Arcata Maquera, E. J., y R. Cartagena Cutipa. «Valoración Percibida De Atributos endógenos Y exógenos En El Consumo De Picante a La Tacneña». INGENIERÍA INVESTIGA, vol. 3, n.º 2, noviembre de 2021, pp. 43-52, https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/530.