermannii and Tillandsia purpurea always alive located in the Arrojadero Hills in the districts of Inclán and Locumba, Tacna. For this, the amount of organic carbon present in the plant tissue and the amount of living biomass and necromass stored in the Tillandsial were determined. A total of 12 plots of 2 m x 2 m were taken, bearing. The amount of organic carbon was obtained using the Schollenberger oxidation method. The plant species with the highest content of organic carbon in its plant tissue was Tillandsia werdermannii with 39.79% followed by Tillandsia purpurea with 35.35%. The Tillandsia werdermannii species stored the highest amount of carbon in its plant biomass with 1.78 t C / ha and Tillandsia purpurea was the species that stored the least amount of carbon with 1.66 t C / ha. The species Tillandsia werdermannii obtained 136.45 kg DM / 4m2 as weight of dry matter in living biomass and necromass, while Tillandsia purpurea obtained 133.64 kg DM / 4m2. Therefore, the Tillandsia located in the “Arrojadero Hills” referring to the total amount of living biomass and necromass accumulated in the species was 56.27 tn DM and the total amount of carbon stored in the living biomass and necromass was 25.15 tn C, which represents an estimated total sequestration of 92.30 tons of CO2. El trabajo de investigación tuvo como finalidad calcular la captura de carbono de las especies vegetales Tillandsia werdermannii y Tillandsia purpurea siempre viva situada en Lomas Arrojadero en los distritos de Inclán y Locumba, Tacna. Para ello, se determinó la cantidad de carbono orgánico presente en el tejido vegetal y la cantidad de biomasa viva y necromasa almacenada en el Tillandsial. Se tomó un total de 12 parcelas de 2 m x 2 m, teniendo. La cantidad de carbono orgánico se obtuvo utilizando el método de oxidación de Schollenberger. La especie vegetal con el mayor contenido de carbono orgánico en su tejido vegetal fue Tillandsia werdermannii con 39,79% seguido por Tillandsia purpurea con 35,35 %. La especie Tillandsia werdermannii, almacenó la mayor cantidad de carbono en su biomasa vegetal con 1,78 t C/ha y Tillandsia purpurea fue la especie que almacenó menor cantidad de carbono con 1,66 t C/ha.  La especie Tillandsia werdermannii obtuvo 136,45 kg MS/4m2 como peso de la materia seca en la biomasa viva y la necromasa, mientras que Tillandsia purpurea obtuvo 133,64 kg MS/4m2.  Por lo tanto, el Tillandsial ubicado en las Lomas de Arrojadero referente a la cantidad total de biomasa viva y necromasa acumulada en la especie fue de 56,27 tn MS y la cantidad total de carbono almacenado en la biomasa viva y necromasa fue de 25,15 tn C, el cual representa una captura total estimada de 92,30 toneladas de CO2. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2021-11-17 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/537 10.47796/ing.v3i2.537 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 3 No. 2 (2021): Engineering Investigates; 119 - 132 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 3 Núm. 2 (2021): Ingeniería Investiga; 119 - 132 2708-3039 10.47796/ing.v3i2 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/537/474

oai:revistas.upt.edu.pe:article/538 2021-11-29T10:22:00Z ingenieria:ART

Safety, occupational health and risk management in construction projects in pandemic COVID 19 Gestión de seguridad, salud ocupacional y riesgos en proyectos de construcción en pandemia COVID 19 Vargas Charaja, Edinson Junior Meléndez Limache, Gian Franco Gonzales Chura, Julio Sistema de gestión de seguridad y salud ocupacional riesgos laborales proyectos de construcción Occupational health and safety management system occupational risks construction projects The evaluation of the occupational health and safety management systems was carried out to mitigate risks in construction projects in the Tacna region in a COVID-19 pandemic situation. For this purpose, the techniques for data collection used in the methodology; working on four construction projects in the Tacna region were the opinion of professionals in the construction sector, the analysis of documents and information on each project and the quantitative analysis of risk factors. Similarly, among the instruments used, there were forms, the projects’ technical sheets, statistical graphs, hazard identification and risk assessment matrices (IPER), the Jack Knife graph, and the basic guidelines check list of a system of occupational health and safety management. The results indicate that the occupational health and safety management system to mitigate risks was adequately implemented, observing a moderate negative impact. In addition, in terms of basic gu Se realizó la evaluación del sistema de gestión de seguridad y salud ocupacional para mitigar riesgos en los proyectos de construcción de la región Tacna en situación de pandemia COVID-19. Para tal finalidad se empleó en la metodología como técnicas para la recopilación de datos; trabajándose en cuatro proyectos de construcción de la región Tacna. La opinión de profesionales del sector de la construcción, el análisis de documentos e información de cada proyecto y el análisis cuantitativo de factores de riesgo; de igual forma, entre los instrumentos empleados se empleó formularios, fichas técnicas de los proyectos, gráficas de estadística, matrices identificación de peligros y evaluación de riesgos (IPER), la gráfica de Jack Knife y el chek list de lineamientos base de un sistema de gestión de seguridad y salud ocupacional. Los resultados indican que el sistema de gestión de seguridad y salud ocupacional fue implementado adecuadamente para mitigar los riesgos, observándose un impacto negativo moderado, además en materia de lineamientos base, la seguridad y salud ocupacional de los proyectos fueron adecuadamente implementadas. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2021-11-17 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/538 10.47796/ing.v3i2.538 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 3 No. 2 (2021): Engineering Investigates; 133 - 145 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 3 Núm. 2 (2021): Ingeniería Investiga; 133 - 145 2708-3039 10.47796/ing.v3i2 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/538/475

oai:revistas.upt.edu.pe:article/575 2022-04-26T10:16:39Z ingenieria:ART

Competitividad de la agroindustria aceitunera de Tacna en tiempos de pandemia COVID-19 Palma Leva, Marisol Espinoza Curmilluni, Noemí Alondra Competitividad empresarial Covid-19 agroindustria aceitunera Business competitiveness Covid-19 olive agribusiness The objective of the research was to determine the impacts by the confinement caused by COVID-19 on the competitiveness of olive agribusiness in Tacna in 2020, identifying the effects caused on productivity, quality, human resources, managerial practices, sales and market access, installed capacity and environmental performance. The methodology is descriptive and transversal, the study population consisted of companies of the field olives that classify as: Natural Person, Micro, Small and Medium-sized company dedicated to the field of table olives and oil production. The collection of information took place between September and November in 2020 for this purpose the survey technique was used, developed an instrument with 70 % reliability (Alpha crombach) consisting of 37 questions that were re-categorized in dimensions. The results indicate that there were no significant impacts on dimensions and analyzed using the non-parametric test of Chi square, kruskal wallis and Games-Howell: productivity level; sales level; access and market access; management practices and business articulation; production quality, human resources and environmental performance with a 95 % confidence level, however when comparing between types of companies natural people with businesses were found to have negative impacts on specific aspects such as: volume of exports; training carried out on staff; financial and accounting control tools and in the application of organizational techniques that are applicable in management, all at 95 % confidence. It is therefore concluded that there were no impacts caused by COVID-19 confinement. On the competitiveness of olive agribusiness in Tacna in 2020. El objetivo de la investigación fue determinar los impactos causados por el confinamiento causada por el COVID-19 sobre la competitividad de la agroindustria aceitunera en Tacna en el año 2020, identificando los efectos causados en la productividad, calidad, la capacidad instalada, recursos humanos, practicas gerenciales, nivel de ventas, acceso al mercado, y desempeño ambiental. La metodología es de tipo descriptivo y transversal, la población de estudio consistió en empresas que clasifican como: Persona natural, Micro, Pequeña y Mediana empresa dedicadas al rubro de aceituna de mesa y producción de aceite de olivo. La recolección de información se efectuó en el periodo comprendido entre setiembre a noviembre del 2020 para ello se empleó la técnica de la encuesta, desarrollando un instrumento con una fiabilidad de 70 % (Alfa de Crombach) que consta de 37 preguntas que fueron recategorizadas en dimensiones y contrastadas mediante la prueba no paramétrica de Chi cuadrado, kruskal wallis y Games-Howell. Los resultados indican que no hubo impactos significativos sobre las dimensiones analizadas tales como nivel de productividad; nivel de ventas; acceso a mercados; practicas gerenciales y articulación empresarial; calidad de producción, recursos humanos y desempeño ambiental con un nivel de confianza del 95 %, No obstante al comparar entre tipos de empresas se encontró que las personas naturales con negocio si tuvieron impactos negativos en aspectos específicos como: volumen de exportaciones; capacitaciones realizadas al personal; herramientas de control financiero y contable y en la aplicación de las técnicas organizacionales que son aplicables en el gerenciamiento, todas al 95 % de confianza. Por lo tanto, se concluye que no existieron los impactos causados como consecuencia del confinamiento por el COVID-19 sobre la competitividad de la agroindustria aceitunera en Tacna en el año 2020.   UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2021-12-27 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html application/xml https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/575 10.47796/ing.v4i0.575 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 4 (2022): Ingeniería Investiga INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 4 (2022): Ingeniería Investiga 2708-3039 10.47796/ing.v4i0 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/575/539 https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/575/540 https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/575/545 Derechos de autor 2021 Marisol Palma Leva, Noemí Alondra Espinoza Curmilluni

oai:revistas.upt.edu.pe:article/577 2022-04-26T10:16:39Z ingenieria:EDIT

COVID-19 and its impact on the environment El COVID-19 y su impacto en el medio ambiente Atencio Vargas, Arcadio Editorial Editorial UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2022-01-11 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/577 10.47796/ing.v4i0.577 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 4 (2022): Ingeniería Investiga; 1 - 2 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 4 (2022): Ingeniería Investiga; 1 - 2 2708-3039 10.47796/ing.v4i0 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/577/538 https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/577/541 Derechos de autor 2022 Atencio Vargas, Arcadio

