Gómez Mamani, R., Arias Escobar, J., Machaca Yana, J. y Velásquez Ccosi, P.F. 2021. Compuestos funcionales en dos accesiones de Tropaeolum Tuberosum durante el almacenamiento. INGENIERÍA INVESTIGA. 3, 2 (nov. 2021), 3–15. DOI:https://doi.org/10.47796/ing.v3i2.527.