ARCATA MAQUERA, E. J. Tendencias en el consumo de alimentos ultra procesados y salud pública: Un estudio cienciométrico. INGENIERÍA INVESTIGA, [S. l.], v. 6, n. 00, 2023. Disponível em: https://revistas.upt.edu.pe/ojs/index.php/ingenieria/article/view/869. Acesso em: 13 ago. 2026.