oai:revistas.upt.edu.pe:article/581 2022-04-26T10:16:39Z ingenieria:ART

Vehicular noise assessment during the SARS COV-2 pandemic on some roads in the Gregorio Albarracín district, Tacna Evaluación del ruido vehicular durante la pandemia SARS COV-2 en algunas vías del distrito Gregorio Albarracín, Tacna Lazo Ramos, Richard Sabino Almanza Quispe, Williams Sergio Navarro Barrio de Mendoza, Anggela Graciela Oré Ramos, Dariela Mayling Arias Menéndez, Pierina Fabiolla Medición sonora restricción vehicular mapa acústico SARS COV-2 Sound measurement vehicular restriction acoustic map SARS COV-2 The objective of the research was to establish the sound pressure values in some roads of the Gregorio Albarracín district in the Tacna Region under conditions of vehicular restriction due to the measures adopted in the pandemic due to SARS COV-2. The study was carried out from the month of October to November 2020 using the methodology of the National Noise Monitoring Protocol (2013), establishing 63 measurement points that were located on Collpa, Humboldt, Municipal, La Cultura and Bohemia Tacneña avenues. Three measurements were recorded during rush hours of the day shift and one measurement during rush hours of the night shift for one week each month; adding a total of 3528 measurements. For this, the Type I AWA 6228 Sound Level Meter, certified by the National Institute of Quality (INACAL) was used. The results show that 82.2% of measurements during the day shift exceeded the values established in the Environmental Quality Standards (ECA) for noise (DSN° 085-2003-PCM), with a maximum value of 76.5 dBA for the residential area and during the night shift, 88.9% of the values exceeded the ECA, with a maximum value of 73.2 dBA recorded in the residential area. Finally, daytime and nighttime noise maps were prepared according to 5 noise levels, which allow us to geographically visualize the critical points of noise pollution in some roads of the Gregorio Albarracín district. La investigación tuvo como objetivo establecer los valores de presión sonora en algunas vías del distrito Gregorio Albarracín en la Región Tacna, bajo condiciones de restricción vehicular debido a las medidas adoptadas en la pandemia por el SARS COV-2. El estudio se desarrolló en los meses de octubre a noviembre de 2020, empleándose la metodología del Protocolo Nacional de Monitoreo de Ruido (2013), determinándose 63 puntos de medición que fueron ubicados en las avenidas Collpa, Humboldt, Municipal, La Cultura y Bohemia Tacneña. Se registraron tres mediciones en horas punta del turno diurno y una medición en hora punta en el turno nocturno durante una semana por cada mes; sumando un total de 3528 mediciones, para ello, se utilizó el Sonómetro Tipo I AWA 6228 certificado por el Instituto Nacional de Calidad (INACAL). Los resultados muestran que el 82,2 % de mediciones en el turno diurno superaron los valores establecidos en los Estándares de Calidad Ambiental (ECA) de ruido (D.S. N.° 085-2003-PCM) teniendo como valor máximo 76,5 dBA para la zona residencial y en el turno nocturno el 88,9 % de los valores superaron los ECA, teniendo un valor máximo de 73,2 dBA registrado en la zona residencial. Finalmente, se elaboró los mapas de ruido diurno y nocturno de acuerdo a 5 niveles de ruido, el cual, nos permite visualizar geográficamente los puntos críticos de contaminación acústica en algunas vías del distrito Gregorio Albarracín. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2022-03-18 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/581 10.47796/ing.v4i0.581 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 4 (2022): Ingeniería Investiga INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 4 (2022): Ingeniería Investiga 2708-3039 10.47796/ing.v4i0 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/581/542 https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/581/543 Derechos de autor 2022 Richard Sabino Lazo Ramos, Williams Sergio Almanza Quispe, Anggela Graciela Navarro Barrio de Mendo, Dariela Mayling Oré Ramos, Pierina Fabiolla Arias Menéndez

oai:revistas.upt.edu.pe:article/583 2022-05-17T03:28:44Z ingenieria:ART

Areas of vulnerability and environmental hazards in the Moquegua river basin Zonas de vulnerabilidad y peligros ambientales en la cuenca del río Moquegua Nina Dilas, Naysha Mishell Román Arce, Carmen Rosa Deslizamientos inundaciones vulnerabilidad ambiental Landslides floods environmental vulnerability The objective of the research is to evaluate the vulnerability zones and environmental hazards identified in the Moquegua river basin through geospatial modeling. The evaluation of hazards was carried out according to Crepani et al. (2001), which consists on making thematic maps through factor analysis, attribute weighting and map algebra. The results obtained show that the Moquegua River has very high, high, moderate and low levels of landslide and flood hazards. The environmental vulnerability of the basin was determined by the relationship between environmental vulnerability zones and hazards, and by integrating the hazard maps identified in the study area. A very high degree was obtained, which means that the occurrence of floods or landslides tends to be more susceptible to anthropogenic activities or contamination in the basin, and that there is high danger near the micro-watershed. In times of flooding, there is a probability of overflowing, which could affect the nearby population. La investigación tiene como objetivo evaluar las zonas de vulnerabilidad y peligros ambientales identificados en la cuenca del rio Moquegua mediante un modelamiento geoespacial. La evaluación de peligros se ejecutó, según Crepani y et al. (2001), el cual consiste en realizar mapas temáticos mediante un análisis de factores, ponderación de atributos y álgebra de mapas. Los resultados obtenidos muestran que el rio Moquegua presenta niveles de amenazas por deslizamientos e inundaciones en niveles muy alto, alto, moderado y bajo. La vulnerabilidad ambiental de la cuenca se determinó mediante la relación entre zonas de vulnerabilidad ambiental y peligros, al integrar los mapas de amenazas identificadas en el área de estudio, se obtuvo un grado muy alto, significando que la ocurrencia de inundaciones o deslizamiento tienden a ser más susceptibles frente a actividades antropogénicas o de contaminación en la cuenca, observándose que existe un peligro alto cerca de la microcuenca. En época de avenidas, existe la probabilidad de que ocurra un desbordamiento, pudiendo afectar a la población cercana. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2022-05-05 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/583 10.47796/ing.v4i0.583 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 4 (2022): Ingeniería Investiga INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 4 (2022): Ingeniería Investiga 2708-3039 10.47796/ing.v4i0 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/583/548 https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/583/549 Derechos de autor 2022 Naysha Mishell Nina Dilas, Carmen Rosa Román Arce

oai:revistas.upt.edu.pe:article/584 2022-05-17T03:31:11Z ingenieria:ART

Evaluation of the environmental impact due to the raising of trout in the Aricota lagoon, Tacna Evaluación del impacto ambiental debido a la crianza de Trucha en la laguna Aricota, Tacna Castro Machaca, Yemile Rocio del Carmen Vera Olvea, Norma Cecilia Mendoza Aquino, Marisol Laguna Aricota impacto ambiental calidad de agua Aricota lagoon environmental impact water quality The investigation was carried out in the Aricota lagoon, located in the Tacna region. The environmental impact generated by the raising of trout fingerlings, which is carried out in an artisanal way in floating cages, was evaluated through the Rapid Impact Assessment Matrix methodology (RIAM). The physical, biological and socio-economic components that are affected were identified. The physical, chemical and microbiological parameters and metals were also determined by Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry in a certified laboratory. The results indicate that the negative environmental impacts are classified as moderate negative impact, as the water quality of the lagoon does not show signs of organic or biological contamination. However, when analyzing the total metals, high values of arsenic were found (0.672 ± 0. 0056 mg/L), and boron (8.78 ± 0.2687 mg/L) compared to those established by the Environmental Quality Standards (ECA) for this type of water bodies. Finally, according to the amount of phosphorus (0.08 ± 0.0141 mg/L) found, the lagoon is classified as eutrophic according to the Vollenweider classification. La investigación se realizó en la laguna Aricota, ubicada en la región Tacna, se evaluó el impacto ambiental generado por la crianza de alevinos de truchas, la cual es realizada de forma artesanal en jaulas flotantes, mediante la metodología de evaluación rápida de impactos ambientales (RIAM, por sus siglas en inglés), se identificó los componentes físico, biológico y socioeconómico que son afectados, también se determinó los parámetros físicoquímicos y microbiológicos y metales mediante Espectrometría de Masas con Plasma Acoplado Inductivamente en un laboratorio acreditado. Los resultados indican que los impactos negativos ambientales clasifican como impacto negativo leve, mientras que la calidad de agua de la laguna no muestra indicios de contaminación orgánica ni biológica, no obstante al analizar los metales totales se encontró valores altos de arsénico (0,672 ± 0,0056 mg/L), boro (8,78 ± 0,2687 mg/L) en comparación a lo establecido por en los Estándares de Calidad Ambiental (ECA) para este tipo de cuerpos de agua. Finalmente, según la cantidad de fósforo (0,08 ± 0,0141 mg/L) encontrado, la laguna clasifica como eutrófico según la clasificación de Vollenweider. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2022-05-05 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/584 10.47796/ing.v4i0.584 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 4 (2022): Ingeniería Investiga INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 4 (2022): Ingeniería Investiga 2708-3039 10.47796/ing.v4i0 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/584/547 https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/584/550 Derechos de autor 2022 Yemile Rocio del Carmen Castro Machaca, Norma Cecilia Vera Olvea, Marisol Mendoza Aquino

oai:revistas.upt.edu.pe:article/614 2022-06-08T02:01:52Z ingenieria:ART

Noise and vehicular traffic on the main roads of Tacna city during the COVID 19 pandemic Ruido y tráfico vehicular en las principales vías de la ciudad de Tacna durante la pandemia COVID - 19 Almanza Quispe, Williams Sergio Lazo Ramos, Richard Sabino Navarro Barrio de Mendoza, Anggela Graciela Oré Ramos, Dariela Mayling Arias Menéndez, Pierina Fabiolla Santana Flor, María Laura Ruido contaminación sonora estándar de calidad ambiental Noise noise pollution environmental quality standard Vehicular traffic has increased in much of the world in recent times, and everything indicates that it will continue to worsen, constituting a danger to the quality of urban life. The strong negative impacts, both immediate and long-term, require multidisciplinary efforts to keep it under control through the design of appropriate policies and measures. For this reason, the noise generated in the main roads of the city of Tacna was analyzed in order to know if under movement restrictions due to the health situation generated by COVID-19 that the government implemented, the pressure levels were reduced by the decrease in vehicular traffic. For this purpose, 67 sampling points during daytime hours, and 30 points for nighttime hours were established by convenience on different roads in the city of Tacna. A Type I integrating sound level meter was used, certified by the National Quality Institute (INACAL), which measures the equivalent continuous sound level (LAeq). The resulting values were contrasted with the Environmental Quality Standards (ECA) for noise (D.S. No. 085 -2003-PCM). No significant correlation was found between noise with vehicular traffic and the type of area during daytime hours, only a correlation was found between noise and type of area (Spearman's Rho = -0.447 and p-value= 0.013). It is concluded that noise levels in times of pandemic remained at levels similar to periods without the pandemic, so the vehicular restrictions imposed by the government did not influence on the reduction of noise to adequate levels; on the contrary, they exceeded what was established by the regulations in most areas. El tráfico vehicular aumentó en gran parte del mundo en los últimos tiempos y todo indica que seguirá agravándose, constituyendo un peligro para la calidad de vida urbana. Los fuertes impactos negativos, tanto inmediatos como de largo plazo, exigen esfuerzos multidisciplinarios para mantenerla bajo control mediante el diseño de políticas y medidas apropiadas. Por ello se analizó el ruido generado en las principales vías de la ciudad de Tacna, con la finalidad de conocer si bajo restricciones de movilización debido a la situación sanitaria generada por el COVID-19 que implementó el gobierno, se reducían los niveles de presión por la disminución del tráfico vehicular. Para este propósito se estableció por conveniencia; 67 puntos de muestreo en el horario diurno y 30 puntos para el horario nocturno en diferentes vías de la ciudad de Tacna. Se empleó un sonómetro integrador Tipo I, certificado por el Instituto Nacional de Calidad (INACAL), que mide el nivel sonoro continuo equivalente (LAeq), Los valores resultantes se contrastaron con los Estándares de Calidad Ambiental (ECA) para ruido (D.S. N.° 085-2003-PCM). No se encontró correlación significativa entre el ruido con el tráfico vehicular y el tipo de zona en el horario diurno, únicamente se encontró una correlación entre el ruido y el tipo de zona con un valor -0,447 Rho de Spearman (p-valor= 0,013). Se concluye que los niveles de ruido en tiempos de pandemia permanecieron en niveles similares a los periodos sin pandemia, por lo que las restricciones vehiculares impuestas por el gobierno no influyeron en la disminución del ruido a niveles adecuados, por el contrario superaban lo establecido por la normativa en la mayoría de zonas. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2022-06-03 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/614 10.47796/ing.v4i0.614 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 4 (2022): Ingeniería Investiga INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 4 (2022): Ingeniería Investiga 2708-3039 10.47796/ing.v4i0 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/614/591 https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/614/592

