Cornejo-Figueroa, M. H., Cartagena-Cutipa, R., & Alcázar-Alay, S. C. (2020). Tecnologías ecoeficientes para la valoración de residuos agroindustriales en frutas y hortalizas. INGENIERÍA INVESTIGA, 2(01), pp. 294 – 311. https://doi.org/10.47796/ing.v2i01.300