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Quenaya Layme, F. D.; Delgado Cabrera, N. T.; Vega Vega, L. S. Efectos sinérgicos De Kiwicha, yacón Y Aceite De Oliva Extra Virgen Sobre La Calidad Nutricional Y Sensorial De Galletas Funcionales Sin Gluten. ING 2026, 8, e1454.