oai:revistas.upt.edu.pe:article/624 2022-07-01T06:27:02Z ingenieria:ART

ESP32-based IoT system for controlling and monitoring greenhouse crops with an agriculture 4.0 approach Sistema IoT basado en ESP32 para el control y monitoreo de cultivos en invernadero con enfoque de agricultura 4.0 Berrios Gomez, Sebastian Rivera Herrera, Hugo Javier Internet de las Cosas invernadero ESP32 protocolo ESP-NOW sensor Internet of the things greenhouse ESP32 ESP-NOW Protocol sensor Agriculture 4.0 incorporates information and communication technologies such as the Internet of Things (IoT), databases and smartphone applications. Greenhouse farming, at the same time, allows a rational use of water resources and a greater production in smaller cultivation areas. The increase in productivity generates the right conditions to ensure the nourishment of populations in the near future. The research presents a proposal for an IoT system to monitor and control parameters inherent to greenhouse crops based on the ESP32 microcontroller, using sensor nodes to collect data on temperature, relative humidity, soil moisture, as well as water level for irrigation. Using the ESP-NOW wireless communication protocol, the sensor nodes send the information to the central node. The central node activates and deactivates the actuators to control the climatic parameters and saves the information in a database for real-time monitoring. The mobile application displays readings from the database and allows actuators to be turned on and off manually. The system was developed for growing lettuce in tunnel greenhouses, but can be applied to other types of crops and greenhouses due to its flexibility. La agricultura 4.0 incorpora tecnologías de información y comunicación como el Internet de las Cosas (IoT), bases de datos y aplicativos de teléfonos inteligentes. El cultivo bajo invernaderos a su vez, permite el uso racional del recurso hídrico y obtener mayor producción en menores áreas de cultivo. El incremento de la productividad genera las condiciones propicias para asegurar la alimentación de poblaciones en un futuro cercano. La investigación presenta una propuesta de un sistema IoT para monitorear y controlar parámetros inherentes a los cultivos bajo invernadero basado en el microcontrolador ESP32, utiliza nodos sensores para recolectar mediciones de temperatura, humedad relativa, humedad del suelo, así como el nivel de agua para riego. Mediante el protocolo de comunicación inalámbrica ESP-NOW, los nodos sensores envían la información al nodo central. El nodo central activa y desactiva los actuadores para controlar los parámetros climáticos y registra la información en una base de datos para monitorearlos en tiempo real. La aplicación móvil muestra lecturas de la base de datos y permiten encender y apagar actuadores de forma manual. El sistema se desarrolló para el cultivo de lechugas en invernaderos tipo túnel, pero puede aplicarse a otro tipo de cultivos e invernaderos debido a su flexibilidad.   UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2022-06-30 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/624 10.47796/ing.v4i0.624 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 4 (2022): Ingeniería Investiga INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 4 (2022): Ingeniería Investiga 2708-3039 10.47796/ing.v4i0 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/624/620 https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/624/621 Derechos de autor 2022 Sebastian Berrios Gomez, Hugo Javier Rivera Herrera

oai:revistas.upt.edu.pe:article/626 2022-07-11T03:46:24Z ingenieria:Art_R

Detection of COVID-19 from radiographic images using convolutional neural networks: A bibliographical review Detección de COVID-19 a partir de imágenes radiográficas utilizando redes neuronales convolucionales: una revisión bibliográfica Cornejo Montoya, Yan An García Cornejo, Sofía Alejandra Aprendizaje profundo inteligencia artificial redes neuronales convolucionales aprendizaje automático Deep learning artificial intelligence convolutional neural network machine learning The crisis generated on the planet by COVID-19 (SARS-CoV-2) caused a devastating effect worldwide, and for this reason, an effective detection of the possible contagion of infected patients was needed. In this sense, the present work gathers information from diagnostic tools that use Deep Learning (DL) in medical images to detect COVID-19. It is a descriptive observational study. In addition, the purpose of this study is to analyze and compare how DL applied to radiographic images optimizes resources and management of results in an objective and timely manner, showing a favorable cooperation between the health, institutional and technological sectors. In such a way that Convolutional Neural Networks (CNN) in their different algorithms are the chosen architecture in the biomedical area for the diagnosis of diseases applied to the analysis of radiographic images, which purpose is to help the medical service to lighten the attention of patients with an early detection of symptoms and risk factors of the COVID-19 virus, due to the number of symptomatic and asymptomatic patients. The results of this Systematic Literature Review show the degree of accuracy of the use of neural algorithms when evaluating medical images. Therefore, it is concluded that CNNs have generated very useful results to issue a timely diagnosis when validating positive cases of COVID-19, but it is evident that in most of the reviewed works, an evaluation protocol that overestimates the results has been applied. La crisis generada en el planeta por la COVID-19 (SARS-CoV-2) ocasionó un efecto devastador a nivel mundial y por tal razón se necesitó una detección eficaz de los posibles contagios de los pacientes infectados. En tal sentido, el presente trabajo recopila información de herramientas de diagnóstico que utilizan Deep Learning (DL) en imágenes médicas para detectar COVID-19. Es un estudio observacional descriptivo. Además, el propósito es analizar y comparar como el DL aplicado a imágenes radiográficas optimiza recursos y manejo de resultados de manera objetiva y oportuna, evidenciando una cooperación favorable entre sector sanitario, institucional y tecnológico. De esta manera, las Redes Neuronales Convolucionales (CNN), en sus diferentes algoritmos, son la arquitectura elegida en el área biomédica para el diagnóstico de enfermedades aplicadas al análisis de imágenes radiográficas, cuya finalidad es ayudar al servicio médico en aligerar la atención de pacientes con una detección temprana de síntomas y factores de riesgo del virus COVID-19, debido a la cantidad de pacientes sintomáticos y asintomáticos. Los resultados de esta Revisión Sistemática de Literatura muestran el grado de precisión del uso de algoritmos neuronales al evaluar las imágenes médicas. Por tanto, se concluye que las CNN han generado resultados muy útiles para emitir un diagnóstico oportuno al momento de validar casos positivos de COVID-19, pero se evidencia que en la mayoría de trabajos revisados, se ha aplicado un protocolo de evaluación que sobreestima los resultados. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2022-07-08 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/626 10.47796/ing.v4i0.626 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 4 (2022): Ingeniería Investiga INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 4 (2022): Ingeniería Investiga 2708-3039 10.47796/ing.v4i0 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/626/622 https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/626/623 Derechos de autor 2022 Yan An Cornejo Montoya, Sofía Alejandra García Cornejo

oai:revistas.upt.edu.pe:article/638 2022-09-02T05:03:47Z ingenieria:Art_R

Impact of computer auditing in organizations: A bibliographical review Impacto de la auditoría informática en las organizaciones: Una revisión bibliográfica Lizárraga Caipo, Yerson Gabriel Panaqué Domínguez, Jamil Alberto Mendoza de los Santos, Alberto Carlos Auditoría informática sistema de la información tecnología de la información protección de datos Computer Audit information system information technology Data Protection Information Systems (IS) provide a unique opportunity for participating organizations to import management metrics that reflect the effectiveness of their operations. In addition to their continued competitiveness, the institutions that adopt them obtain a general advantage over those that do not adopt them, but it cannot be overlooked that information systems are a lurking risk that requires a significant investment by organizations to face up to the dangers associated with the use of this technology. The purpose of this study was to carry out a bibliographic review regarding the impact of IT audit developments in various organizations; public and private, SMEs and MSEs between 2017 and 2022. Nationally and internationally recognized databases of articles such as, Dialnet PLUS, DOAJ, SciELO, CORE, Redalyc, and Google Academic were used. The documents; categorized by date of publication, language, and country of publication; found that, conducting an IT audit had a positive impact on: risk identification, understanding of information security practices and risk management and its importance in an organization, increasing productivity, and gaining an advantage in a competitive industry Los Sistemas de Información (SI) brindan una oportunidad única para que las organizaciones participantes importen métricas de gestión que reflejen la efectividad de sus operaciones, además de su competitividad continua, las instituciones que los adoptan obtienen una ventaja general sobre aquellas que no lo hacen, pero no se puede pasar por alto que los sistemas de información son un riesgo acechante que requiere una importante inversión por parte de las organizaciones para hacer frente a los peligros asociados al uso de esta tecnología.El propósito de este estudio fue realizar una revisión bibliográfica en cuanto al impacto del desarrollo de auditoría de TI en diversas organizaciones, públicas y privadas, Pymes y Mypes entre 2017 y 2022. Se usaron bases de datos de artículos reconocidos a nivel nacional e internacional como: Dialnet Plus, DOAJ, SciELO, CORE y Google Académico. Los documentos, categorizados por fecha de publicación, idioma, país de publicación, encontraron que realizar una auditoría de TI tuvo un impacto positivo en identificación de riesgos, comprensión de las prácticas de seguridad de la información y gestión de riesgos y su importancia en una organización, aumento de la productividad y obtención de una ventaja en una industria competitiva. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2022-09-02 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/638 10.47796/ing.v4i0.638 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 4 (2022): Ingeniería Investiga INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 4 (2022): Ingeniería Investiga 2708-3039 10.47796/ing.v4i0 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/638/631 https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/638/632 Derechos de autor 2022 Yerson Gabriel Lizárraga Caipo, Jamil Alberto Panaqué Domínguez, Alberto Carlos Mendoza de los Santos

oai:revistas.upt.edu.pe:article/642 2022-10-12T10:02:46Z ingenieria:ART

Caracterización de nanopartículas de óxido de zinc procedente de pilas carbono zinc sintetizadas por electrólisis alcalina Maquera Llica, Felipe Almanza Quispe, Williams Sergio Flores Justo, Agapito Las pilas y baterías son dispositivos donde la energía química se transforma en eléctrica. Al ser desechadas pueden contaminar el ambiente, su contenido de zinc en forma pura y en forma de óxidos representa un porcentaje importante del peso del total. Con la finalidad de aprovechar las pilas carbono zinc, se recuperó las nanopartículas de óxido de zinc mediante el método de electrólisis alcalina y se caracterizó con el propósito de conocer sus características estructurales mediante la microscopía electrónica de barrido (SEM). La distribución de las partículas es variable en la escala de 500 nm que muestra conglomerados cristalinos constituidos por partículas más pequeñas y alargados entre 66 y 115 nm que distan de una simetría hexagonal característica tipo wursita, no obstante, el patrón de difracción de rayos X es similar al patrón estándar para óxido de zinc. Estas nanoparticulas pueden ser empleadas por su mayor energía y área superficial en múltiples aplicaciones, especialmente en películas finas, catalizadores, pigmentos y transistores. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2022-10-12 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/642 10.47796/ing.v4i0.642 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 4 (2022): Ingeniería Investiga INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 4 (2022): Ingeniería Investiga 2708-3039 10.47796/ing.v4i0 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/642/640 https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/642/641 Derechos de autor 2022 Felipe Maquera Llica, Williams Sergio Almanza Quispe, Agapito Flores Justo

