Anchayhua Chate, Marilu Ines, y Jorge Adalberto Málaga Juárez. «Aporte Nutricional Y Aceptabilidad De Un Producto Tipo Snack Con Nostoc Sphaericum». INGENIERÍA INVESTIGA 7, no. 00 (julio 3, 2025). Accedido julio 31, 2025. https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/1215.