Gómez Mamani, R., Arias Escobar, J., Machaca Yana, J. y Velásquez Ccosi, P. F. (2021) «Compuestos funcionales en dos accesiones de Tropaeolum Tuberosum durante el almacenamiento», INGENIERÍA INVESTIGA, 3(2), pp. 3–15. doi: 10.47796/ing.v3i2.527.