oai:revistas.upt.edu.pe:article/648 2022-10-19T11:53:49Z ingenieria:ART

Estabilidad de bebida funcional de suero deslactosado con passiflora mollissima en condiciones termales: Un estudio de vida útil Valdez Herrera, Daniela Cecilia Bermejo Mallea, Cristhel Luciana Crisosto Fuster, Anabel del Rosario Huayna Marin, Cesar Antonio En la búsqueda de darle utilidad al lactosuero (LS), que es un subproducto generado en la industria láctea, con propiedades altamente nutritivas, es desechado en gran medida al medio ambiente generando problemas ambientales con efectos al suelo y reducción de la vida acuática cuando indispone el oxígeno disuelto debido a su carga contaminante. Diversos estudios han demostrado que se puede emplear el LS en productos de consumo humano y animal, no obstante por su contenido de lactosa suele ser problema para personas intolerantes a dicho azúcar, por tal motivo se evaluó una bebida a base de suero deslactosado (SD) proveniente de la fabricación de queso con la adición de pulpa y mesocarpio de Passiflora mollissima (PM), así como determinar sus características fisicoquímicas, nutricionales, sensoriales y vida útil según el método de Labuza (1985). Los resultados indican que la bebida posee características nutricionales atractivas. La vida útil estimada fue de 18 días almacenados a 20 °C, que se traduce como la degradación cinética del producto expresado en el aumento de ácido cítrico, al mismo tiempo, la evaluación de las características sensoriales durante el tiempo de estudio arrojó una vida útil más corta, probablemente debido a la detección de suero que podría influir en el aceptación por parte del panel sensorial, hecho que ocurrió a partir del día 15. Dada las limitaciones del estudio falta por determinar entre otros aspectos, como los microbiológicos. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2022-10-19 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/648 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 4 (2022): Ingeniería Investiga INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 4 (2022): Ingeniería Investiga 2708-3039 10.47796/ing.v4i0 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/648/649 https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/648/650 Derechos de autor 2022 Daniela Cecilia Valdez Herrera, Cristhel Luciana Bermejo Mallea, Anabel del Rosario Crisosto Fuster, Cesar Antonio Huayna Marin

oai:revistas.upt.edu.pe:article/656 2022-11-14T12:54:32Z ingenieria:ART

Total suspended particulate matter (TSP) and vehicular flow on an avenue in Tacna city Partículas suspendidas totales (PST) y flujo vehicular en una avenida de la ciudad de Tacna Lazo Ramos, Richard Sabino Román Arce, Carmen Rosa Sisa Yataco, Haydee Raquel Mamani Vargas, Briayan Renso Ugarte Lanchipa, Stephano Eduardo Polvo atmosférico sedimentable flujo vehicular condiciones atmosféricas Sedimentable atmospheric dust vehicular flow atmospheric conditions La investigación tuvo como objetivo evaluar las partículas suspendidas totales (PST) del flujo vehicular en la avenida Cusco de la ciudad de Tacna. El estudio se desarrolló entre los meses de febrero y abril del año 2022, utilizando el método gravimétrico mediante colectores pasivos de polvo. Se fijaron estaciones de monitoreo en 14 puntos ubicados en ambos carriles lo largo de la avenida, se recolectaron los datos de concentración por periodos parciales de 30 días cada una. Simultáneamente, se midió el flujo vehicular respecto a las estaciones. Los resultados muestran que en seis estaciones de monitoreo, la concentración de PST sobrepasó el valor guía (5 ton/km2 /mes) establecido por la Organización Mundial de la Salud (OMS). No se encontró correlación significativa entre los valores de las partículas y el flujo vehicular. Se concluye que las concentraciones de material particulado estarían más bien ocasionadas por intrusión de polvo, asociadas a las variables climáticas y ubicación geográfica de la zona.. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2022-11-14 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/656 10.47796/ing.v4i0.656 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 4 (2022): Ingeniería Investiga INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 4 (2022): Ingeniería Investiga 2708-3039 10.47796/ing.v4i0 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/656/658 https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/656/659 Derechos de autor 2022 Richard Sabino Lazo Ramos, Carmen Rosa Román Arce, Haydee Raquel Sisa Yataco, Briayan Renso Mamani Vargas, Stephano Eduardo Ugarte Lanchipa

oai:revistas.upt.edu.pe:article/704 2022-12-16T09:26:58Z ingenieria:ART

Mende and its efficiency in the composting process of waste from green areas of the city of Tacna, Peru El Mende Madre y la eficiencia en el proceso de compostaje de residuos provenientes de áreas verdes de la ciudad de Tacna, Perú Huilahuaña Santos, Jhon Winston Camaticona Choquegonza, Marco Uriel Fora Coarita, Eder Mark Tirado Rebaza, Leo Ulises Michaell Compost Cynodon dactylon microorganismos eficientes Compost Cynodon dactylon efficient microorganisms Compost is a natural fertilizer that is obtained from the use of solid organic waste, limiting the environmental impact that it causes. The purpose of this investigation was to determine the influence of Mende and water in the pH stabilization, and the efficiency of the compost made from waste from green areas of the District of Tacna. A 3x3 multilevel factorial design was used. It was verified that a dose of 1.5 L of Mende and 33.5 L of water achieve a pH of 7.95 and a compost obtaining efficiency of 38.80 %. After laboratory analysis, it was determined that this compost managed to meet the internationally required parameters (temperature, organic matter, C/N ratio, humidity, total nitrogen, phosphorus and potassium) in the EPA 40CFR 503, Mexico NTEA-006 – SMA-2006 and Chile Nch 2880 2004. It was concluded that it is possible to take advantage of the waste from green areas in the city of Tacna to make compost, being able to generate economic income after its commercialization at different areas. El compost es un abono natural que se obtiene a partir del aprovechamiento de residuos sólidos orgánicos limitando la afectación ambiental que estos provocan. La presente investigación tuvo como finalidad determinar la influencia del Mende Madre y del agua en la estabilización del pH y la eficiencia del compost elaborado a base de residuos de áreas verdes del Distrito de Tacna. Se empleó un diseño factorial multinivel de 3x3. Se comprobó que una dosis de 1,5 L de Mende Madre y 33,5 L de agua alcanzan un pH de 7,95 y una eficiencia de obtención de compost de 38,80 %. El compost elaborado cumple los parámetros exigidos internacionalmente (temperatura, materia orgánica, relación C/N, humedad, nitrógeno total, fósforo y potasio) en la EPA 40CFR 503, México NTEA-006 – SMA-2006 y Chile Nch 2880 2004. Se concluye que es posible aprovechar los residuos de áreas verdes del Distrito de Tacna para elaborar compost, pudiendo generar valor agregado luego de su comercialización en diferentes ámbitos. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2022-12-16 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/704 10.47796/ing.v4i0.704 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 4 (2022): Ingeniería Investiga INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 4 (2022): Ingeniería Investiga 2708-3039 10.47796/ing.v4i0 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/704/698 Derechos de autor 2022 Jhon Winston Huilahuaña Santos, Marco Uriel Camaticona Choquegonza, Eder Mark Fora Coarita, Leo Ulises Michaell Tirado Rebaza,

oai:revistas.upt.edu.pe:article/705 2022-12-27T11:24:02Z ingenieria:ART

Evaluación del nivel de conocimiento y actitud de la población de Tacna frente al uso de tillandsias con fines publicitarios Chaparro Aguilar, Edgar Yufra Vilca, Jhossel Martin Las tillandsias conforman ecosistemas desérticos únicos e importantes para la provincia de Tacna, brindan servicios ecosistémicos por su capacidad de captura de CO2 y producción de oxígeno. La disminución de su cobertura vegetal atenta al paisaje debido a intervenciones antrópicas y contaminación ambiental, por tanto, el objetivo de la investigación fue determinar el nivel de conocimiento y actitud de la población de Tacna, frente al uso indiscriminado de los tillandsiales del cerro Intiorko empleados con fines publicitarios. El estudio fue de tipo no experimental descriptivo, realizado en siete distritos de Tacna, con una muestra poblacional de 384 personas mayores de edad, basado en la aplicación de encuestas. Los resultados indican que el nivel de conocimiento en la población de Tacna, sobre la importancia medioambiental de los tillansiales destaca el nivel Medio (44,5 %), mientras que el nivel de actitud al uso de tillandsiales, destaca el nivel de Indiferencia (58,9 %) que considera su uso con fines publicitarios. Según la correlación de Spearman, el valor correlacional es de 0,405 y 0,427 ante el nivel de actitud según el grupo de edad y nivel de estudio del encuestado respectivamente, demostrando una influencia débil y positiva en el nivel de actitud. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2022-12-27 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/705 10.47796/ing.v4i0.705 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 4 (2022): Ingeniería Investiga INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 4 (2022): Ingeniería Investiga 2708-3039 10.47796/ing.v4i0 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/705/699 Derechos de autor 2022 Edgar Chaparro Aguilar, Jhossel Martin Yufra Vilca

oai:revistas.upt.edu.pe:article/706 2022-12-27T11:24:55Z ingenieria:ART

Competitividad de la región Junín en el contexto del Plan Nacional de Competitividad del Perú, 2013-2022 Briceño Esteban, Veronica Esmeralda El Plan Nacional de Competitividad y Productividad 2019-2030 incluye 84 medidas específicas en nueve áreas para fortalecer la capacidad competitiva del país en el mercado internacional y generar bienestar con crecimiento económico. En ese sentido, la economía del Perú, se ha caracterizado por su crecimiento sostenido y equilibrio macroeconómico, tal como lo señala el Fórum Económico Mundial 2019, antes de la pandemia del COVID-19, en el puesto 65 sobre 141 países, con 61,7/100 puntos. Por el contrario, a nivel interno, existe una brecha en el nivel competitivo entre regiones, entre ellas la región Junín. Es así que, en el período 2013 – 2022, Junín muestra un nivel competitivo medio, tal es así que, en una escala decimal, en el 2020, sólo obtuvo 4,20 puntos, en tanto el promedio nacional alcanzó 4,73, lo que refleja que Junín presenta limitaciones en algunos indicadores. Junín, en el período de estudio, ocupó en promedio el puesto 13 de 25 regiones, con limitaciones de orden estructural que explica dicho desempeño. Es necesario que las autoridades se preocupen por diseñar estrategias prioritarias para mejorar dicha situación, y, consiguientemente, el bienestar de su población. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2022-12-27 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/706 10.47796/ing.v4i0.706 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 4 (2022): Ingeniería Investiga INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 4 (2022): Ingeniería Investiga 2708-3039 10.47796/ing.v4i0 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/706/700 Derechos de autor 2022 Veronica Esmeralda Briceño Esteban

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Obtención de celulosa a partir residuos de tallos de Chenopodium Quinoa Quispe Pino, Jhon Erick Velásquez Cossi, Percy Fermin El empleo de residuos provenientes de la biomasa ha generado expectativas para aprovecharlos como material alternativo para obtención de materiales celulósicos con la intención de insertarlos en la economía circular. Con la finalidad de extraer celulosa se empleó residuos provenientes de tallos de quinua variedad blanca, para ello se construyó un equipo digestor que posee una capacidad de volumen de operación de 77 L, siendo su volumen nominal de 84 L, trabaja a temperatura y presión controlada, la fuente de energía es suministrada a través de aceite térmico mediante una chaqueta que se calienta a través de gas propano. Para el proceso de extracción se realizó 8 corridas experimentales controlando la temperatura entre 98 a 110 °C, presión entre 2 a 4 bar y tiempo entre 3 a 5 horas. Todos los tratamientos se efectuaron en medio alcalino 15 % (p/v) de NAOH y una proporción de materia prima y licor blanco de 1/15. La máxima extracción fue de 48,1 % de celulosa cuando las condiciones de operación eran 5 h como máximo, temperatura de 110 °C y una presión de 4 bares. La celulosa proveniente de los tallos de quinua tiene un futuro prometedor para emplearlos en distintas aplicaciones. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2022-12-27 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/707 10.47796/ing.v4i0.707 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 4 (2022): Ingeniería Investiga INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 4 (2022): Ingeniería Investiga 2708-3039 10.47796/ing.v4i0 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/707/701 Derechos de autor 2022 Jhon Erick Quispe Pino, Percy Fermin Velásquez Cossi

