Arcata Maquera, E. J. (2023) «Tendencias en el consumo de alimentos ultra procesados y salud pública: Un estudio cienciométrico», INGENIERÍA INVESTIGA, 6(00). Disponible en: https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/869 (Accedido: 13 agosto 2026).