Concha Pereira, Enrique Alexander, y Norman Tomás Delgado Cabrera. «Aprovechamiento De Las Cabezas Del Destilado De Pisco De Uva Negra Criolla Mediante redestilación Para La elaboración De Anisado». INGENIERÍA INVESTIGA 3, no. 1 (junio 25, 2021): 607–619. Accedido mayo 18, 2024. https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/484.