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El impacto del Blockchain en la cadena de suministros de la industria agropecuaria: Una Revisión Bibliográfica Burgos Rojas, Marco Antonio Haro Polo, Carlos Isaac Mendoza De los Santos, Alberto Carlos En un mundo cada vez más competitivo para la industria agropecuaria es obligatorio hacer mejoras continuas en la cadena de suministros, donde aparece una nueva tecnología que es el Blockchain, que es un mecanismo más eficiente y definitivo para la identificación de datos en cadenas de suministro complejas. El propósito de este estudio fue realizar una revisión bibliográfica en cuanto al impacto del Blockchain en la cadena de suministro en la industria agropecuaria entre los años 2017 y 2022. Se usaron base de datos de artículos reconocidos como Sciencie Direct, Scopus, SciELO, DOAJ Y CORE. Después de haber analizado diversos documentos que fueron categorizados por fecha, idioma, país de publicación, se encontró que la mayoría de empresas agroindustriales optan por la red privada de Blockchain en su cadena de suministro. Además, se halló que la implementación del Blockchain tuvo un impacto positivo porque genera confianza entre socios comerciales, brinda visibilidad de un extremo a otro, además aumenta los porcentajes de trasparencia y de trazabilidad. En consecuencia, la cadena de suministro se vuelve más sólida y resistente, esto hace que aumente las relaciones comerciales. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2022-12-27 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/708 10.47796/ing.v4i0.708 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 4 (2022): Ingeniería Investiga INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 4 (2022): Ingeniería Investiga 2708-3039 10.47796/ing.v4i0 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/708/702 Derechos de autor 2022 Marco Antonio Burgos Rojas, Carlos Isaac Haro Polo, Alberto Carlos Mendoza De los Santos

oai:revistas.upt.edu.pe:article/711 2022-12-27T11:43:35Z ingenieria:Art_R

Beneficios de las tecnologías biométricas para la autenticación de usuarios: una revisión sistemática Leon Paz, Victor Enrique Livias Cerquin, Jhon Antony Mendoza De Los Santos, Alberto Carlos Con el avance tecnológico a menudo los sistemas guardan la información personal y confidencial de los usuarios sin autenticación o en su defecto limitada, por ejemplo, técnicas de autenticación externa basadas en el conocimiento con una contraseña convencional, en este contexto la tecnología biométrica encamina una nueva forma de autenticación para proteger la información por tal razón, el objetivo de esta investigación sistemática de literatura científica se enfoca en la importancia que tiene las tecnologías biométricas para la autenticación de usuarios, por consiguiente el estudio se realizó siguiendo la metodología PRISMA usando como fuente de información, las publicaciones de la base de datos SCOPUS de los últimos 5 años; se encontraron 5 688 artículos, seleccionando 23 artículos después de aplicar los filtros de exclusión e inclusión. El análisis Efectuado permite concluir que los beneficios más relevantes que aportan las tecnologías biométricas en la autenticación de usuarios es el aumento de la seguridad cuando se realiza el control de acceso, al igual que el ahorro de esfuerzo y tiempo al no tener que recordar una contraseña. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2022-12-27 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/711 10.47796/ing.v4i0.711 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 4 (2022): Ingeniería Investiga INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 4 (2022): Ingeniería Investiga 2708-3039 10.47796/ing.v4i0 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/711/703 Derechos de autor 2022 Victor Enrique Leon Paz, Jhon Antony Livias Cerquin, Alberto Carlos Mendoza De Los Santos

oai:revistas.upt.edu.pe:article/712 2022-12-27T11:46:56Z ingenieria:ART

Implementación de cocinas mejoradas a leña y disminución de gases de efecto invernadero (GEI): el caso del proyecto Haku Wiñay/ Noa Jatayai en Perú Wong Copaja, Edgard Enrique Marengo Murga, Víctor Enrique Butron Arcaya, Wily Aquiles Las zonas pobres y pobreza extrema del Perú, tienen a la leña como fuente de combustión en cocinas convencionales “fogón abierto”, afectó a más de 5 163 hectáreas de bosque, impactando en la deforestación y degradación forestal, el Fondo de Cooperación para el Desarrollo Social (FONCODES) a través del proyecto Haku Wiñay, construyó 338,158 cocinas mejoradas, siendo una medida de mitigación al cambio climático, que permite la creación de unidades productivas estándares y vivienda rural amigable con el medio ambiente; para fines de cuantificación, a través de 2 estudios utilizando la metodología de la Prueba de Desempeño de Cocina (KPT), se muestreó en 10 departamentos, estimándose su potencial de reducción mayor a 1,623 (MtCO2eq), con el cual la reducción de emisiones de GEI al 17 % (monóxido de carbono CO, dióxido de carbono CO2), en 10 años es de: 10,125,324 (tCO2eq) a: 7,363,872 (tCO2eq), el cual equivale a la reducción de 2,761,452 (tCO2eq). A su vez, el consumo de leña disminuyó en 50 % de 1 217 368,80 Toneladas a 608 684,40 Toneladas, se redujo la inhalación de GEI concentrado en el hogar, lo que es atribuido a la afectación en la salud de las familias rurales cuya actividad es la agricultura de subsistencia. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2022-12-27 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/712 10.47796/ing.v4i0.712 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 4 (2022): Ingeniería Investiga INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 4 (2022): Ingeniería Investiga 2708-3039 10.47796/ing.v4i0 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/712/704 Derechos de autor 2022 Edgard Enrique Wong Copaja, Víctor Enrique Marengo Murga, Wily Aquiles Butron Arcaya

oai:revistas.upt.edu.pe:article/713 2022-12-27T11:50:14Z ingenieria:ART

Incidencia del TPACK y el proceso de enseñanza - aprendizaje en una universidad privada Alca Gómez, Javier Tito Chura, Hugo Euler Puma Estaca, Pascual Senon El objetivo fue analizar la incidencia de la aplicación del TPACK (Technological Pedagogical Content Knowledge; por sus siglas en inglés) como un conjunto de estrategias de enseñanza-aprendizaje empleados por docentes de una universidad privada, se empleó una encuesta diseñada con 32 ítems con escala Likert para determinar si existía correlación entre ambas variables. Los resultados reflejaron una correlación positiva (Rho de Spearman = 0,753 y sig. < 0,001) indicando que, a medida que la aplicación de la estrategia TPACK aumente, el proceso de enseñanza-aprendizaje se verá proporcionalmente incrementado en la misma magnitud. Por lo tanto, se concluye que las metodologías para mejorar los procesos de enseñanza-aprendizaje pueden estar concebidas en estrategias TPACK desde un entorno virtualizado que facilite la difusión de la información en las universidades y otros entornos educativos donde se busque mejorar el flujo de conocimiento entre docentes y estudiantes. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2022-12-27 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/713 10.47796/ing.v4i0.713 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 4 (2022): Ingeniería Investiga INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 4 (2022): Ingeniería Investiga 2708-3039 10.47796/ing.v4i0 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/713/705 Derechos de autor 2022 Javier Alca Gómez, Hugo Euler Tito Chura, Pascual Senon Puma Estaca

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Seguridad, Salud Ocupacional y su Relación con la Satisfacción Laboral de los Trabajadores de la Municipalidad Provincial de Tacna Espinoza Vidaurre, Sam Michael Velásquez Rodríguez, Norma Constanza Leo-Rossi, Ernesto Alexandro La investigación tuvo por finalidad conocer la relación de la seguridad y salud ocupacional con la satisfacción laboral de los trabajadores de la Municipalidad Provincial de Tacna (MPT), mediante un diseño no experimental con enfoque cuantitativo y de nivel descriptivo y correlacional. La muestra fue de tipo probabilístico encuestando a 244 colaboradores. Se aplicó un cuestionario validado por expertos académicos del tema, luego se realizaron procedimientos estadísticos para analizar los resultados, utilizando la técnica estadística del coeficiente de correlación de Rho de Spearman para determinar las relaciones de ambas variables. Los resultados del análisis de datos mostraron que la seguridad y la salud ocupacional presentan un efecto positivo en la satisfacción laboral, pero no influyen significativamente en la satisfacción de los empleados. Por tanto, es necesario mejorar las condiciones de seguridad del tipo higiénico, ergonómico, psicosocial de los empleados para aumentar la satisfacción laboral. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2022-12-27 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/714 10.47796/ing.v4i0.714 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 4 (2022): Ingeniería Investiga INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 4 (2022): Ingeniería Investiga 2708-3039 10.47796/ing.v4i0 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/714/706 Derechos de autor 2022 Sam Michael Espinoza Vidaurre, Norma Constanza Velásquez Rodríguez, Ernesto Alexandro Leo-Rossi

oai:revistas.upt.edu.pe:article/718 2024-04-26T16:53:10Z ingenieria:EDIT

Between similarities and plagiarism: Some clarifications Entre similitudes y plagios: Algunas aclaraciones Zegarra Alvarado, Noribal Jorge Resumen UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2022-12-30 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/718 10.47796/ing.v5i0.718 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 5 (2023): Ingeniería Investiga INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 5 (2023): Ingeniería Investiga 2708-3039 10.47796/ing.v5i0 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/718/802 https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/718/906 Derechos de autor 2022 Noribal Jorge Zegarra Alvarado http://creativecommons.org/licenses/by/4.0

oai:revistas.upt.edu.pe:article/724 2024-04-25T15:11:02Z ingenieria:ART

Estimation of seismic demands using different basic load distribution patterns in nonlinear static analysis Estimación de demandas sísmicas usando diferentes patrones básicos de distribución de carga en análisis estático no lineal Vega Arana, José Miguel Chahuares Paucar, Leonel demandas sísmicas patrones de distribución de carga análisis estático no lineal análisis pushover análisis no lineal tiempo-historia seismic demands patterns of load distribution nonlinear-static analysis pushover analysis nonlinear time-history analysis Seismic demands obtained from nonlinear static analysis play an important role in performance-based design or evaluation. It has been proved that the invariant patterns of load distribution most used in this kind of analysis are not always appropriate to represent the seismic action in structures when getting into the inelastic range. This study aims to compare the structural demands obtained from nonlinear static analysis using different basic patterns of load distribution with those obtained from the rigorous nonlinear time-history analyzes, which are considered as the benchmark. Four seismic intensities were considered, as well as two structure heights. The maximum average displacement of the top of the last level obtained from the different non-linear time-history analyzes was adopted as the objective displacement in the pushover analyzes with each pattern. The results show the lack of precision that the most used load distribution patterns have in order to adequately estimate the interstory drift ratio of the higher stories. It was found that it is possible to obtain better estimates solely for the highest stories using two proposed distribution patterns. The demands obtained for the section curvatures were acceptable considering that they are quantities of very low order. Las demandas sísmicas obtenidas del análisis estático no lineal juegan un papel muy importante en la evaluación o diseño basados en desempeño. Se ha demostrado que los patrones invariantes de distribución de cargas más empleados en estos análisis no siempre son adecuados para representar la acción sísmica en las estructuras cuando estas incursionan en el rango inelástico. Este estudio apunta a realizar una comparación de las demandas estructurales obtenidas de análisis estático no lineal (pushover) empleando diferentes patrones básicos de distribución de carga con las obtenidas de rigurosos análisis no lineales tiempo-historia, las cuales son establecidas como benchmark. Se abarcaron cuatro intensidades sísmicas, así como dos alturas de estructura. Se adoptó el desplazamiento promedio máximo del techo del último nivel obtenido de los diferentes análisis no lineales tiempo-historia como desplazamiento objetivo en los análisis pushover con cada patrón. Los resultados demuestran la falta de precisión que tienen los patrones más empleados para estimar adecuadamente las derivas de entrepiso de los últimos niveles. Se encontró que es posible obtener mejores estimaciones únicamente para los últimos niveles empleando dos patrones de distribución propuestos. Las demandas obtenidas para las curvaturas de sección son aceptables considerando que son cantidades de orden muy bajo.   UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2023-01-26 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/724 10.47796/ing.v5i0.724 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 5 (2023): Ingeniería Investiga INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 5 (2023): Ingeniería Investiga 2708-3039 10.47796/ing.v5i0 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/724/732 https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/724/733 Derechos de autor 2023 José Miguel Vega Arana, Leonel Chahuares Paucar http://creativecommons.org/licenses/by/4.0

