[1]
Valdez Herrera, D.C., Bermejo Mallea, C.L., Crisosto Fuster, A. del R. y Huayna Marin, C.A. 2022. Estabilidad de bebida funcional de suero deslactosado con passiflora mollissima en condiciones termales: Un estudio de vida útil. INGENIERÍA INVESTIGA. 4, (oct. 2022).