Quenta Huisa, Marilu, Hector Rodriguez Papuico, Juan Chura-Paucar, y Leo Ulises Michaell Tirado-Rebaza. «Desarrollo Y evaluación De Conserva De Trachurus Picturatus Murphyi Y Mangifera Indica En almíbar». INGENIERÍA INVESTIGA 6, no. 00 (junio 12, 2024). Accedido julio 3, 2024. https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/930.