oai:revistas.upt.edu.pe:article/789 2024-04-25T14:15:07Z ingenieria:ART

Pavement condition information management employing GIS and UAV Gestión de información de la condición de pavimentos empleando el SIG y VANT Mamani Quenallata, Frady Wilson condición de pavimento sistemas de información geográfica vehículo aéreo no tripulado pavement condition geographic information systems unmanned aerial vehicle The research proposes an efficient means to manage information on the condition, type and maintenance actions of pavements through the geographic information system (GIS). For its development, Quantum GIS (QGIS) was used, in which a database of 3 090,8 m of pavement was created. In addition, the information on the condition of the pavements was recorded using the ASTM D 6433-07 evaluation sheet. The inventory of failures was carried out by visual inspection in situ and by taking images assisted by an unmanned aerial vehicle (UAV). The results obtained using the GIS and UAV in the evaluation of pavements show that the efficiency in relation to the conventional method in time and cost is 27,3 % and 24,9 % respectively. On the other hand, there is no significant difference in the values of the condition index between both methods. In conclusion, with the use of GIS and UAV, efficient and structured management is made. Consequently, the results of the condition of the pavement are obtained much faster and cheaper than the traditional evaluation. In the same way, this proposal allows monitoring, and making optimal decisions in the post-construction, maintenance and rehabilitation phases. La investigación propone un medio eficiente para gestionar información de la condición, tipo y acciones de mantenimiento de los pavimentos mediante el sistema de información geográfica (SIG). Para su desarrollo se utilizó Quantum GIS (QGIS), en el cual se creó una base de datos de 3 090,8 m de pavimento, además se registró la información de la condición de los pavimentos usando la ficha de evaluación ASTM D 6433-07, el inventario de fallas fue realizado por inspección visual in situ y mediante toma de imágenes asistido por un vehículo aéreo no tripulado (VANT). Los resultados obtenidos empleando el SIG y VANT en la evaluación de pavimentos muestran que la eficiencia con relación al método convencional en tiempo y costo son de 27,3 % y 24,9 % respectivamente; por otra parte, no existe diferencia significativa de los valores del índice de condición entre ambos métodos. En conclusión, con el uso de SIG y VANT se hace una gestión eficiente y estructurada, en consecuencia, los resultados de la condición del pavimento son obtenidos bastante más rápido y económico que la evaluación tradicional, de igual modo esta propuesta permite hacer monitoreo y toma de decisiones óptimas en la fase de postconstrucción, mantenimiento y rehabilitación. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2023-07-24 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/789 10.47796/ing.v5i0.789 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 5 (2023): Ingeniería Investiga INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 5 (2023): Ingeniería Investiga 2708-3039 10.47796/ing.v5i0 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/789/771 https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/789/786 Derechos de autor 2023 Frady Wilson Mamani Quenallata http://creativecommons.org/licenses/by/4.0

oai:revistas.upt.edu.pe:article/790 2024-04-25T14:15:07Z ingenieria:ART

Deforestation and forest loss in Condorcanqui Province, Amazonas, Peru, during the period 2001-2021 Deforestación y pérdida de bosques en la Provincia de Condorcanqui, Amazonas, Perú, durante el período 2001-2021 Vicuña Yonz, Jose Angelo Almanza Quispe, Williams Sergio deforestación tala Ilegal fiscalización biodiversidad deforestation illegal logging oversight biodiversity The article analyzes deforestation and forest loss in the Condorcanqui Province, Amazonas, during the 2001 to 2020 time period. It is observed that year 2020 experienced the highest deforestation rate, indicating a significant increase compared to previous years. This large-scale deforestation can have serious environmental consequences, such as, biodiversity loss and increased greenhouse gas emissions. On the other hand, year 2009 shows the lowest deforestation rate, indicating a decrease in forest loss compared to the previous year. However, a negative rate does not necessarily imply a net increase in forest coverage, as it can reflect regeneration or compensation processes in previously affected areas. Illegal logging is identified as one of the main causes of deforestation, and the responsibility of state institutions to control and combat this activity, promoting sustainable forest resource management, is highlighted. In conclusion, there was a concerning increase in deforestation in the Condorcanqui Province, Amazonas, during the studied period. It is necessary to take effective measures to put a stop to illegal logging, promote conservation practices and sustainable use of forest resources, strengthen oversight and monitoring of forest activities, and encourage the participation of local communities in forest management. El artículo analiza la deforestación y pérdida de bosques en la Provincia de Condorcanqui, Amazonas, durante el período de 2001 a 2020. Se observa que el año 2020 experimentó la tasa más alta de deforestación, lo que indica un incremento significativo en comparación con años anteriores. Esta deforestación a gran escala puede tener graves consecuencias ambientales, como la pérdida de biodiversidad y el aumento de las emisiones de gases de efecto invernadero. Por otro lado, el año 2009 muestra la tasa más baja de deforestación, lo cual indica una disminución en la pérdida de bosques en comparación con el año anterior. Sin embargo, una tasa negativa no implica necesariamente un aumento neto en la cobertura forestal, ya que puede reflejar procesos de regeneración o compensación en áreas previamente afectadas. Se identifica la tala ilegal como una de las principales causas de la deforestación, y se destaca la responsabilidad de las instituciones estatales para controlar y combatir esta actividad, promoviendo la gestión sostenible de los recursos forestales. En conclusión, se observa un preocupante aumento de la deforestación en la Provincia de Condorcanqui, Amazonas, durante el período estudiado. Es necesario tomar medidas efectivas para frenar la tala ilegal, promover prácticas de conservación y uso sostenible de los recursos forestales, fortalecer la fiscalización y el monitoreo de las actividades forestales, y fomentar la participación de las comunidades locales en la gestión forestal. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2023-07-24 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/790 10.47796/ing.v5i0.790 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 5 (2023): Ingeniería Investiga INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 5 (2023): Ingeniería Investiga 2708-3039 10.47796/ing.v5i0 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/790/772 https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/790/787 Derechos de autor 2023 Jose Angelo Vicuña Yonz, Williams Sergio Almanza Quispe http://creativecommons.org/licenses/by/4.0

oai:revistas.upt.edu.pe:article/791 2024-04-25T14:15:07Z ingenieria:ART

Safety, occupational health and labor performance of personnel in a public project in the COVID-19 period Seguridad, salud ocupacional y desempeño laboral del personal en un proyecto público en el periodo del COVID-19 Espinoza Vidaurre, Sam Michael Alanoca Alvarado , Claudia Milagros Gárate Delgado, Julio Francisco seguridad y salud ocupacional desempeño laboral condiciones de seguridad condiciones de higiene condiciones ergonómicas condiciones psicosociales occupational health and safety work performance security conditions hygiene conditions ergonomic conditions psychosocial conditions The purpose of this study was to determine the influence of occupational health and safety variables on the work performance of personnel at the Proyecto Especial Tacna (Tacna Special Project), a Peruvian public institution, during the COVID-19 pandemic. To carry out the study, a quantitative, descriptive, and correlational non-experimental design was used with a census sample, a questionnaire was applied to 42 workers in the months from July to August 2022. For the analysis of the results, the statistical technique of a simple linear regression model was applied to investigate the relationships of both variables to prove the hypotheses according to the dimensions studied. The study findings showed that there is a significant relationship between occupational health and safety; and the work performance of the organization's personnel with a value of 0.792. Therefore, there is a need to incorporate a safety plan and improve safety conditions to increase work performance. La investigación tuvo como propósito determinar la influencia de las variables, seguridad y salud ocupacional en el desempeño laboral del personal en el Proyecto Especial Tacna, una institución pública peruana, en el tiempo de pandemia de la COVID-19. Para llevar a cabo el estudio, se utilizó el enfoque cuantitativo, descriptivo y correlacional de diseño no experimental con un muestreo censal, se aplicó un cuestionario a 42 trabajadores, en los meses de julio a agosto de 2022. Para el análisis de los resultados se aplicó la técnica estadística del modelo de regresión lineal simple para investigar las relaciones de ambas variables a fin de probar las hipótesis de acuerdo con las dimensiones estudiadas. Los hallazgos del estudio mostraron que existe una relación significativa con un valor de 0,792 entre la seguridad y salud ocupacional y el desempeño laboral del personal de la organización. Por lo tanto, existe la necesidad de incorporar un plan de seguridad y mejorar las condiciones de seguridad para aumentar el desempeño laboral. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2023-07-24 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/791 10.47796/ing.v5i0.791 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 5 (2023): Ingeniería Investiga INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 5 (2023): Ingeniería Investiga 2708-3039 10.47796/ing.v5i0 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/791/773 https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/791/788 Derechos de autor 2023 Sam Michael Espinoza Vidaurre, Claudia Milagros Alanoca Alvarado , Julio Francisco Gárate Delgado http://creativecommons.org/licenses/by/4.0

oai:revistas.upt.edu.pe:article/792 2024-04-25T14:15:07Z ingenieria:ART

Problems and management of technical file review reports: Case study of the Calana drinking water treatment plant in Tacna Problemas y gestión de informes de revisión del expediente técnico: Caso de la Planta de tratamiento de agua potable de Calana, Tacna Flores Mello, Alfonso Oswaldo Duarte Lizarzaburo, María Etelvina Ccaso Huacca, Juan Palacios Ybarra, Victor Sammyr Martin Meneses Velasquez, Raul Ludvin obra por contrata ampliación de plazo fecha crítica informe de revisión de expediente técnico contract work deadline extension critical date technical file review report The Peruvian standard for the execution of contract works, requires that within the first month of execution, the contractor and supervisor hand in a technical file review report. However, it does not establish the procedures and/or actions that the entity, supervisor, or contractor carry out in the face of consultations, possible additions, or alerted risks, i.e., variations. In a similar situation, during the execution of the Calana potable water Treatment Plant in the city of Tacna, some additions were approved after 70 and 103 days of having identified their requirement in the technical file review reports, generating 107 days of extension of the deadline. Therefore, when reviewing possible improvements, it is proposed to modify Article 175, Requirements for the subscription of the contract work, to obtain timely communication between the contractor, supervisor, entity, and draftsman; and Article 177 on Technical file review of the work, to: i) initiate the review from the signing of the contract, with all the contractor and supervisor key personnel, ii) have direct communication with the draftsman, iii) define the structure of the report, identifying and alerting the critical date to avoid deadline extensions, and iv) start the work after answering the consultations, approving the additions, or mitigating the risks that could generate extensions. Therefore, the proposed improvements could enhance the execution of contract works. La norma peruana para la ejecución de obras por contrata obliga que, dentro del primer mes de ejecución, el contratista y supervisor presenten un informe de revisión del expediente técnico. Sin embargo, no establece procedimientos y/o acciones que deban realizar la entidad, el supervisor o el contratista ante consultas, posibles adicionales o riesgos alertados, es decir, variaciones. En similar situación similar, durante la ejecución de obra de la Planta de Tratamiento de Agua Potable de Calana de la ciudad de Tacna, se aprobó algunos adicionales después de 70 y 103 días de haber identificado su necesidad en los informes de revisión del expediente técnico, generando una ampliación de plazo de 107 días. Por tanto, al revisar las posibles mejoras se propone modificar el artículo 175º Requisitos adicionales para la suscripción del contrato de obra, para obtener una comunicación oportuna entre contratista, supervisor, la entidad y el proyectista; y el artículo 177º sobre Revisión del expediente técnico de obra, para: i) iniciar la revisión desde la firma del contrato, con todo el personal clave del contratista y supervisor; ii) comunicación directa al proyectista; iii) definir la estructura del informe, identificando y alertando la fecha crítica para evitar ampliaciones de plazo; y iv) iniciar la obra después de absolver las consultas, aprobar los adicionales o mitigar los riesgos que podrían generar ampliaciones. Por tanto, las mejoras propuestas podrían mejorar la ejecución de las obras por contrata. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2023-07-24 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/792 10.47796/ing.v5i0.792 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 5 (2023): Ingeniería Investiga INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 5 (2023): Ingeniería Investiga 2708-3039 10.47796/ing.v5i0 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/792/774 https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/792/789 Derechos de autor 2023 Alfonso Oswaldo Flores Mello, María Etelvina Duarte Lizarzaburo, Juan Ccaso Huacca, Victor Sammyr Martin Palacios Ybarra, Raul Ludvin Meneses Velasquez http://creativecommons.org/licenses/by/4.0

