Cunurana Cruz, M. B. (2025) «Granos andinos y su rol estratégico en los sistemas alimentarios sostenibles», INGENIERÍA INVESTIGA, 8(00), p. e1333. Disponible en: https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/1333 (Accedido: 2 septiembre 2026).