oai:revistas.upt.edu.pe:article/793 2024-04-25T14:15:08Z ingenieria:ART

Settleable atmospheric dust and ambient noise: case study in the central area of Tacna during the COVID-19 pandemic Polvo atmosférico sedimentable y ruido ambiental: caso de estudio en la zona centro de Tacna durante la pandemia COVID 19 Coaquira Canllahui, Kyra Rocío Almanza Quispe, Williams Sergio Polvo atmosférico sedimentable ruido ambiental monitoreo settleable atmospheric dust ambient noise monitoring The concentration of Settleable Atmospheric Dust (SAD) and the ambient noise were monitored and evaluated in the downtown area in the city of Tacna. The objective was to determine if the obtained values exceeded the recommendations by the World Health Organization for atmospheric dust (0.5 mg/cm2/30 days), and the National Environmental Quality Standards for noise. Four monitoring stations were installed to assess SAD using the receptor plate method. The noise monitoring was conducted at nine points following the National Protocol for Ambient Noise Monitoring. It was found that all monitored points exceeded the National Environmental Quality Standards for noise, and no statistically significant differences were found between the concentrations of atmospheric dust nor the noise measurements in the years 2017 and 2021. Therefore, it can be concluded that the recorded values before and during the pandemic did not significantly differ. Se evaluó la concentración de Polvo Atmosférico Sedimentable (PAS) y se monitoreó el ruido ambiental en el centro de la ciudad de Tacna. El objetivo fue determinar si los valores obtenidos excedían los valores recomendados por la Organización Mundial de la Salud (0,5 mg/cm2/30 días) para el polvo atmosférico y los Estándares Nacionales de Calidad Ambiental para el ruido. Para evaluar el PAS, se instalaron cuatro estaciones de monitoreo utilizando el método de placas receptoras. El monitoreo del ruido se realizó en nueve puntos, siguiendo el Protocolo Nacional de Monitoreo de Ruido Ambiental. Se encontró que todos los puntos monitoreados excedían los Estándares Nacionales de Calidad Ambiental para el ruido y no se encontraron diferencias estadísticamente significativas entre las concentraciones de polvo atmosférico ni entre las mediciones de ruido en los años 2017 y 2021. Por lo tanto, se concluye que los valores registrados antes de la pandemia y durante esta no difirieron significativamente. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2023-07-24 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/793 10.47796/ing.v5i0.793 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 5 (2023): Ingeniería Investiga INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 5 (2023): Ingeniería Investiga 2708-3039 10.47796/ing.v5i0 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/793/775 https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/793/790 Derechos de autor 2023 Kyra Rocío Coaquira Canllahui, Williams Sergio Almanza Quispe http://creativecommons.org/licenses/by/4.0

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Impact of artificial intelligence on the management of information technology services in an organization Impacto de la inteligencia artificial en la gestión de servicios de tecnología de información en una organización Villacorta Vidal, Cristhian Aldair Enciso Suárez, Joel Renato Mendoza De los Santos, Alberto Carlos predicciones análisis de datos inteligencia artificial predicting data analysis artificial intelligence In the study conducted, a systematic review was carried out to analyze the impact of artificial intelligence (AI) on IT service management in an organization. Several search engines such as SciELO, Scopus, Google Scholar and World Wide Science were used to find relevant papers. The articles found were standardized based on language and year of publication. Based on this review, it was concluded that the incorporating of AI into IT service management has a positive impact on organizations. This is because AI can enhance efficiency, improve the quality of the offered service, reduce costs and facilitate decision-making. However, it was also identified that AI can have negative consequences, such as job losses. The automation of certain tasks can result in the replacement of roles traditionally performed by humans. Additionally, it was mentioned that AI can generate rejection due to its non-human or unfriendly behavior, particularly in customer service areas. En el estudio realizado se llevó a cabo una revisión sistemática para analizar el impacto de la inteligencia artificial (IA) en la gestión de servicios de TI en una organización. Se utilizaron varios motores de búsqueda como SciELO, Scopus, Google Académico y World Wide Science para encontrar documentos relevantes. Los documentos encontrados se estandarizaron según idioma y año de publicación. A partir de esta revisión, se llegó a la conclusión de que la incorporación de la IA en la gestión de servicios de TI tiene un impacto positivo en las organizaciones. Esto se debe a que la IA puede mejorar la eficiencia y la calidad del servicio ofrecido, reducir costos y facilitar la toma de decisiones. Sin embargo, también se identificó que la IA puede tener un impacto negativo, como la pérdida de empleos. La automatización de ciertas tareas puede llevar a la sustitución de roles asignados a personas. Además, se mencionó que la IA puede generar rechazo debido a su comportamiento poco humano o amigable, especialmente en áreas de atención al cliente. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2023-07-24 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/794 10.47796/ing.v5i0.794 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 5 (2023): Ingeniería Investiga INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 5 (2023): Ingeniería Investiga 2708-3039 10.47796/ing.v5i0 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/794/776 https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/794/791 Derechos de autor 2023 Cristhian Aldair Villacorta Vidal, Joel Renato Enciso Suárez, Alberto Carlos Mendoza De los Santos http://creativecommons.org/licenses/by/4.0

oai:revistas.upt.edu.pe:article/795 2024-04-25T14:15:09Z ingenieria:Art_R

Analysis of IT service management in the cloud: benefits and risks of its implementation Análisis de la gestión de servicios de TI en la nube: beneficios y riesgos de su implementación García Charcape, Angello Paul Samamé Uceda, Marcelo Alejandro Mendoza De los Santos, Alberto Carlos gestión de servicios en la nube beneficios de la nube riesgos de la nube mejores prácticas de la nube cloud service management cloud benefits cloud risks cloud best practices This analysis examines the benefits and risks of managing IT services in the cloud. Implementing cloud services offers advantages such as cost reduction and flexibility, but it also presents risks related to data security, privacy and vendor lock-in. The best practices such as careful selection of providers, the implementation of security and privacy measures, continuous monitoring of services, and the management of a disaster backup plan are highlighted. While the adoption of cloud services offers significant benefits for organizations, it is crucial to address risks through proper management. The research uses exploratory and descriptive methods, including a systematic literature review. Fifteen relevant articles that analyze the benefits and risks of the cloud were identified, as well as solutions to mitigate attacks and optimize cloud services. These studies highlight the projected growth of the cloud services market, the benefits, as well as the associated security and privacy risks. It is essential to properly assess and manage both benefits and risks when implementing IT services in the cloud. Este análisis examina los beneficios y riesgos de la gestión de servicios de TI en la nube. La implementación de servicios en la nube ofrece ventajas como la reducción de costos y flexibilidad, pero también presenta riesgos relacionados con la seguridad de datos, la privacidad y la dependencia en proveedores. Se resaltan las mejores prácticas, como la selección cuidadosa de proveedores, la implementación de medidas de seguridad y privacidad, el monitoreo continuo de los servicios y la gestión de un plan de respaldo ante desastres. Aunque la adopción de servicios en la nube ofrece beneficios significativos para las organizaciones, es crucial abordar los riesgos a través de una gestión adecuada. La investigación utiliza métodos exploratorios y descriptivos, incluida una revisión sistemática de la literatura. Se identificaron 15 artículos relevantes que analizan los beneficios y riesgos de la nube, así como soluciones para mitigar los ataques y optimizar los servicios en la nube. Estos estudios resaltan el crecimiento proyectado del mercado de servicios en la nube, los beneficios, así como los riesgos de seguridad y privacidad asociados. Es esencial evaluar y gestionar adecuadamente tanto los beneficios como los riesgos al implementar servicios de TI en la nube. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2023-07-24 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/795 10.47796/ing.v5i0.795 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 5 (2023): Ingeniería Investiga INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 5 (2023): Ingeniería Investiga 2708-3039 10.47796/ing.v5i0 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/795/777 https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/795/792 Derechos de autor 2023 Angello Paul García Charcape, Marcelo Alejandro Samamé Uceda, Alberto Carlos Mendoza De los Santos http://creativecommons.org/licenses/by/4.0

oai:revistas.upt.edu.pe:article/796 2024-04-25T14:15:09Z ingenieria:Art_R

Main security measures for the protection of information and data in the cloud: a systematic review Principales medidas de seguridad para la protección de información y datos en la nube: una revisión sistemática Lezcano Gil, Alfredo José Geronimo Dionicio, Percy Olivarez Mendoza De Los Santos, Alberto Carlos medidas de seguridad computación en la nube seguridad de la información información en la nube seguridad cibernética security measures cloud computing information security information in the cloud cyber security The systematic review conducted focuses on identifying the main security measures to protect information and data in cloud computing environments. The objective was to highlight the importance of implementing robust security measures and explore their practical applicability. Relevant articles were selected and their results were analyzed through the PRISMA methodology. The findings emphasize the importance of strong password policies, access control, biometric and multifactor authentication, and the use of firewalls. In addition, specific solutions such as SSH key management in AWS and the adoption of CASB to strengthen cloud security were examined. Finally, it was determined that data encryption, access control, and biometric and multifactor authentication are crucial measures to protect information in the cloud. These measures prevent security breaches and ensure user privacy. Practical applications include robust password policies, multifactor authentication, and data encryption. La revisión sistemática realizada se enfoca en identificar las principales medidas de seguridad para proteger la información y los datos en entornos de computación en la nube. El objetivo fue resaltar la importancia de implementar medidas sólidas de seguridad y explorar su aplicabilidad práctica. Mediante la metodología PRISMA, se seleccionaron artículos relevantes y se analizaron sus resultados. Los hallazgos destacan la importancia de políticas de contraseñas sólidas, control de acceso, la autenticación biométrica, multifactorial y el uso de cortafuegos. Además, se analizaron soluciones específicas como la gestión de claves SSH en AWS y la adopción del CASB para fortalecer la seguridad en la nube. Finalmente se determinó que el cifrado de datos, el control de acceso y la autenticación multifactorial son medidas cruciales para proteger la información en la nube. Estas medidas previenen violaciones de seguridad y garantizan la privacidad de los usuarios. Las aplicaciones prácticas incluyen políticas de contraseñas robustas, autenticación multifactorial y cifrado de datos. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2023-07-24 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/796 10.47796/ing.v5i0.796 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 5 (2023): Ingeniería Investiga INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 5 (2023): Ingeniería Investiga 2708-3039 10.47796/ing.v5i0 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/796/778 https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/796/795 Derechos de autor 2023 Alfredo José Lezcano Gil, Percy Olivarez Geronimo Dionicio, Alberto Carlos Mendoza De Los Santos http://creativecommons.org/licenses/by/4.0

oai:revistas.upt.edu.pe:article/797 2024-04-25T14:15:08Z ingenieria:Art_R

Computing trends of public cloud IT services applied in businesses: a systematic review Tendencias computacionales de los servicios de TI de nube pública aplicados en los negocios: Una revisión sistemática Chávez Cerna, Luis Adonis Fernández Salvo, Fernando Arturo Mendoza De los Santos, Alberto Carlos Aws microsoft azure servicios en la nube Aws microsoft azure cloud computing Cloud services, have become one of the main technological trends in information thanks to the great advantages they offer users in the business field. In this regard, a systematic review was carried out using the PRISMA methodology. Documents in the Scopus, SciELO, and Google Scholar databases were analyzed between 2017 and 2022, and inclusion and exclusion criteria were used to select 13 relevant articles from the 65 documents analyzed. The review highlights that Microsoft Azure and AWS are the cloud services that have the greatest tendency to be used by companies due to their ease of use and the facilities offered by companies to obtain credits on their platform and be able to use them. Additionally, these services are also applied in other fields such as medicine, education, accounting, and industry. Los servicios en la nube, se han convertido en una de las principales tendencias tecnológicas de la información gracias a las grandes ventajas que ofrecen a los usuarios en el campo empresarial. En este sentido, se llevó a cabo una revisión sistemática empleando la metodología PRISMA. Se analizaron documentos en la base de datos de Scopus, SciELO y Google Académico entre los años 2017 y 2022, y se emplearon criterios de inclusión y exclusión que permitieron seleccionar 13 artículos relevantes entre los 65 documentos analizados. La revisión destaca que Microsoft Azure y AWS son los servicios en la nube que tienen mayor tendencia a ser utilizados por las empresas debido a su fácil uso y a las facilidades que ofrecen las empresas para obtener créditos en su plataforma y poder utilizarlos. Asimismo, también se aplican estos servicios en otros campos como la medicina, educación, contabilidad y la industria. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2023-07-31 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/797 10.47796/ing.v5i0.797 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 5 (2023): Ingeniería Investiga INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 5 (2023): Ingeniería Investiga 2708-3039 10.47796/ing.v5i0 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/797/794 https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/797/796 Derechos de autor 2023 Luis Adonis Chávez Cerna, Fernando Arturo Fernández Salvo, Alberto Carlos Mendoza De los Santos http://creativecommons.org/licenses/by/4.0

oai:revistas.upt.edu.pe:article/825 2024-04-25T14:15:08Z ingenieria:ART

Remote sensing of open-air landfills of municipal solid waste in a province of Tacna Teledección de residuos sólidos municipales en vertederos a cielo abierto en una provincia de Tacna Mendoza Aquino , Marisol Mamani Vargas , Briayan Renso Castro Machaca, Yemile Rocio del Carmen vertedero residuos sólidos imagen satelital landfill solid waste satellite image Remote sensing played a crucial role in the study by facilitating the collection of essential data for monitoring and creating interactive maps detailing the locations of open-air municipal solid waste landfills in the Tarata Province. This approach allowed for a comprehensive understanding of the distribution and characteristics of the landfills. Using ArcMap software, a comparison was conducted between the 2023 and 2016 data. The process involved the examination of satellite images and georeferenced records. Additionally, a set of orthophotos captured by a drone was integrated into the study. These analyses resulted in the identification of four landfills. The largest one, covering an area of 1568.02 m2, was found in Ticaco, highlighting the magnitude of the waste disposal issue in this area. Conversely, the smallest one, covering an area of 378 m2, was discovered in Estique. Furthermore, the evaluation of the images revealed soil degradation over time, which was particularly evident in the orthophoto captured by the drone. This stands out the environmental impact of landfill activities. Ultimately, the use of remote sensing and drone technology provides valuable information for making informed decisions and managing waste sustainably in the region. La teledetección desempeñó un papel fundamental en el estudio al facilitar la recopilación de datos esenciales para monitorear y crear mapas interactivos que detallan la ubicación de vertederos a cielo abierto de residuos sólidos municipales en la Provincia de Tarata. Este enfoque permitió comprender de manera integral la distribución y características de los vertederos. A través del software ArcMap, se realizó una comparación entre los datos de 2023 y 2016. El proceso implicó examinar imágenes de satélite y registros georreferenciados. Además, se integró un conjunto de ortofotos capturadas por un dron. Los análisis permitieron identificar cuatro vertederos. El más grande se ubicaba en Ticaco, con una superficie de 1568,02 m2, destacando la magnitud del problema de disposición de residuos en esta zona. Por otro lado, el más pequeño se encontraba en Estique, con una extensión de 378 m2. Además, la evaluación de las imágenes reveló la degradación del suelo a lo largo del tiempo, siendo especialmente evidente en la ortofoto capturada por el dron. Esto resalta el impacto ambiental de las actividades de vertedero. En definitiva, el uso de la teledetección y la tecnología de drones proporciona información valiosa para tomar decisiones informadas y gestionar de manera sostenible los residuos en la región. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2023-10-06 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/825 10.47796/ing.v5i0.825 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 5 (2023): Ingeniería Investiga INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 5 (2023): Ingeniería Investiga 2708-3039 10.47796/ing.v5i0 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/825/822 https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/825/834 Derechos de autor 2023 Marisol Mendoza Aquino , Briayan Renso Mamani Vargas , Yemile Rocio del Carmen Castro Machaca http://creativecommons.org/licenses/by/4.0

oai:revistas.upt.edu.pe:article/831 2024-04-25T14:15:08Z ingenieria:ART

Influence of Metallurgical Slag on the Mechanical Properties of Flexible Pavement Influencia de la escoria metalúrgica en las propiedades mecánicas del pavimento flexible Moncayo Ylma, César Augusto método marshall escoria metalúrgica estabilidad flujo Marshall method metallurgical slag stability flow The development of transportation infrastructure plays a fundamental role in promoting tourism activities by enhancing the accessibility to various destinations. The quality of paved roads particularly influences the flow of trade and tourism. The research focused on evaluating the influence of the addition of metallurgical slag (MS) to the mechanical properties of flexible pavements. A sample of 60 briquettes underwent testing using the Marshall method with different levels of MS addition: 5 %, 8 %, 12 %, and 15 %. The results revealed that a combination of 4.5 % asphalt content (AC) and 12 % MS proved to be suitable in terms of stability, reaching a value of 1540.3 kg, as well as an average flow of 2.73 cm. Consequently, it is concluded that the inclusion of MS enhances the mechanical properties of the asphalt layer, suggesting that this material could be used in the design of mixtures for road paving. It is recommended that the percentage of MS to be used falls within the range of 5 % to 10 % to maintain an adequate balance between stability and flow in the mixture. El desarrollo de la infraestructura de transporte desempeña un papel fundamental en el fomento de actividades turísticas al mejorar la accesibilidad a diversos destinos. La calidad de las carreteras pavimentadas, en particular, influye en el flujo del comercio y el turismo. La investigación se centró en evaluar la influencia de la adición de escoria metalúrgica (EM) en las propiedades mecánicas de los pavimentos flexibles. Se utilizó una muestra de 60 briquetas que se sometieron a pruebas utilizando el método Marshall con diferentes niveles de adición de EM; 5 %, 8 %, 12 % y 15 %. Los resultados revelaron que la combinación de un 4,5 % de contenido de asfalto (CA) y un 12 % EM demostró ser adecuada en términos de estabilidad, alcanzando un valor de 1540,3 kg, así como un flujo promedio de 2,73 cm. En consecuencia, se concluye que la inclusión de EM mejora las propiedades mecánicas de la capa asfáltica, lo que sugiere que este material podría ser utilizado en el diseño de mezclas para pavimentación vial. Se recomienda que el porcentaje de EM a utilizar se encuentre en el rango del 5 % al 10 % para mantener un equilibrio adecuado entre estabilidad y flujo en la mezcla. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2023-10-20 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/831 10.47796/ing.v5i0.831 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 5 (2023): Ingeniería Investiga INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 5 (2023): Ingeniería Investiga 2708-3039 10.47796/ing.v5i0 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/831/824 https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/831/856 Derechos de autor 2023 César Augusto Moncayo Ylma http://creativecommons.org/licenses/by/4.0

oai:revistas.upt.edu.pe:article/832 2023-12-28T17:43:22Z ingenieria:ART

Physical properties of briquettes made from olive waste Propiedades físicas de briquetas elaboradas con residuos del olivo Cunuruna Cruz, Maddy Bertha biomasa briquetas poder calorífico biomass briquettes calorific value In order to make use of the waste generated by the olive industry, evaluations of briquettes made from olive tree pruning residues and olive pomace were carried out. After grinding the biomass, the components were mixed and the binder was added. Subsequently, they were molded using a dedicated machine, resulting in briquettes with a height of 5 cm and a diameter of 10 cm. Seven treatments were formulated, each with two levels: olive pomace (0,1-0,23), olive tree pruning (0,6-0,82), and binder (0,08-0,15). Five response variables were evaluated: friability, calorific value, boiling time, combustion speed, and specific fuel consumption. The results revealed that only the variables of friability and calorific value showed statistical significance (p < 0,005). The treatment that maximized the calorific value consisted of 10 % olive pomace, 82 % olive tree pruning, and 8 % binder, achieving a value of 5 709,46 Kcal/kg. Therefore, this olive waste biomass exhibits suitable qualities due to its high calorific value. Con el objetivo de aprovechar los residuos generados por la industria olivarera, se llevaron a cabo evaluaciones de briquetas elaboradas a partir de residuos de poda del olivo y orujo de aceituna. Después de triturar la biomasa, se mezclaron los componentes y se añadió el aglutinante. A continuación, se moldearon utilizando una máquina especializada, obteniendo briquetas con una altura de 5 cm y un diámetro de 10 cm. Se formularon siete tratamientos, cada uno con dos niveles: orujo de aceituna (0,1-0,23), poda del olivo (0,6-0,82) y aglutinante (0,08-0,15). Se evaluaron cinco variables de respuesta: friabilidad, poder calorífico, tiempo de ebullición, velocidad de combustión y consumo específico del combustible. Los resultados revelaron que solo las variables de índice de friabilidad y poder calorífico mostraron una significancia estadística (p < 0,005). El tratamiento que maximizó el poder calorífico estuvo compuesto por un 10 % de orujo de aceituna, un 82 % de poda del olivo y un 8 % de aglutinante, logrando un valor de 5 709,46 Kcal/kg. Por lo tanto, esta biomasa de residuos del olivo presenta cualidades adecuadas debido a su alto poder calorífico. UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA 2023-10-20 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/832 10.47796/ing.v5i0.832 INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 5 (2023): Ingeniería Investiga INGENIERÍA INVESTIGA; Vol. 5 (2023): Ingeniería Investiga 2708-3039 10.47796/ing.v5i0 spa https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/832/823 https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/832/857 Derechos de autor 2023 Maddy Bertha Cunuruna Cruz http://creativecommons.org/licenses/by/4.0 95d59549e97f5782c72e25a25587c036